Kuinka tehdä kesäkurpitsaleivoksia

Kesäkurpitsavihannekset ovat erittäin terveellisiä, maukkaita ja edullisia ympäri vuoden. Niistä voi valmistaa muhennos, erilaisia ​​keittoja, jälkiruokia ja käyttää leivonnaisena. Toinen menetelmä kesäkurpitsaa syömiseen on tehdä leivonnaisia.

Käytä kesäkurpitsaa ruokavaliossasi niin usein kuin mahdollista. Tämä on vähäkalorinen korvike perunoille, runsas ja terveellinen vihannes. Se sopii lisukeksi tai pääruuana. Kesäkurpitsa sisältää B-vitamiineja ja kaikenlaisia ​​mikroelementtejä, joilla on suotuisa vaikutus kehoon ja ruuansulatukseen.

Pannukakut kesäkurpitsasta - suussa sulavaa, tyydyttävää ja omaperäistä ruokaa. Ne voivat jopa yllättää vieraita. Täytettyinä ne tarjoillaan pöydässä minkä tahansa kastikkeen kanssa. Ulkoisesti ne voivat olla kuin klassisia pannukakut - ohut ja herkkä.

Kaloripitoisuus

Vihannekset ovat vähäkalorisia ja niistä peräisin olevat leivonnaiset ovat samat. Sata grammaa lautasen sisältää 106-130 kaloria. Kuitujen kyllästyminen johtuu nopeasti. Kalorimäärä riippuu valituista aineosista. Voit itse muuttaa niitä eri lisäaineilla.

Kesäkurpitsojen kalorit ovat 21 kcal, ja kevyt kesäkurpitsa sisältää 24 kcal, ja niiden katsotaan olevan tyydyttävämpiä niiden sisältämien hitaiden hiilihydraattien takia.

Keitä pannukakkuja kesäkurpitsasta monin tavoin. Käytä perustana maitoa tai kefiriä, valitse tavallinen valo squash tai kesäkurpitsaa. Tässä on muutama yksinkertainen resepti, joista pidät.

1. Klassinen resepti.
2. resepti pannukakut kefirissä.
3. Paisutettu ruokalaji (sopii paaston aikana).

Klassiset squash-leivonnaiset

Resepti ei vaadi erityisiä taitoja ja vaivaa, yksinkertaisten komponenttiensa ansiosta se on helppo valmistaa.

• Ota neljä kesäkurpitsaa ja sama määrä munia, kolme ruokalusikallista kasviöljyä, kaksi kolmasosaa lasillista maitoa, jauhot rakenteen mukaan ja mausteet maun mukaan. Lisää viskositeettia lisäämällä sata grammaa smetanaa.
• Kuori kesäkurpitsa, raasta hienoksi ja sekoita mausteiden kanssa. Suola, pippuri, kuivattu paprika tai valkosipuli taikinaan maun mukaan. Lisää sitten munat ja sekoita huolellisesti.
• Jos käytät smetanaa, sekoita se maitoon. Lisää sitten saatu seos kesäkurpitsaan. Jauhoa kaadetaan ”silmään” pieninä annoksina, kunnes kurpitsamassasta tulee vähän rasvaista smetanaa. Syötä sitten kasviöljy, joka mahdollistaa tulevaisuudessa olla kaatamatta sitä pannuun joka kerta.
• Pannukakut paistetaan molemmilta puolilta, kunnes ne ovat kultaisia.

Yksinkertaiset kesäkurpitsaleivokset kefirin kanssa

Ota reseptiä varten kiloa kevyttä kesäkurpitsaa tai kesäkurpitsaa, lasillinen kefiriä, neljä munaa, jauhoja, auringonkukkaöljyä ja mausteita. Raasta vihannekset hienosti ja purista mehu, lisää kermavaahto etukäteen munat, kefir ja mausteet, hienonnettu vihannekset, jotka lisäävät makua ja pikquancy-astiaa.

Jauhoja lisätään pieninä erinä, kunnes taikina on yhtä viskoosinen kuin nestemäinen smetana. Lisää lopulliseen massaan lusikallinen kasviöljyä ja puoli tl soodaa, aseta taikina sitten kahdestakymmeneenkymmeneen minuuttiin.

Voitele pannu öljyllä vain paistamisen alussa. Astia on valmis, kun letkujen väri tulee molemmilta puolilta tumman kultainen.

Laiha kesäkurpitsa-leivonnaisia

Paastoamiseksi valmista vähärasvaiset leivonnaiset kesäkurpitsaa.

Reseptissä tarvitset tahmean perunan, joka korvaa munat.Raasta puoli kiloa kesäkurpitsaa hienoksi, lisää 100-150 grammaa raastettuja perunoita. Purista massa, lisää puoli lasillista vettä ja lisää jauhoja pieninä annoksina, kunnes taikina saavuttaa nestemäisen smetanan konsistenssin.

Paista öljyssä, kunnes kullanruskea. Kaada taikina kuumaan keittoastiaan niin, että se ei tartu kiinni ja kypsyy nopeasti.

Videon keittäminen

Hyödyllisiä vinkkejä

Kesäkurpitsa-pannukakut - omaperäinen ja herkullinen ruokalaji. Se voidaan tarjoilla myös juhlapöydällä, koristeltu tuoreilla vihanneksilla ja yrtteillä. Se voi olla riippumaton tai yhdistetty lihaan tai kalaan. Hapanmaitotuotteita ei suljeta pois. Jotkut vinkit auttavat sinua onnistumaan valmistamaan ja tarjoamaan kesäkurpitsapannukakkuja.

• Älä jätä taikinaa infuusiota, jos mehua ei puristeta kesäkurpitsasta, muuten siitä tulee liian nestemäistä ja ylimääräinen jauho vaikuttaa negatiivisesti makuun.
• Jos kaatat määrän öljyä, letut muuttuvat rasvaisiksi. Pidä tasapaino - lisää joko taikinaan tai vain astiaan.
• Sienet, juusto ja kinkku sopivat hyvin kesäkurpitsaan.

Noudata yksinkertaisia ​​vinkkejä, valmista oikein pannukakkureseptit kesäkurpitsasta, keksiä ja lisää omia ideoitasi. Prosessi ei tule tylsään, minkä seurauksena saat herkän, terveellisen ja maukkaan herkuttelun koko perheelle.

Ladataan ...