Slik lager du deilige varme ovnsmørbrød

Det moderne livet er raskt, så det er ikke alltid det er tid til å tilberede et fullt måltid. For å tilfredsstille sulten bruker de oftere og oftere en rekke snacks, spesielt populære - varme smørbrød i ovnen. For forberedelsen deres krever ikke mye tid, og du kan bruke nesten ethvert produkt. La oss bli kjent med prosessen mer detaljert, og finne ut de mest kjente varianter av retter til en matbit.

Funksjoner ved forberedelse

Selv en nybegynner kokk vil takle forberedelsene. Uansett variasjon er handlingsprinsippet omtrent det samme. Strimlede ingredienser som utgjør fyllingen legges på skiver hvitt eller svart brød, revet ost tilsettes, hvoretter alt går til ovnen. Varigheten av preparatet tar fra 5 til 10 minutter - til osten smelter og danner en skorpe. Ovnen varmes opp til 160-180 grader.

For matlaging trenger du sandwichbrød - hvitt, grått eller svart, avhengig av din preferanse. Ost er nødvendig for ernæring, for å forbedre smaken og for å kombinere komponentene. Noen ganger tas en rå eggeplomme i stedet.

Som fyll kan du ta:

• pølse;
• skinke;
• tomater;
• fisk;
• fjærkre kjøtt;
• sopp;
• egg, etc.

Den klassiske teknologien for matlaging hjemme kan endres. Stek for eksempel en brødskive i en panne eller i en brødrister, riv med hvitløk. Før servering kan retten dekoreres, noe som gjør den ikke bare velsmakende, men også original.

Velsmakende varme smørbrød med pølse og ost

Dette er det mest populære tilberedningsalternativet.

• Brødet kuttes i tynne skiver og spres med majones, og legges deretter på en bakeplate foret med pergament.
• Pølse skjæres i strimler eller terninger. Ost revet, blandet med hakkede urter.
• Pølse påføres brød, drysset med osteblanding.
• Alt legges i en forvarmet ovn i 10 minutter - til osten er bakt.

Smørbrød i ovnen med tomat

Denne forretten tilberedes raskt og har et lavt kaloriinnhold.

• brød;
• smør;
• tomater;
• osten.

Skiver brød stekt i smør på begge sider. Tomater skjæres i tynne skiver. Deretter legges de på brødet - en eller to om gangen. Dryss revet ost på toppen. Stekes i ovnen, forvarmet til 180 grader, ca 10 minutter.

Varme eggsmørbrød

• brød;
• egg;
• osten.

Brødet skjæres i tynne skiver. Osten er revet. Pisk egg med salt, tilsett krydder. Bakeplaten er foret med pergament. Hver brødskive er dekket med eggeblanding og ost på toppen. I en forvarmet ovn til 180 grader settes en stekeplate i 10 minutter.

Stek smørbrød med kjøttdeig

• brød eller brød;
• kjøttdeig - 200 g;
• ketchup;
• løk - 1;
• ost;
• hvitløk - 3 fedd;
• krydder.

1. Mal løk og hvitløk, stek i en panne. Deretter introduseres stuffing.
2. Alle stek til de er kokte. Du kan legge krydder i blandingen.
3. Brødskiver smurt med ketchup, og spre deretter kjøttdeig på dem.
4. Topp med revet ost. Stekes i 6-10 minutter til osten er smeltet.

Hvordan lage varme fiskesmørbrød

Det kan være mange alternativer, siden hvilken som helst fisk kan brukes.

• brød;
• saury (hermetikk);
• ost;
• egg - 4;
• smør;
• hvitløk - 2 fedd;
• greener;
• majones.

1. Sauryen fjernes fra boksen og eltes med en gaffel. Store bein blir fjernet fra den.
2. Kokte egg knuses, blandes med fisk.
3. Strimlet greener og hvitløk tilsettes blandingen, krydret med majones.
4. Skiver smurt med smør, og fordel deretter fyllet på dem.
5. Hver bit strøs med revet ost og sendes til ovnen i 10 minutter.

Original oppskrift med ananas og skinke

Dette alternativet passer for elskere av originale kombinasjoner.

• brød;
• ost;
• hermetiserte ananas;
• skinke;
• smør;
• majones.

1. Gni osten på et rivjern, bland med majones. Skinke og brød skjæres i tynne skiver.
2. Brødstykker er smurt med olje på den ene siden (de legges på stekeplaten på samme side).
3. Skinke og ananas legges på hver skive, og en blanding av ost og majones fordeles på toppen.
4. De står i ovnen i omtrent 8 minutter.

Kalorisandwich med forskjellige fyllinger

Antall kalorier avhenger av ingrediensene i sammensetningen, så det lønner seg å finne ut næringsverdien til produktene som brukes. Så basert på 100 g:

Nesten alle komponentene har mange kalorier, men trenger ikke å bekymre deg. Mengden av hver av dem i smørbrød er henholdsvis ubetydelig, og kaloriene vil være mindre.

Energiverdien til snacks med forskjellige fyllinger (kcal per 100 g):

• pølse og ost - 160-196;
• egg - 120-157;
• fisk - 164-210;
• tomater - 116-153;
• kylling - 150-197;
• sopp - 86-137.

Mengden i hvert tilfelle er ikke bare på grunn av innholdet i en komponent. Ernæringsverdien til pølser, sopp eller fisk er forskjellig, det avhenger av arten. Oppskriften er også variert. Bare hovedkomponentene kan være til stede i sammensetningen av sandwich, men hvis du supplerer dem med andre, vil antall kalorier øke.

Nyttige tips

Det er enkelt å lage varme smørbrød, men å vite noen av finessene kan forbedre resultatet. For eksempel:

• Kok fra et friskt brød.
• Lag brødskiver tynne eller mellomstore.
• Bløt brødet med saus, smør eller fløte for å forbedre smaken (med unntak av smørbrød med egg).
• Ost brukes som et bindemiddel. Men den kan erstattes med eggeplomme.

Forrett kan serveres til forrett. Som et supplement til det er en grønnsakssalat egnet.

Laster inn ...

Smørbrød er den enkleste og raskeste typen snacks. For å gjøre dem mer velsmakende og saftige brukes baking i ovnen. Denne metoden lar deg gjøre en matbit til en full frokost, som også er veldig næringsrik. Det er mange oppskrifter, i tillegg til fyll som kan brukes til din smak.