Млади кромпир није ништа мање укусна делиција него било који јастог, ако одаберете укусну сорту и будете креативни у кувању. Узгојен на домаћим земљама, природан и хранљив, постаје врхунац сваког летњег јела. Довољно је да га пржите, пирјате или чак и кувате - арома и укус ће одушевити сваког посетиоца кухиње.
Жеља за окусом кромпира у моди увијек је супротстављена невољности да га огулимо. Традиционална метода ножа одузима пуно времена, па остају и мрље на рукама. Након чишћења тамну кожу прстију је тешко осветлити чак и дугим прањем сапуном. Предлажем да размислите о неколико једноставних начина да брзо олупите млади кромпир.
Унапријед сортирајте поврће да бисте ножем уклонили подручја захваћена жичаром. Уклоните зелене гомоље у потпуности - у њима се сакупило пуно меланина, који је отров. Љуштење таквог кромпира неће умањити њихову токсичност.
Најбржи начин чишћења
Опција број 1. Пре чишћења, производ исперите под текућом водом да бисте се ослободили остатака земље, испрали накупине са "очију". Ако ставите посебне рукавице за кућанство направљене од грубог материјала или рукавице за љуштење, пилинг можете одмах одвојити и вода ће се испрати. Испашће што је више могуће чисти и брзо и тихо пуно младог кромпира код куће.
Опција број 2. Кромпир ставите у лонац или посуду са водом, а гомоље трљајте један о други, то ће такође ублажити „заклопке“ коре. Производ можете спустити у кипућу воду, а затим - у ледену воду. Кора остави сам - преостаје само да се испере под текућом водом. Интензивно прање под отвореном славином у металној мрежици за јаја уклања и младу кожу без руку.
Опција број 3. Ставите гомоље у било који спремник који се може затворити. Алтернатива би била издржљив пакет. Све залијте хладном водом и оставите неколико минута, прекривајући посуду поклопцем. Ако користите кесу, вежите је без испуштања воде. Протресите посуђе или кесу, излијте воду, процењујући колико кромпира је огуљен. По потреби поновите цео поступак док одводна вода не остане чиста.
Како огулити кромпир како би вам руке биле чисте
Ако кромпир огулите ножем, очигледно се залијте медицинском или гуменом рукавицом за надолазећу сезону жетве. Ово ће кожу сачувати од тамних мрља. Алтернативно: навлажите руке лимуновим соком (концентрована раствора лимунске киселине) или столним сирћетом. Сачекајте да се течност осуши и наставите са чишћењем.
Гомољи се могу кухати у коре, и након тога се уклањају. Да бисте то учинили, направите рез на кружници на сваком поврћу (као да желите поделити на 2 једнака дела). Прокухајте у стање „скоро спремног“, пребаците у посуду са леденом водом 10 секунди. Можете огулити прсте - тако лако то још нисте учинили.
Пут без ножа - со у торби
Темељито опрани кромпир ставите у уску пластичну кесицу. У њу сипајте 2 кашике обичне кухињске соли или грубе соли. Везати кесу и добро мешати рукама, узрокујући трење компоненти.Кристали соли савршено ће се носити са задатком брзог чишћења.
Поступак се може обавити без паковања - стављањем састојака у лонац или посуду. Замешајте све заиста рукама, али сол може да оштети кожу, зато је боље да се наоружате медицинским или чистим радним рукавицама. Након таквог чишћења, гомоље темељито исперите под текућом водом. Соли током кувања је већ мање.
Оригиналне методе чишћења
Неко их назива лијенима, а неко их назива инвентивним људима. Али на свету постоје појединци који не желе огулити млади кромпир својим рукама, а још више након комерцијалне паузе на ТВ-у. Како очистити гомоље без ножа, соли, рукавица и лонаца?
- Дрилл. На апарат ставите нову ВЦ четку. Потопите ову нестандардну млазницу у канту са новим кромпиром и водом, очистите садржај 1 минуту након укључивања уређаја.
- Полуаутоматска машина за вешНа пример, "Бајка." Све је још једноставније: „напуните“ резервоар кромпиром и водом, а затим укључите режим прања. За неколико минута производ ће се огулити. Претходно само исперите гомоље, јер зрнца песка могу ући у неприступачне преграде машине за веш, повећавајући његову функционалност за 1 могућност - непријатно шкрипање током рада.
Корисни савети
Да бисте умањили трошкове рада и непријатне последице, користите следећу белешку.
- Носите медицинске, гумене или радне рукавице у кухињи.
- Очистите гомоље ножем само након што влажите руке у столном сирћету, лимуновом соку или концентрованој отопини лимунске киселине.
- Ако је кромпир огуљен голим рукама, уклоните тамни пигмент са коже трљајући га с пола лимуна. Алтернатива: самљети зрелу парадајз и ставити руке у парадајз на 15 минута. Ова опција је погодна чак и за оне који су руке "обележили" зеленим орасима. На крају поступка не заборавите да их исперете са топлом водом сапуном.
Након што огулите кромпир, осушите га пешкиром - тако ће постати хрскава је при пржењу. Зачините готово јело биљем, мирисним зачинима. Послужите сто око мирисне прилоге уз кришке смеђег хлеба, било које посластице са месом, рибом или поврћем.
Учитавање ...
