Kuinka keittää pasta maukasta ja nopeaa - 5 reseptiä

Ruoanlaitto pastaa melkein jokaisessa kodissa. Kokit ovat keksineet monien vuosien ajan monia reseptejä. Artikkelissa kerromme sinulle, mitä voit valmistaa pastasta nopeasti ja maukkaita.

Yhden legendan mukaan Napolin läheisyydessä sijaitsevan tavernan omistaja valmisti 1500-luvulla nuudeleita vierailijoille. Hänen tyttärensä leikkii taikinan kanssa ja teki monia ohuita putkia ja ripustaa ne kadulle. Nähdessään nämä lelut, tavernan omistaja päätti keittää ne ja tarjoili vierailleen kaatamalla tomaattikastiketta. Vierailijat pitivät ruokia.

Napolilaiset alkoivat tulla instituutioon, jonka ansiosta omistaja sai omaisuutensa. Ansaitut varat hän vietti tehtaan rakentamisen, joka tuotti tuolloin epätavallisia tuotteita.

Yrittäjän nimi oli Marco Aroni. Itse ruokaa kutsuttiin keksijän kunniaksi pastaksi riippumatta siitä, kuinka vaikea arvata.

Pasta resepti vihanneksilla

Jotta pasta pysyisi kunnossa kypsennyksen aikana, paistin ne pannulla kultaiseksi sävyksi. Valitsen vihanneksia maun mukaan. Totta, käytän aina tomaatteja ja sipulia. Siirrymme eteenpäin reseptiin.

• Paistettu keitetty pasta pannulla, kunnes kullanruskea.
• Leikkain sipulit, tomaatit ja porkkanat pieniksi kuutioiksi. Leikkasin paprikat kuutioiksi. Vihannekset ja valkosipuli hienonnettu.
• Annoin paistettujen pastojen jäähtyä, laitoin ne kattilaan, kaada vettä ja lähetän liesiin.
• Lisää sipulit, porkkanat ja paprikat, kaada öljy, suola ja pippuri.
• Sekoitan hyvin, peitä astiat ja keitä, kunnes vesi kiehuu. Lisää lopussa hienonnettu valkosipuli ja tomaatit.

Ennen tarjoilua ripottele astia hienonnettuja yrttejä ja raastettua juustoa. Käytän koristeena oliiveja. Tarjoan pöydällä kanssa kyljykset.

Kuinka tehdä löysä pasta

Myönnän, että aikaisemmin, kun keitin pastaa, he tarttuivat jatkuvasti toisiinsa. Koska ne näyttivät rumailta, oli epämiellyttävää syödä niitä. Myöhemmin sain selville reseptin irtotahnan valmistamiseksi. Nyt jaan sen kanssasi. Tulevaisuuteen sanon, että tämä ruokalaji on hieno lisä sianliha tai kani.

• pasta
• vesi
• suolaa
• kasviöljy

1. Vedän vettä pottiin. Sen pitäisi olla kaksi kertaa niin paljon pasta. Kuumennetaan kiehuvaksi, lisää pasta, sekoitetaan ja suolaa.
2. Sekoitan satunnaisesti kypsennyksen aikana. Tärkeintä ei ole sulatella. Tästä syystä en koskaan osallistu vieraisiin asioihin ruoanlaiton aikana.
3. Kun pasta on kypsennetty, tyhjennä vesi siivilällä. Jotkut kokit pesevät heidät. En tee tätä.
4. Kaada sitten astiaan vähän kasvi- tai oliiviöljyä, sekoita ja anna seistä useita minuutteja.
5. Sen jälkeen sekoita uudelleen.

Lopuksi lisäisin, että jos pasta pysyy yhä yhdessä, sinun ei pitäisi olla järkyttynyt. Ehkä olet sulatettu ne tai tuotteet itse on valmistettu kiinteästä valikoimasta vehnäjauhoja. Pienellä harjoituksella onnistut täydellisesti.

Ruoanlaitto pasta kaksoiskattilassa

Melkein kaikki kotiäidit ovat tottuneet keittämään pastaa liedellä. Ei ihme, koska heidän äitinsä ja isoäitinsä tekivät sen. Koska aikamme aikana keittiössä on erilaisia ​​laitteita, puhumme nyt siitä, miten keittää pastaa kaksoiskattilassa.

• pasta - 300 grammaa
• suola - 1 tl
• kasviöljy - neljäsosa tl

1. Täytä kaksoiskattilan pohja vedellä. Kaada pasta kulhoon, lisää vesi, suola ja kasviöljy. Huomautan, että öljystä johtuen ne eivät tartu yhteen.
2. Kannen kulhon ja käynnistän keittiökoneen.
3. Kolmannessa tunnissa ruokalaji on valmis. Otan ne pois kaksoiskattilasta ja huuhtelen hyvin kuumennetulla vedellä. Tämä poistaa ylimääräisen tärkkelyksen.

Kuten näette, resepissä ei ole mitään monimutkaista. Valmistan ruoan tapauksissa, joissa ei ole aikaa keittää monimutkaisempia kulinaarisia mestariteoksia, kuten paistettu lohi.

Herkullinen laivaston pastaa

Mieheni todella pitää lihasta. Tästä syystä jopa pastaa keitin sen kanssa. Kuinka valmistaa ruokaa Laivasto Äitini kertoi minulle. Ja päätin jakaa tämän reseptin kanssasi, rakkaat lukijat.

• pasta - 0,5 kg
• jauheliha - 300 grammaa
• sipulit
• porkkanat
• suola, pippuri
• vehreys

1. Ensinnäkin puhdistan vihannekset. Hienon sipuli hyvin, johdanna porkkanat karkean raastimen läpi.
2. Lähetän vihannekset pannuun ja paistan ne. Lisää sitten jauheliha, sekoita hyvin ja paista kunnes se on tarjous. Pippuri, suola.
3. Vaikka jauhelihaa ja vihanneksia paistetaan, paistin toisessa pannussa pastaa, kunnes ne saavat vaaleanpunaisen värin. Sen jälkeen siirrän ne pannuun, jossa on jauhelihaa ja vihanneksia, lisää vettä. Peitän paistinpannu kannella ja paistaan ​​kunnes se on tarjous.
4. Sekoitan satunnaisesti paistamisen aikana. Lopuksi lisään hienonnettuja vihreitä.

Ehkä resepti on jo tiedossa sinulle. Tunnistin hänet kuitenkin äskettäin. Kokeilin sitä ja pidin siitä. Ensin voit maistaa lautasen herkullisia borssikeitto, ja siirry sitten “makaroniin”.

Resepti pasta sardiinilla

Esittelen huomionneelle nopea resepti sardiinipastalle. Hän valmistautuu niin yksinkertaisesti, että jopa poikamiehet selviävät siitä.

• pasta - 250 grammaa
• sardiini tomaatissa - 1 tölkki
• juusto - 150 grammaa
• keula - 1 pää
• valkosipuli - 2 neilikkaa
• pippuria, suolaa, oliiviöljyä

1. Keitä pasta sellaiseen tilaan, kun ne ovat hiukan kiinteitä sisällä. Lepän siivilässä.
2. Kauan vähän pannu oliiviöljyä ja paistaan ​​hienonnettu sipuli hyvin.
3. Otan sardiinin purkista ja poista luut. Lisää hienonnettuun sipuliin. Murskain kala haarukalla, sekoitan, pippuria ja suolaa.
4. Lisää 2-3 minuutin kuluttua kalat ja sipuli keitetyt pastaa. Sekoita ja ruhoa alhaisella lämmöllä 5-10 minuutin ajan.
5. Ripottele lopussa raastettu juusto. Peitän pannun kannella ja pidä se tulella, kunnes juusto sulaa.

Olen samaa mieltä siitä, että ruoanlaitossa ei ole mitään monimutkaista. Valmista tämä herkullinen ja ravitseva ruokalaji, jos haluat jotain erityistä.

Ladataan ...

Tämän huomautuksen perusteella lopetan artikkelin. Siinä puhuin pasta resepteistä. Lisäksi olet oppinut pastahistorian. Jos perheenjäsenet haluavat jotain uutta, käytä yhtä resepteistäni ja ilahduta heitä upealla ruoalla.