Mitä pavista voidaan keittää - 9 reseptiä

Se voi tuntua oudolta, mutta kaikki kotirouvat eivät keitä papuja. Monet eivät edes tajua, että tavallisen keiton tai boršin lisäksi se voi olla helposti kokki erittäin suosittuja ruokia muissa maissa.

Pavut ovat jumalallinen todelliselle kasvissyöjälle. Koostumuksella se voi helposti korvata jopa lihan. Se on tumma, vaalea, punainen, vihreä, parsa. Yhdessä astiassa erilaisten sekoittaminen ei ole sen arvoista, koska maku ja kypsennysaika ovat erilaisia.

Kuinka tehdä vihreitä papuja

Kaavio pavut valtava ase laihtuminen kotona. Se sisältää hyödyllisiä aineita, proteiineja, vitamiineja. Sitä myydään melkein missä tahansa ruokakaupassa pieninä pakastepaketeina.

Se on helppo valmistaa, mutta osoittautuu, että ruokalaji voidaan tarjoilla heti pöydällä tai koristaa muilla herkkuilla.

hautua

1. Kaada pannupakkaus vihreitä papuja. Lisää yläosaan vettä, suolaa, keitä kannen alla noin kymmenen minuuttia.
2. Siivilöi vesi, kaada pari rkl kasvis- tai voita.

Keitetty on loistava ratkaisu jatkuvasti nälkäisille ihmisille. Jos olet huolissasi hahmosta, älä pelkää, sellainen ruokalaji ei tuota haittaa.

kiehua

1. Kaada öljy puhtaaseen paistinpannuun, kaada jäädytetyt palot, suola, sekoita, paista kevyesti.
2. Kaada puoli lasillista vettä, peitä astiat, hauduta enintään 10 minuuttia.

Jos pidät suolallisemmista ruuista, kiinnitä huomiota seuraavaan reseptiin.

Valkosipulilla ja tomaateilla

1. Keitä yksi paketti palkoja klassisen reseptin mukaan.
2. Kasta kaksi keskimääräistä tomaattia kiehuvaan veteen muutaman minuutin ajan, poista ja poista iho.
3. Hienonna pieni sipuli ja paista pannulla.
4. Kun sipulit ovat paistettuja, leikkaa tomaatit kuutioiksi ja kaada ne vähän myöhemmin pannulle. Paista noin 3 minuuttia.
5. Leikkaa keitetyt palot pieniksi paloiksi ja lähetä pannulle vihanneksiin. Tässä vaiheessa suolaa ja pippuria, jatka paistamista 5 minuutin ajan.
6. Hienonna kaksi valkosipulinkynnystä usealla oksa tillillä, kaada keittoastiaan.
7. Sekoita huolellisesti ja sammuta liesi. Anna sen hautua kannen alla noin neljänneksen tunnin.

Ruoanlaitto herkullisia punaisia ​​papuja

Ravitsemustieteilijöiden mukaan pavut tulisi sisällyttää jokaisen ruokavalioon, koska ne ovat proteiinin, vitamiinien, aminohappojen ja antioksidanttien lähde. Tästä tuotteesta valmistetut herkut ovat ravitsevia ja auttavat parantamaan hyvinvointia ja säilyttämään kauneuden.

• Kaada punaiset pavut yön yli kylmällä vedellä. Yöllä ne turpoavat, mikä lyhentää kypsennysaikaa. Lisäksi erilaiset toksiinit poistetaan.
• Tyhjennä vesi aamulla, kun aloitat ruoanlaiton, huuhtele se hyvin.
• Lähetetty pannulle. Tähän kaadetaan puoli lasillista vettä. Keittämisen jälkeen vaihdamme vettä, lisäämme suolaa maun mukaan, jatkamme keittämistä, kunnes se tulee pehmeäksi. Sekoita koko ajan ja lisää vettä.
• Kun keitetty, valuta ylimääräinen vesi ja lisää kaksi ruokalusikallista kasviöljyä. Peitä pannu kannella ja jatka keittoa.
• Puhdistamme sipulit ja porkkanat, ripottele vihannekset viileällä vedellä, leikkaa kuutioiksi.
• Käsitellyt vihannekset lähetetään pannulle, kiehauta kunnes se on tarjous.
• Jää murskata yrtit ja valkosipuli, lisätä pannulle.

En ole kasannut papuja aikaisemmin, joten keittäminen kesti paljon kauemmin. Tällainen pieni temppu, jonka äitini kertoi minulle, muutti tilanteen täysin.

Parsa pavun reseptit

Parsa pavut ovat maukkaita ja terveellisiä. Keitettyjen palkojen perusteella voit keittää paljon ruokia. Tarpeeksi 15 minuuttia kypsennystä kevyesti suolavedessä. Sitten vesi tyhjennetään, ja pavut käytetään jatkokeittämiseen.

salaatti

1. Ota puoli kiloa keitettyä parsa papua, puoli sipulia, muutama valkosipulinkynsi.
2. Leikkaa viipaleiksi, sekoita hienonnettujen sipulien ja valkosipulin kanssa, lisää yrtit ja suola.
3. Kaada vähän oliiviöljyä ja muutama tippa sitruunamehua vihanneksiin.
4. Aineosien moninaisuuden lisäämiseksi laitoin joissain tapauksissa hienonnettuja pähkinöitä.

munakas

1. Paistin keitetyt parsat öljyssä, täytän sitten sekoitetun munan ja raastetun juuston seoksella.
2. Peitän pannun kannella pienellä tulen mukanaan munakas kunnes valmis.
3. Ennen tarjoilua ripottele hienonnettuja yrttejä.
4. Lisää omletti hieman, lisää vähän makkaraa tai tomaattia.

Lobio

1. Keitä parsan palot, leikkaa viipaleiksi.
2. Jäähdytyksen jälkeen väänin sen varovasti ulos, laitan muutama saksanpähkinät, sekoitan.
3. Laimennan tuloksena saatu seos hienonnettuja yrttejä, kaada etikka ja laita valkosipuli.
4. Jos pidät mausteisesta ruuasta, laita hienonnettu kuuma pippuria.

Mitä keittää pakattujen papujen kanssa

Joskus menee keittiöön ja huomaat, että saatavilla on vain muutama sipuli ja purkki papuja. Tietysti voit vain avata tölkin, purra ja tarjoilla lisukkeella. Mutta näistä tuotteista voit valmistaa herkullisen ruoan.

Kolmen ainesosan salaatti

• purkitettu pavut - 1 tölkki;
• sipuli - 1 pää;
• vihreät - 1 nippu.

1. Kuori sipuli, leikkaa renkaiksi. Paista kevyesti hienonnettu sipuli.
2. Kaada tölkin sisältö sipuliin, sekoita huolellisesti.
3. Jos jääkaapissa on vihreitä, leikkaa se hyvin ja lähetä se papuihin ja sipuliin pannulla.
4. Jää jäljellä noin 15 minuuttia.

Jos ruoka on kunnossa, voit nopeasti tehdä upean punajuurin.

Punajuurikeitto

Punajuuri - tavallinen keittotäydellisesti sammuttaa jano kesällä. Perinteisten reseptien mukaan on tapana mausteta sitä. kvassleipä ja punajuuri tai kefir. Jotkut panivat porkkanat, perunat, kurkut. Otan purkitettuja papuja perunoiden sijasta, mutta en käytä porkkanaa ollenkaan.

• kananmunat - 3 kpl;
• kurkut - 5 kpl;
• punajuurikkaat - 3 kpl;
• vähärasvainen kefir - 1 l;
• purkitettu pavut - 1 tölkki;
• sitruuna - 0,5 kpl;
• vihreät, suola ja pippuri.

1. Keitä munat, jäähdytä, kuori, pilko.
2. Keitetyt punajuuret leikkaa kuutioiksi tai paista.
3. Huuhtele tuoreet kurkut, leikataan keskikokoisiksi kuutioiksi.
4. Siivilöi purkitetut pavut, huuhtele lämpimällä vedellä, anna valua vähän.
5. Ripottele vihreät puhtaalla vedellä ja pilkkoa.
6. Kaada vihreät, pavut, punajuuret, munat, kurkut suureen ruukkuun.
7. Kaada kefir, kaada lasillinen vettä.
8. Lisää puoli sitruunan mehu, vähän suolaa ja pippuria.

Jos et pidä säilykkeiden mausta, keitä ne ennen punajuurin keittämistä.

Ladataan ...

Palkokasvit sisältävät kaikki kehon normaalin toiminnan elementit, joita ei menetetä jäätymisessä, lämpökäsittelyssä tai säilykkeissä.