Garšīgi un vienkārši salāti Jaunajam gadam 2020

2020. gadā drīz nāks Baltā metāla žurka, kuru visi gaida ar īpašu satraukumu. Svētku vakarā tiek izpildītas slepenākās vēlmes. Ja jūs nolemjat savākt labākos draugus mājā, novietojiet bagātīgu galdu. Svētki būs veiksmīgi, ja izvēlēsities pareizos ēdienus. Katra saimniece īpašu uzmanību pievērš salātiem, jo ​​es ļoti gribu iepriecināt viesus ar kaut ko jaunu. Ko sagatavot garšīgus un vienkāršus salātus Jaunajam gadam 2020?

Sagatavošanas tehnoloģija sastāv no pareizas sastāvdaļu slīpēšanas un sadales. Salātu izkārtošanai ir vairākas iespējas: kārtās un jauktos. Katra konkrētā recepte piedāvā īpašu gatavošanas tehnoloģiju.

Kas attiecas uz ēdienu komplektu, Metāla žurkas gadā ir piemēroti dārzeņu salāti ar sēņu, jūras velšu vai dažu veidu gaļas pievienošanu. Astrologi neiesaka cūkgaļu.

Uzturvērtība un kaloriju saturs kļūst aktuāls, ja ievērojat diētu un pievēršat uzmanību harmonijai. Es piedāvāju receptes, kas sastāv no sēnēm, jūras veltēm, diētas gaļas, dārzeņiem un zaļumiem. Tādējādi Jaunā gada svētki varēs nodarīt minimālu kaitējumu figūrai. Dažās receptēs jūs varat aizstāt skābo krējumu un majonēzi ar augu eļļu.

Tādas sastāvdaļas kā sēnes, olas un jūras veltes satur daudz olbaltumvielu, kas ļauj ķermenim iegūt nepieciešamo enerģiju un ieguvumus.

Labāko salātu receptes Jaungada galdam

Apskatīsim vienkāršo, bet ļoti garšīgo salātu receptes Jaunajam gadam 2020. Katrs no tiem sastāv no pieejamiem produktiem, kurus var viegli atrast veikalu plauktos. Gatavais ēdiens izrādīsies oriģināls un interesants, tāpēc viesi noteikti novērtēs jūsu centienus.

"Zimushka"

Šis Ziemassvētku salāti atšķirīga garša. Jums nav jātērē daudz naudas ēdiena gatavošanai.

• Ielieciet vistas aknas blendera traukā, pievienojiet olu, labi sakuliet.
• Ielejiet maisījumu iepriekš sagatavotā traukā, sāli, piparus, pievienojiet eļļu.
• Pamazām ievieš miltus, visu kārtīgi samaisa.
• Pannā pievieno nedaudz eļļas, un tad sāk cept plānas pankūkas.
• Gatavās pankūkas salociet glītā kaudzē, ļaujiet tām atdzist.
• Sīpolu sagrieziet pusgredzenos, gurķus - sloksnēs un smalki sagrieziet dilles.
• Sagatavotajām sastāvdaļām pievieno Julienne pankūkas un korejiešu burkānus.
• Ievadiet majonēzi un pēc tam visu kārtīgi samaisiet.

Šāds kārums būs svētku galda iezīme. Katrs viesis vēlēsies izmēģināt gardu ēdienu, un daudzi vēlēsies uzzināt viņa recepti.

"Maigums"

Puff salāti ir ļoti līdzīgi sniegputenim, tāpēc jūs varat novērot ziemas svētku tēmu.

• svaigs gurķis - ceturtdaļa gabala;
• krabju nūjas - 100 g;
• pētersīļi vai citi zaļumi;
• majonēze - 4 ēdamkarotes;
• cietais siers - 100 g;
• burkāns - 2 gabali;
• olas - 4 gab.

1. Smalki sasmalciniet krabju nūjas. Ielieciet tos slānī uz iepriekš sagatavota trauka, eļļojiet ar majonēzi.
2. Sieru sarīvē uz rīves ar mazām šūnām un izklāj otrajā kārtā, atkal ieziežot ar majonēzi.
3. Trešais slānis būs rīvēti vārīti burkāni, kurus arī eļļo ar majonēzi.
4. Nākamo kārtu veido rīvētas vārītas olas, kas virsū ieziestas ar majonēzi.
5. Apkaisīt salātus ar sarīvētiem dzeltenumiem, dekorēt ar gurķi un zaļumiem.
6. Ledusskapī apmēram divas stundas.

Pasniedziet skaistu un mutes dzirdinošie salāti uz galda, lai pārsteigtu viesus. Viņi nevarēs palikt vienaldzīgi pret izturēšanos, un jūs priecāsities, ka šie centieni tika novērtēti.

"Karaliskais"

Šiks salāti, kas noteikti kļūst par galveno rotājumu brīvdiena. Tas satur veselīgas un garšīgas sastāvdaļas, kuru kombinācija rada unikālu garšu.

• majonēze;
• burkāns - 2 gabali;
• diļļu zari - 2 gabali;
• vistas olas - 3 gabali;
• sarkanais ikri - 2 ēdamkarotes;
• kartupeļi - 3 gabali;
• sarkanās zivis - 200 g.

Soli pa solim gatavošana:

1. Vāra, nomizo un atdzesē dārzeņus un olas.
2. Sarīvē vārītus burkānus uz rīves ar mazām šūnām, liek uz folijas un izlīdzina kārtu.
3. Eļļojiet burkānus ar majonēzi, augšpusē ar tādu pašu kartupeļu kārtu un pēc garšas pievienojiet sāli.
4. Ielieciet rīvētu vistas olu slāni, eļļojiet ar majonēzi.
5. Dilles smalki sakapā un sasmalcina zivis sagriež plānās sloksnēs.
6. Uz dārzeņu kārtām lieciet zaļumus un zivis.
7. Aptiniet salātus rullī, sākot no jūras veltēm, aptiniet visu folijā un apmēram 3 stundas ledusskapī.
8. Sagrieziet porcijās, izrotājiet ar zaļumiem.

Lieliski salāti, kas izskatās neparasti, viesiem nepaliks nepamanīti. Viņi noteikti vēlēsies izmēģināt gardu ēdienu!

"Dāmu kaprīze"

Tas ir vakara šarms, kas sastāv no veselīgākajiem produktiem.

• vistas ciskas - 3 gabali;
• majonēze - 4 ēdamkarotes;
• siers - 100 g;
• granātābols - 1 gabals;
• žāvētas plūmes - 50 g;
• kivi - 2 gabali;
• vistas olas - 3 gabali;
• burkāns - 2 gabali;
• sāls - pēc jūsu gaumes.

1. Vāra vistas, ļauj atdzist, noņem kaulus.
2. Smalki sagrieziet gurnus un ielieciet gaļu uz iepriekš sagatavota trauka ap glāzi.
3. Eļļojiet slāni ar majonēzes sietu, virsū uzlieciet žāvētas plūmes.
4. Smalki sasmalciniet vārītas olas, izklājiet ar nākamo slāni, ieeļļojiet ar majonēzi.
5. Sarīvējiet vārītus burkānus uz rīves ar mazām šūnām, izklājiet ar nākamo slāni, ieeļļojiet ar majonēzi un sāli.
6. Sieru sarīvē uz rīves ar vidējām šūnām, izklāj ar nākamo kārtu, ieziež ar majonēzi.
7. Kivi sagriež plānās šķēlēs, liek virsū.
8. Noņemiet glāzi, izrotājiet trauku granātābolu sēklas un stundu ledusskapī.

Šādi krāšņi salāti patīkami pārsteigs Jaungada viesus. Delikāta un izsmalcināta garša paliks atmiņā vēl ilgi.

"Maskarāde"

Ļoti spilgti un svētku salāti Baltās žurkas gadā.

• salāti;
• šķiņķis - 200 g;
• ķiploka daiviņa - 2 gabali;
• dilles - ķekars;
• krabju nūjas - 100 g;
• majonēze - 2 ēdamkarotes;
• augu eļļa - 2 ēdamkarotes;
• konservēti zaļie zirnīši - 100 g;
• kartupeļi - 2 gabali;
• tomāti - 2 gab.

1. Sagrieziet šķiņķi sloksnēs, salieciet sagatavotā traukā.
2. Pievienojiet zirnīšus un tomātus, sagrieztus mazos gabaliņos.
3. Smalki sagrieziet krabju nūjiņas un dilles, ķiplokus nododiet caur presi, pievienojiet sastāvdaļas bļodā.
4. Sagrieziet kartupeļus sloksnēs un cepiet, līdz tie iegūst zeltainu nokrāsu.
5. Pievienojiet gatavos kartupeļus pārējiem produktiem, visu kārtīgi samaisiet.
6. Ielieciet salātu lapas uz šķīvja, izrotājiet ar majonēzi.

Pirms pasniegšanas samaisiet bagātīgu kārumu. Izsmalcināta garša patīkami pārsteigs viesus!

Jauni metāla žurku salāti gadā

Vistas gaļa un greipfrūti

• 1 burkāns;
• 1 greipfrūts
• augu eļļa;
• 145 g vistas;
• 1 sīpols;
• 1 ēd.k. l sezama sēklas;
• majonēze;
• 2 vistas olas;
• sāls.

1. Mēs savācam ūdeni pannā, sāli, ielieciet gaļu un vāriet 25 minūtes. Gatavošanas laikā pievienojiet melnos piparu graudus un lauru lapu. Kad fileja ir gatava, atdzesējiet to. Kad vista ir atdzisusi, izjauc to šķiedrās.
2. Mēs notīra dārzeņus, mazgājam, sasmalcina sīpolu ar gredzeniem, trīs burkānus. Gatavojiet olas, sasmalciniet kubiņos.
3. Augu eļļā pannā apcep gaļu ne vairāk kā 5 minūtes. Pievienojiet burkānus un sīpolus, turpiniet cepšanu uz lēnas uguns, līdz dārzeņi ir gatavi.
4. Paņemiet greipfrūtu, mazgājiet, noslaukiet. Izmantojot lodīšu pildspalvu, novelciet līniju, pa kuru mēs izveidosim griezumu. Jūs varat novilkt līniju zigzaga formā. Mēs sadalām sagrieztus augļus divās daļās, izņemiet mīkstumu ar karoti un sagriež to mazās šķēlēs. No celulozes noņemiet filmu, lai izvairītos no rūgtuma.
5. Bļodā sajauciet vistu, olas, greipfrūtu, garšvielas un sezonu ar majonēzi. Mēs piepildām greipfrūtu pusītes ar mūsu salātiem, izveidojam slaidu un izrotājam ar sezama sēklām un zaļumiem.

Silti salāti

Trauks ir īpaši garšīgs, ja pievienojat svaigus garšaugus.

• dažādu krāsu salātu lapas;
• pētersīļi un dilles;
• vairāki kartupeļi;
• 3 vistas olas;
• 6 sloksnes neapstrādāta kūpināta speķa;
• augu eļļa;
• pāris karotes karstu sinepju;
• 2 ēdamkarotes vīna etiķa;
• sāls un maltie pipari.

1. Vāra kartupeļus un olas, sagriež šķēlēs, pannā apcep bekonu.
2. Salieciet salātus ar rokām, smalki sagrieziet pētersīļus un dilles.
3. Sajauc eļļu ar etiķi un sinepēm, saputo ar slotiņu, pievieno sāli un piparus. Šī mērce kalpos kā lielisks mērci.

Ielieciet zaļumus uz šķīvja, apkaisa ar mērci, virsū ielieciet kartupeļus, speķi, olas, pārlejiet mērci, apkaisa ar zaļumiem un nekavējoties pasniedziet.

"Maigs"

Trauks ir zemas kaloritātes, tāpēc piemērots tiem, kas seko svaram.

• 10 gab paipalu olas;
• 250 g krabju nūjas;
• 1 sīpols;
• 1 ābols
• 1 ķekars salātu lapu;
• 6 ēd.k. l olīveļļa;
• 2 ēd.k. l vīna etiķis;
• 1 tējk sinepju sēklas;
• zemes pipari un sāls.

1. Pavārs paipalu olas, atdzesē un nomizo, katru olu sagriež uz pusēm.
2. Krabju nūjiņas sagriež mazos gabaliņos, un sīpolu - pusgredzenos.
3. Ābolā noņemiet sēklu kārbu un sagriež to šķēlēs.
4. Mēs sajaucam ābolu, sīpolu un nūjas, pārslaucām sinepes, vīna etiķi un olīveļļu ar putukrējumu, šī būs mūsu salātu mērce.
5. Lapas ar rokām noplēšam, liekam uz līdzena trauka, virsū uzliekam sīpolu, krabju nūjiņu un ābolu maisījumu, vienmērīgi aplaistām mērci, izrotājam ar paipalu olām.

Universāls

• 3 daudzkrāsaini paprika;
• 2 cukini;
• 2 baklažāni;
• 4 iegareni tomāti;
• 3 ķiploka daiviņas;
• 60 ml olīveļļas;
• 1 ēd.k. l balzamiko etiķis;
• šķēle cukura, maltie pipari, sāls;
• pētersīļi.

1. Mani dārzeņi, pipari sagriež sloksnēs, tomāti ceturtdaļās, baklažāni un cukini šķēlēs.
2. Sajauciet olīveļļu ar sasmalcinātām divām ķiploka daiviņām un ūdeni ar dārzeņiem. Pēc tam sajauc komponentus un ļauj marinēties.
3. Gatavošana mērcē: sajauc pētersīļus ar sasmalcinātiem ķiplokiem, balzametiķi, cukuru un saputo. Pievienojiet sastāvdaļām olīveļļu, melnos piparus un sāli, vēlreiz labi sakuliet.
4. Sausā grila pannā no abām pusēm vairākas minūtes apcep cukīni un baklažānu, kā arī pēc tomātu un piparu šķēles.
5. Mēs izklājam dārzeņus salātu traukā un pārlej ar mērci. Jūs varat pasniegt salātus viesiem.

Vienkārši un ātri salāti

Tomāti un ziedkāposti

Mums nevajadzētu aizmirst par svaigiem dārzeņiem, no kuriem mājās tiek gatavoti brīnišķīgi vieglie salāti Jaunajam gadam. Piemēram, svaigu tomātu un ziedkāpostu salāti patiks gan mājām, gan viesiem.

• 0,5 kg ziedkāpostu;
• 3 svaigi tomāti;
• ķiploka daiviņa;
• zaļumi;
• citronu
• augu eļļa.

1. Kāpostus mēs sadalām ziedkopās un vāriet sālītā ūdenī.
2. Tomātus sagrieziet šķēlēs, sasmalciniet ķiplokus un pievienojiet dārzeņiem.
3. Mēs sezonu ar augu eļļu un citronu sulu, sāli un rotā ar zaļumiem.

"Pārsteigums no Ziemassvētku vecīša"

• 400 g vārītas vistas;
• 120 g cietā siera;
• konservēti ananāsi;
• kukurūza
• 1 gurķis;
• 1 tomāts;
• olīvas
• skābs krējums;
• pētersīļi un dilles;
• majonēze;
• 1 ķiploka daiviņa.

1. Mēs sasmalcina tomātu, ananāsus un piparus, berzē sieru uz rupjas rīves, sasmalcina ķiplokus.
2. Sajauc ķiplokus un sieru, sagrieztu vistu.
3. Mēs uzņemam salātu bļodu un izklājam komponentus slāņos šādā secībā: vistas gaļa, gurķis, konservēta kukurūza, tomāts, konservēti ananāsi, siers.
4. Katru kārtu vajadzētu iesmērēt ar skābo krējumu un majonēzi.
5. Rotā ar zaļumiem un olīvām.

"Svētki"

Brīnišķīgs ēdiens 2020. gada svinībām, kas visiem patiks.

• 125 g cietā siera;
• 230 g tīģergarneles;
• Gurķis
• 7 ķiršu tomāti;
• sarkanās un dzeltenās krāsas paprikas;
• svaigi garšaugi (dilles, baziliks, pētersīļi, salāti);
• 5 ml balzametiķa;
• olīveļļa;
• garšvielas.

1. Garneles ielej ar verdošu ūdeni, notīra, vairākas minūtes apcep augu eļļā.
2. Sagrieziet dārzeņus un sieru kubiņos, samaisiet, pievienojiet sasmalcinātus zaļumus un garneles.
3. Sezona ar eļļu, etiķi, sāli un pipariem.

"Sēnes un kalmāri"

Tas būs brīnišķīgs ēdiens Jaunā gada brīvdienām.

• 0,5 kg kalmāra fileja;
• 300 g sēņu;
• 2 sīpoli;
• augu eļļa;
• 3 jaka kartupeļi;
• majonēze;
• zaļumi.

1. Mēs mazgājam sēnes, sagriež, notīra sīpolu, mazgā, smalki sakapā.
2. Ielejiet kalmārus ar verdošu ūdeni un vairākas minūtes vāra uz vidējas uguns.
3. Pannā uzkarsē augu eļļu, izklāj sīpolus un sēnes un apcep 5 minūtes uz vidējas uguns.
4. Kartupeļus nomizo un sagriež šķēlēs.
5. Mēs notīra kalmārus, sagriež sloksnēs, pievieno sēnēm un sīpoliem.
6. Neaizmirstiet par kartupeļiem un sezonu ar majonēzi. Mūsu salāti ir gatavi. Mēs rotā trauku ar zaļumiem.

Gatavošanas noslēpumi

Kā baltā metāla žurkas gadā pagatavot garšīgus salātus, kas sagādās tikai prieku? Ir daži noslēpumi, no kuriem jāiemācās un pie kuriem pieturēties.

• Izmantojiet tikai svaigus un videi draudzīgus produktus.
• Nekombinējiet nesaderīgus, pretējā gadījumā gatavo salātu garša nepatīkami pārsteigs.
• Sagrieziet sastāvdaļas pēc iespējas smalkāk vai sarīvējiet, lai izteiktu ēdiena garšu.
• Ja salāti nav silti, iepriekš atdzesējiet ēdienus, kas tos veido.
• Pievienojiet zaļumus, kas pozitīvi ietekmēs garšu.
• Eksperimentējiet ar dažādām degvielas uzpildes stacijām, nav nepieciešams apstāties pie vienas majonēzes.
• Ja receptē ir ķiploki, bet jūs uztrauc spēcīgā smarža, varat to pagaršot citādā veidā. Pirms sākat dārzeņu klāšanu salātu traukā, berzējiet tā sienas ar ķiplokiem, un trauks kļūs aromātisks.
• Sarīvē ļoti blīvus dārzeņus vai sasmalcina ļoti smalki. Gurķus, tomātus un sīpolus vislabāk sagriež šķēlēs, un zaļumus un lapas var saplēst ar rokām.
• Citronu sulas pievienošana palīdzēs saglabāt C vitamīnu.
• Pirms vārīšanas atdzesējiet svaigus dārzeņus.
• Sasmalciniet komponentus ar īpašu nazi.
• Pēc mazgāšanas salātus un zaļumus nedaudz nosusina ar papīra dvieli.
• Nepārspīlējiet to ar majonēzi, lai nesabojātu garšu.
• Svaigus dārzeņus garšojiet ar augu eļļu, piemēram, olīveļļu.

Izmantojot šādus vienkāršus noslēpumus, varat viegli pārsteigt viesus Jaunajam gadam 2020. Katru no ieteikumiem ir ārkārtīgi vienkārši īstenot, tāpēc neignorējiet to. Viesi novērtēs jūsu kulinārijas talantus, ēdot visu līdz pēdējai karotei!

Notiek ielāde ...