Laba vīna pudele ir neatņemams pasākuma elements neatkarīgi no tā, vai tie ir Jaungada svētki, pikniks vai kopā būšana ar draugiem. Bet pirms apreibinātā dzēriena degustācijas pudele ir jāatver.
Vīns, kas aizzīmogots ar skrūvējamu korķi, nav nekas neparasts, taču šī produkta kvalitāte bieži vien nav līdzvērtīga, tāpēc to pērk maz cilvēku. Apzinīgi ražotāji tradicionāli aizsērē pudeles ar balsa koka izstrādājumiem. Un to atvēršanai ir paredzēts korķviļķis. Šī viegli lietojamā ierīce ne vienmēr ir pa rokai. Rakstā es dalīšos ar vīna pudeles ar korķviļķi atvēršanas sarežģījumiem un apsvērsim improvizētus rīkus, kas palīdzēs atrisināt problēmu, kad tā nav mājās.
Kā noņemt korķi no pudeles, izmantojot improvizētus līdzekļus
Bieži ir gadījumi, kad viesi jau tiek turēti pie galda, tiek pasniegti garšīgi un smaržīgi kārumi, un tikai slēgta vīna pudele neļauj sākt svētkus. Korķviļķis palīdzēs atrisināt problēmu, taču viņš bija pazaudēts, nepareiza vai pavisam nebija klāt. Kā būt
Izrādās, ka konteineru var atvērt ar improvizētiem līdzekļiem:
- Iespiediet. Vīrieši var izmantot pirkstus, iepriekš korķi pārklājot ar nelielu monētu. Sievietes labāk bruņojas ar lūpu krāsu vai apaviem ar augstu papēdi.
- Grāmata un dvielis. Aptiniet pudeles dibenu ar dvieli, pieskarieties konteinera apakšai grāmatai, kas piestiprināta pie sienas. Nepārspīlējiet to ar sitiena spēku, lai nepaliktu bez dzēriena.
- Ūdens pudele. Piepildiet plastmasas pudeli ar ūdeni un pieskarieties vidējai daļai apakšā. Alternatīva šādam instrumentam būtu regulārs zābaks.
- Skrūve un knaibles. Ieskrūvējiet skrūvi korķī un atveriet pudeli ar knaibles. Tā vietā tiek izmantoti divi zīmuļi, satverot skrūves galu no abām pusēm.
- Nazis. Ievietojiet nazi korķī un, izmantojot rotācijas kustības, atvelciet dzērienu. Šim nolūkam ir piemērots rīks, kuram uz asmeņa ir iegriezumi.
- Nagi un āmurs. Korķējiet dažus nagus tā, lai tie veidotu līniju. Pudeles atvēršana, izmantojot āmuru ar spīlēm.
- Saspraudes un zīmulis. Iztaisnojiet divus saspraudes. Katra stieples galā izveidojiet āķus. Ievietojiet sagataves ar āķiem uz leju telpā starp kaklu un korķi abās pusēs, pagrieziet tos centrā. Sagrieziet skavu galus, paņemiet tos ar zīmuli un izvelciet korķi.
- Hussaru veids. Atvērt dzērienu palīdzēs nazis, saber vai asmens. Paņemiet pudeli ar roku, aptiniet pudeles dibenu ar dvieli un ar asu kustību nokaujiet kaklu. Šī metode nav droša un prasa iemaņas. Iesācējiem es to neiesaku lietot.
Šīs iespējas ir izturējušas laika pārbaudi un ir izrādījušās efektīvas. Bet es jums ieteiktu iegādāties korķviļķi vai daudzfunkcionālu nazi. Šīs ierīces atvieglos jūsu likteni.
Kā atvērt vīnu ar korķviļķi
Senatnē cilvēki dzērienu glabāja koka mucās vai māla krūzēs, apklājot kaklu ar lupatu vai smērējot ar sveķiem. 18. gadsimta beigās, kad vīna tirdzniecība sasniedza kulmināciju, radās problēma saglabāt dārgu dzērienu ilgstošas pārvadāšanas laikā. Glābšanā nāca korķa koka miza, kas tika galā ar “izcilo” uzdevumu.
1795. gadā priesteris no Anglijas Samuels Hanshals patentēja pirmo korķviļķi."Tērauda tārpa" dizains atgādināja skuju - ierīci, ko izmanto, lai noņemtu nepareizi funkcionējošu apvalku no šaujamieroča purna. Laika gaitā rīks tika pilnveidots un modernizēts. Mūsdienās tiek pārdoti visdažādākie korķviļķi. Par to lietošanas sarežģītību mēs runāsim zemāk.
Klasiskais korķviļķis
Klasiskā korķviļķa, ko tautā dēvē par “tērauda tārpu”, dizains ir ļoti vienkāršs - rokturis un skrūve. Šāds korķis ir uzticams un lēts.
Lietošanas instrukcijas:
- Vizuāli nosakiet spraudņa centru, viegli pieskrūvējiet ierīci. Nepārspīlējiet, pretējā gadījumā drupatas no vāka sabojās dzēriena garšu.
- Pēc pudeles nostiprināšanas uzmanīgi izvelciet korķi, veicot kratīšanas un sagriešanas kustības.
Korķviļķu svira
Pateicoties divām mehāniskām svirām, kas paceļas un nokrīt vertikālā plaknē, ierīci sauca par “tauriņu”. Korķviļķis ar minimālu piepūli no lietotāja puses tiek galā ar uzdevumu aizsprostojumu noņemt no kakla. Cieši noslēgti kontaktdakšas dažreiz rada problēmas.
Lietošanas instrukcijas:
- Pievienojiet skrūvi spraudņa centrā. Pārliecinieties, ka korķa skrūvju sviras ir nolaistas. Turot konstrukciju ar roku, pagrieziet rokturi pulksteņrādītāja virzienā. Asmenim padziļinoties, sviras sāk celties.
- Kad tauriņa spārni sasniedz maksimālo līmeni, nofiksējiet pudeli un nolaidiet sviras. Korķis viegli izslīd no kakla.
Skrūvējiet korķa skrūvi
Mehāniskā ierīce padara vīna pudeles atvēršanu pēc iespējas vieglāku. Ideāli piemērots meitenēm, jo tas prasa maz pūļu.
Lietošanas instrukcijas:
- Ielieciet skrūvi spraudņa centrā. Pārliecinieties, ka korķviļķa korpuss cieši pieguļ kaklam.
- Rotējot, pagrieziet spirāli, līdz korķis ir pilnībā izgājis no pudeles.
Pneimatiskais korķviļķis
Šis oriģinālais dizains, kas reti sastopams Krievijā, nedaudz atgādina medicīnisko šļirci. Ierīce ir ērti lietojama un viegli noņem vīnu, bet nav piemērota plānsienu pudelēm.
Lietošanas instrukcijas:
- Caurdurt kontaktdakšu ar pneimatisko korķviļķa adatu. Pēc tam, kad esat pārliecinājies, ka tas ir izgājis, nospiediet sviru un sūknējiet gaisu pēc velosipēda sūkņa principa.
- Tikai pēc dažām sekundēm spiediens traukā paaugstinās un korķis viegli slīd.
Neatkarīgi no izmantotā korķviļķa veida, pudelīti uzmanīgi atkorķējiet, pretējā gadījumā izšļakstītais dzēriens notraipīs drēbes, galdautu vai paklāju. A noslaucīt vīnu problemātiska.
Kā uzglabāt atvērtu vīna pudeli
Ar vecumu vīna garša un aromātiskās īpašības uzlabojas, taču tas neattiecas uz iespiesto pudeli. Ārējo faktoru ietekmē dzēriens zaudē savu senatnīgo šarmu. Profesionāļi iesaka dzert vīnu tūlīt pēc atvēršanas. Ja pudeli nebija iespējams iztukšot, ir svarīgi nodrošināt pareizus uzglabāšanas apstākļus.
Lai vīns pēc atvēršanas atstātu garšu un aromātu, dzēriens ir jāaizsargā no faktoriem, kas to nelabvēlīgi ietekmē: skābekļa, gaismas un karstuma.
- Pakļaujot istabas temperatūrai, šņabis pasliktinās un zaudē savu šarmu. Lai no tā izvairītos, tūlīt pēc svētkiem paslēpiet pudeli ledusskapī. Glabājiet vīnu plauktā, nevis uz durvīm.
- Ledusskapis pasargās dzērienu no gaismas iedarbības. Un tā, lai gaiss nesabojātu jūsu iecienīto vīnu, neaizmirstiet cieši aizsērēt pudeli. Dažreiz vietējais spraudnis neatgriežas kaklā. Es iesaku veikalā iegādāties īpašu spraudni, kas vienkāršos uzdevumu.
Tagad parunāsim par glabāšanas laiku. Dzirkstošais vīns dzīvo vismazāk - burbuļu pazušana liedz viņam galveno noslēpumu. Balta un rozā - uzglabā ilgāk (ievērojot pareizos nosacījumus - līdz trim dienām).Stiprinātie un saldie vīni, kas dzīvo nedēļu, tiek uzskatīti par čempioniem to piemērotībā patēriņam.
Noderīgi padomi
Ja ideja vīna uzglabāšana pēc pudeles atvēršanas man nepatīk, es iesaku iecienītā dzēriena palieku lietošanas iespējas.
- Vāra smaržīgu karstvīnskas jūs sasildīs aukstā ziemas vakarā. Būs arī iespēja piezvanīt draugiem.
- Izmantojiet pārējo dzērienu, lai pagatavotu kulinārijas šedevrus. Vīns lieliski papildina gaļas garšu. No tā pagatavojiet sautējuma mērci vai aromātisku marinādi. Vīns derēs arī sarežģītu desertu un želejveidīgu kārumu pagatavošanai.
- Atlikušo dzērienu iesaldē speciālā veidnē, lai ilgstoši saglabātu tā garšu. Nākotnē izmantojiet kubus kokteiļu pagatavošanai.
Tagad jūs zināt populāros un efektīvos pudeļu atvēršanas veidus un nepabeigta vīna uzglabāšanas sarežģītību. Es ceru, ka šie ieteikumi padarīs jūsu brīvo laiku ērtāku. Nu, par rūpnīcas korķviļķi - neaizkavējieties ar pirkumu. Šāda lēta maza lieta ir neaizstājama ikdienas dzīvē un atvaļinājumā.
Notiek ielāde ...
