Pearl byg - fordele og skader, hvad slags korn, folkemæssige opskrifter

Byg indeholder mange nyttige stoffer, men er det muligt at bruge dette produkt til børn, syge mennesker og kvinder under graviditet? Det er vigtigt at anerkende skaden og fordelene ved perlekorn for kroppen.

Medtagelse af bygfad i kosten er nødvendigt for at normalisere fordøjelsen, hjertefunktion. Kroppens tilstand forbedres på grund af indtagelse af et tilstrækkeligt antal sporstoffer og vitaminer.

Overvej de fordelagtige egenskaber og mulige kontraindikationer til brugen af ​​perlebyg.

Nyttige egenskaber ved korn

1. udrensning. På grund af fiberindholdet, der forbedrer tarmens bevægelighed, fjernes akkumulerede toksiner og aflejringer fra kroppen. Pearl byg anbefales til personer, der har problemer med blære eller galdeblære, nyrer, da sammensætningen indeholder kiselsyre, der fjerner sten, sand og toksiner.
2. Anti-inflammatorisk. Et afkog af korn eliminerer de inflammatoriske processer i maven, er nyttigt efter operationer i fordøjelseskanalen. Ved madlavning dannes stivelses-protein slim, som har indkapslende egenskaber. De anbefaler at spise grød med mavesår, især med en forværring af sygdommen, for at lindre tilstanden.
3. genoprettende. A-vitamin indeholdt i perlebyg øges immunitetforbedrer visuel funktion, tilstand af slimhinderne. Derudover forhindrer det penetrering af bakterier gennem luftvejene, hjælper med at bekæmpe forkølelse.
4. Genopbygning. Perleybyg indeholder en tilstrækkelig mængde lysin, som hjælper hjertet med at fungere. Aminosyre gendanner væv, deltager i processerne med fornyelse og vækst, kollagenproduktion.
5. antibakteriel. Sammensætningen inkluderer gordetsin - et naturligt antibiotikum. Ved regelmæssig grødindtag etableres stofskifte, blod renses, stiger hjerne aktivitet og sænker kolesterol i blodet. Det er værd at nævne slimløsende kvaliteter. Komponenterne i perlekorn normaliserer de processer, der finder sted i kroppen.

Skader og kontraindikationer

Selv sunde produkter, hvis de bruges forkert, er sundhedsskadelige. For at få mest udbytte skal du bruge perlebyg varmt.

skade

I tilfælde af misbrug gasproduktion intensiveresderfor er produktet udelukket fra kosten med høj surhedsgrad i maven, hyppig forstoppelse. Hos nogle mænd på grund af overdreven brug af perlebyg reduceres styrken, libido reduceres.

Farlige egenskaber

Gravide kvinder der skal udvises forsigtighed med perlebygfad, da det fremkalder gasdannelse og indeholder gluten.

Mennesker, der er udsat for allergi, skal sørge for, at deres krop reagerer på de aminosyrer, byg er rig på.

Sunde mennesker kan bruge byg hver uge, men ikke mere end tre gange. Ellers kan der være problemer forbundet med udvaskning af calcium fra kroppen - skrøbelighed af knogler hos voksne, raket hos børn.

Hvilket korn er perlebyg lavet af?

Byg er lavet af byg. Som et resultat af formaling af bygkorn opnås flere typer gryn, hvilket svarer til en bestemt forarbejdningsgrad.

Typer og sorter af byggryn

typer

Afhængigt af kendetegnene er byggryn inddelt i tre typer:

1. perlebygopnået som et resultat af primær behandling;
2. hollandsk kvinde - korn i form af kugler, der opnås efter omhyggelig forarbejdning;
3. byg gryn - korn, der er modtagelige for formaling.

Pearl byg er hård i sin struktur. Hollandske retter er mindre stive; madlavning tager mindre tid. Byggrød tilberedes meget hurtigt, den er tyktflydende.

sorterer

Gryn gryn er ikke opdelt i sorter, men produceret under numrene 1, 2, 3. Oftest indeholder en pakning korn med forskellige antal. Undertiden sælges små og store byggryn.

Før bearbejdning fjernes beskadigede, små korn. Råmaterialer ryddes for ukrudtsfrø, urenheder.

Folk opskrifter med perlebyg

Byg diæt til vægttab

Ønsker at ændre vægt, sulter kvinder, træne hårdt. Dog skal man tabe sig gradvist og med fordel for kroppen. Regelmæssigt indtag af perlebyg giver dig mulighed for at normalisere vægten, fjerne toksiner og etablere fordøjelsen.

Kroppen fjernes hurtigt for toksiner, de første resultater er mærkbare efter en uges spise perlebyg. Rensningen er indikeret ved øget svedtendens, hyppig vandladning. Det næste trin er forbrænding af fedt. Denne proces forløber umærkeligt, da perlekorn er fuld, rig på næringsstoffer.

Video, hvordan man tager perlebyg til vægttab

Regler for vægttab

• Byg koges i vand. Det er forbudt at tilsætte olie og krydderier.
• Grød indtages flere gange dagligt i små portioner.
• Fra drikkevarer er tilladt rent ikke-kulsyreholdigt vand (mindst 2 liter dagligt), grøn te.
• Om ønsket suppleres kosten med kogt fisk, grøntsager, urter, frugt, kalorifattige fødevarer.
• Byg er fantastisk til brug på faste dage i 5-6 modtagelser.
• Minimum varighed diæt - fem dage.

Skønhedsmasker

Bygsmasker gendanner øjenlågets elasticitet fjern rynkerstram huden. Det vigtigste er at vælge den rigtige opskrift.

Nærende maske

Fra perlebyg, der tidligere males i en kaffekværn og blandet med kogende vand, laves en tyk velling. Den afkølede blanding påføres på ansigtet, og på øjenlågene påføres bomuldspinde. maske gyldigt i 30 minutter.

Universalmaske

Byg koges i mælk. For at gøre grød mindre tyk, tilsæt varmt vand. Massen i varm tilstand påføres ansigtet og nakken, vaskes af efter en halv time. Virkningen af ​​foryngelse og tonet hud er et resultat, der er mærkbar efter påføring i en måned. Det er nødvendigt at yde hudpleje to gange om ugen eller oftere.

Maske til fedtet hud

Det er nødvendigt at tage 50 g perlekorn, slib, tilsæt æggehvide, frisk tomatsaft (1 spsk. L.). Bland komponenterne grundigt i en blender, tilsæt en dråbe olie kamille eller sandeltræ. Påfør masken på ansigtet, skyl efter 20 minutter med en varm urteafkogning (alle urter der lindrer betændelse er velegnede), kan du bruge vand. Resultatet er glat, mat hud.

Video Opskrifter

Nyttige oplysninger

Perlebyg til børn

Byggrød gives til børn fra to år gamle. Byg - fra fire år gammel, da det er vanskeligt at fordøje, er et lille barns krop ikke klar til sådanne belastninger. Når kornet bruges korrekt, mætes korn og giver kroppen vitaminer.

Perlebyg til gravide kvinder

Byggrød indeholder fiber, stoffer, som kvindens krop og det ufødte barn har brug for. En sådan grød er nærende og nærende græskar. Krupa forbedrer fordøjelseskanalen, hvorfor ikke diversificere kosten? Men glem ikke forsigtighed.

Fordele ved graviditet

• Fosfor normaliserer stofskiftet, er involveret i dannelsen af ​​skelettet.
• Sporelementer og makronæringsstoffer understøtter den normale funktion af kroppen.
• A-vitamin forbedrer immuniteten, forbedrer hudens udseende, tændernes tilstand, håret.
• E-vitamin normaliserer blodcirkulationen.
• Vitaminer i gruppe B giver energi, øger hæmoglobinindholdet i blodet, deltager i proteinmetabolisme, metabolisme af aminosyrer.
• Vitamin PP regulerer mængden af ​​kolesterol, lindrer nervesystemet.
• D-vitamin er nødvendigt i tilstrækkelige mængder til at danne stærke knogler og tænder.
• Lysine er ansvarlig for produktionen af ​​kollagen i en kvindes krop, hvilket hjælper med at bevare et attraktivt udseende. Aminosyre beskytter mod udvikling af hjertesygdomme, SARS, herpes.
• Kornindtagelse reducerer symptomerne allergi på produkter.

Kalorieindhold

Det kaloriindhold i 100 g perlekorn i tør form er 324 kcal.

Da produktet bruges klar, skal du overveje kalorieindholdet i 100 g grød tilberedt med smør og bruge forskellige væsker:

• på vand - 106 kcal;
• i mælk - 156 kcal;
• på kød bouillon - 135 kcal;
• med smør - mindst 170 kcal.

På grund af sit lave kalorieindhold er grød godt til diætfødevarer.

GOST perlebyg

Produktfrigivelse i Rusland udføres i overensstemmelse med GOST 5784-60. Producenter tilbyder kunder korn i forskellige størrelser. Pearl byg nummereret 1, 2 består af hele eller grove kerner, der har gennemgået formaling. Formen på kernen er oval, hvid med en grønligt gullig skær.

For perlebyg, der er produceret under disse numre, leveres følgende størrelser - 3-3,5 mm for nummer 1 og 2,5-3 mm for nummer 2. Størrelserne for nummer 3, 4, 5 er 2,5-2 mm, Henholdsvis 2-1,5 mm, 1,5-0,56 mm. Byg, der produceres under disse numre, er afrundet med mørkede riller.

Kemisk sammensætning

Komposition indsendt

• fiber;
• jern, zink, magnesium, kalium;
• gordetsinom;
• kiselsyre;
• selen;
• lysin;
• fosfor, krom;
• vitamin A, gruppe B, PP, E, D, K

Hvilken fjerkræ fodres med perlekorn?

Perleybyg bruges til at fodre kyllinger, fordi det indeholder aminosyrer, lysin, der er nødvendigt for at kontrollere tabet af fjer og andre nyttige stoffer. Det vigtigste er ikke at fodre fuglen og vælge det rigtige produkt.

Indlæser ...

Ifølge ernæringseksperter er grød lavet af perlebyg nyttigt, når det er varmt. Ved regelmæssig brug kan perleybyg trække op huden, rens kroppen og lever de stoffer, den har brug for. I en moderat mængde er grød nyttige for gravide kvinder, det er nødvendigt at opretholde et attraktivt udseende, forbedrer trivsel og hjælper barnet med at udvikle sig. Diæter baseret på eksemplet med perlebyg sørger for langsom eliminering af fedtaflejringer uden skade på kroppen.