De mest lækre opskrifter på kylling og kartofler i ovnen

En af de mest populære, velsmagende og sunde retter er bagte kartofler. Det er enkelt og hurtigt at bruge kyllingekød til at tilberede det derhjemme. Du lærer de mest lækre opskrifter fra denne artikel.
Et overkommeligt og velsmagende produkt på bordet har altid været kyllingsretter. De koges i ovnen, hvorfor flere næringsstoffer bevares. Kylling med forskellige grøntsager bages, men det kombineres bedre med kartofler, og det er ikke nødvendigt at spilde tid på at forberede en sideskål.

Kylling og kartoffel gryderet

• Vask og skræl kartofler, hvidløg og løg. Skær knolde og kylling i mellemstore terninger.
• Hakk løg, hvidløg eller hug i ringe.
• Bland alle ingredienser, læg i en form og tilsæt peber, salt, hvidløg og creme fraiche.
• Drys med ost på toppen.
• En gryderet kylling og kartofler tilberedes ved en temperatur på 190 ° C i en time.
• For at forhindre ost i at brænde, skal du dække skålen med folie og reducere varmen.

Ovn kyllinglår

Til denne parabol har du brug for et minimalt sæt produkter.

• krydderier - 1 spsk. en ske
• kyllinglår - 5 stykker;
• solsikkeolie;
• salt;
• 3 fed hvidløg.

Vask og tør kyllingelårene med et håndklæde, gnid med salt og krydderier. Skræl hvidløg, vask og skær hver fedd i to.

Lav et lille snit i kyllingelåret, hvor du indsætter hvidløg. Server portionerne på en smurt bageplade.

Kog i 40 minutter ved 200 ° C. Hæld kyllinglår på en bageplade flere gange med den resulterende juice. Serveres sammen med enhver sideskål eller salat.

Trommestikker med kartofler

Følg disse regler for at tilberede denne skål korrekt:

• Kyllingetrommestikker bages jævnt, hvis de har samme størrelse.
• Det tager længere tid med kartofler at tilberede, så de passer på bunden af ​​gryden.
• Kog trommestikkerne i en særlig ærme til bagning uden olie. Gennem pakken er det let at observere processen ved at se, hvordan kødet er dækket med en delikat gylden skorpe.
• Hvis kartoffelen ikke koger godt, tilsættes væske til skålen - bouillon, mælk eller vand. Hvis der er meget stivelse i det, tildeles nok juice fra kød.

• Kyllingetrommelstikker - 9-10 stk .;
• Salt (efter smag) og krydderier til kartofler og kød;
• 700 gram kartofler;
• vegetabilsk olie.

Vask og tør tør kyllingetrommestikkerne med et papirhåndklæde. Gnid med salt og peber, lad det stå i 15-20 minutter. Skær kartoffelknolde i terninger eller terninger, drys med krydderier, tilsæt olie og bland.

Placer kartoffelskiverne jævnt i ærmet, skaftene ovenpå, luk klemmen. Læg posen med kød på bagepladen med sømmen op og send til ovnen. Tilberedningstid er en time. 10 minutter før tilberedning skal du skære ærmet, så der kommer damp ud, og der dannes en gylden skorpe på kødet.

Kyllingeben med creme fraiche og hvidløg

• Kyllingeskinker - 4 stk .;
• 1 kg kartofler;
• 150 gram creme fraiche;
• Peber, salt;
• 200 ml vegetabilsk olie;
• Grønne og hvidløg (1 hoved).

Skræl kartoflerne, skåret i fire dele og læg dem i opvasken. Hæld creme fraiche i en anden kop, tilsæt hvidløg, salt og krydderier. Tilføj tør basilikum, hvis du vil. Kombiner og bland ingredienserne.

Vask skinken, skåret i to og rist med salt. Stek i en gryde indtil gyldenbrun. Læg kartofler og stegt skinke på en bageplade. Tilsæt en lille mængde vand.

Anbring gryden i den forvarmede ovn i en halv time. Tilberedningstemperatur 200 ° C Servering af den færdige parabol, pynt med hakkede urter eller grøntsager ovenpå.

Adjika-vinger bagt med kartofler

• Vinger - 1 kg;
• 8 kartofler;
• 1 løg;
• 250 g mayonnaise;
• 50 g margarine;
• Hvidløg - 5 nelliker;
• En halv teskefuld adjika;
• 1 tsk tomatpuré;
• Krydderier.

Læg en lille mængde krydderier på en bageplade. Drys de skrælede og skiver kartofler med krydderier. Skær løgene i ringe, sættes på kartoflerne, smid ovenpå små terninger margarine.

For at lave saucen skal du blande tomatpasta, krydderier, hvidløg, mayonnaise og adjika. Fyld vingerne med saucen helt. Derefter lægges alt på en bageplade og tilsæt resten af ​​saucen. Fadet koges en times tid i ovnen og opvarmes til 180 ° C.

Nyttige tip

For at gøre kylling med kartofler velsmagende, sund og tilfredsstillende, skal du være opmærksom på anbefalingerne:

• Inspicér fuglen omhyggeligt, inden den tilberedes. Hvis der forbliver fnug og fjer, skal du bortskaffe dem ved at synge en krop over en ild.
• Strø dem med kød i 10 minutter for at forhindre, at osten klæber. indtil opvasken er klar.
• En stor mængde fedt på bagepladen forhindrer dannelse af en gylden skorpe. Tøm den, når den ophobes, med en ske i en separat skål.
• Separat kartofler fastgjort til en bageplade med en regelmæssig spatel.

Kog dine egne kyllingsretter i henhold til dine egne opskrifter, brug finesserne og oplevelsen af ​​forskellige køkkener i verden ved hjælp af fantasi. Skift sauce, tilsæt fløde i stedet for mælk, og udskift ketchup med tomatpasta eller juice. Brug alle slags svampe for at forbedre smagen og sorten.

Indlæser ...