ไข่ดาวกับมะเขือเทศ: ห้าสูตรอาหารที่มีประสิทธิภาพและเทคนิคการทำอาหาร

ในโลกนี้มีตัวเลือกการทำอาหารมากกว่าสามร้อยตัวเลือกสำหรับไข่ทอดที่มีไส้ที่แตกต่างกัน สูตรของฉันจะประกอบไปด้วย - มะเขือเทศ, หัวหอม, ไก่, ไส้กรอก, ชีส, ขนมปัง, สมุนไพรสด

ความลับของไข่กวนที่เหมาะสมที่บ้านคือไข่ควรอยู่ด้านบนและผักทอดที่ด้านล่าง ส่วนที่เหลือเป็นอิสระของจินตนาการการทำอาหาร: หากไม่มีหัวหอมคุณสามารถใช้ขนนกสีเขียวหรือต้นหอมไม่พบมะเขือเทศสด - ไข่กวนที่อร่อยน้อยกว่าจะออกมาพร้อมกับมะเขือเทศกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง

สูตรดั้งเดิมสำหรับไข่ดาวกับมะเขือเทศ

จานนั้นยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับอาหารเย็น. เวลาทำอาหาร: 15 นาที มูลค่าการให้บริการ: 146.6 kcal

• ตัดมะเขือเทศและหัวหอมเป็นก้อนหรือชิ้น
• ความร้อนจากการกลั่นน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่ ทอดหัวหอมก่อน เมื่อสีน้ำตาลอ่อนเพิ่มมะเขือเทศ
• เคี่ยวรวมกันเป็นเวลาสองนาทีแบ่งไข่สองฟองเป็นกระทะพยายามให้ไข่แดงยังคงอยู่
• ปรุงรส
• เมื่อจานถูกทอดให้ใส่ไม้พายลงในจาน

สูตรไข่ทอดที่น่าสนใจและอร่อย

ไข่กวนรุ่นคลาสสิกคือมะเขือเทศและหัวหอม

ใส่มะเขือเทศไส้กรอกและชีส

ชีส, มะเขือเทศ, หัวหอมรวมกับไข่ คุณสามารถใช้ไส้กรอกใดก็ได้ เวลาทำอาหาร: 15-20 นาที แคลอรี่: 223 kcal

• ไข่ 7-6 ชิ้น
• 100 กรัมชีส
• 80 กรัมของไขมัน
• 3 ไส้กรอก "ล่าสัตว์";
• มะเขือเทศ 160-200 กรัม
• 1 หัวหอมใหญ่
• พวงผักชีฝรั่ง;
• พริกไทยดำบดละเอียด 1 ช้อนชา
• เพื่อลิ้มรสเกลือ

1. สับ น้ำมันหมู ในก้อนเล็ก ๆ วางบนกระทะอุ่นเล็กน้อยด้วยก้นหนา วางบนไฟช้าเพื่อให้ไขมันละลายค่อยๆ จะใช้เวลาประมาณ 5 นาที
2. สับไส้กรอกเป็นวงกลมบาง ๆ ใส่เบคอนแล้วปรุงต่อ
3. เตรียมส่วนผสม: สับหัวหอมบาง ๆ ในวงครึ่งหั่นมะเขือเทศหั่นชีสขูดผัก
4. ตั้งไฟปานกลางใส่หัวหอมในกระทะทอด จากนั้นใส่มะเขือเทศ ทอดด้วยความตื่นเต้นอ่อนโยนเป็นเวลา 3 นาที
5. ในชามที่แยกต่างหากตีไข่ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยใส่ชีสขูดครึ่งส่วนผสมให้เข้ากัน
6. เทไข่ลงในกระทะแล้วปล่อยให้ผ่านความร้อนต่ำ ในเวลาไม่กี่นาทีขอบของไข่ดาวควรคลัตช์ จากนั้นโรยหน้าด้วยชีสและนำเข้าเตาอบประมาณ 3 นาที
7. โรยด้วยผักชีฝรั่งสับก่อนเสิร์ฟและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย

กับมะเขือเทศไก่และหัวหอม

ฉันต้องการที่จะดึงดูดความสนใจของคุณกับไข่กวนกับมะเขือเทศไก่และหัวหอม จานถือได้ว่าเป็นของแข็ง แต่ไม่หนัก เวลาทำอาหาร: 15 นาที แคลอรี่: 185 kcal

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ต้มหรืออบ 200 กรัม เนื้อไก่;
• 75 กรัมหัวหอม;
• มะเขือเทศ 80-100 กรัม
• เพื่อลิ้มรสรส

1. ตัดเนื้อเป็นชิ้นหัวหอมและมะเขือเทศเป็นก้อน
2. ทอดเนื้อกับหัวหอมในน้ำมันร้อน ทันทีที่พวกเขาเป็นสีน้ำตาลใส่มะเขือเทศ
3. ในการเคี่ยวทั้งหมดเข้าด้วยกันเป็นเวลาหลายนาทีตีไข่ผสมอย่างรวดเร็วพริกไทยเพิ่มเกลือเล็กน้อยและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีในความร้อนต่ำครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิด

กับมะเขือเทศและขนมปัง

บทความที่มีสูตรไม่น่าสนใจถ้าฉันไม่เพิ่มสูตรดั้งเดิมสำหรับไข่ดาวที่มีมะเขือเทศและขนมปัง ทำอาหาร: 15 นาที เนื้อหาแคลอรี่: 245 kcal

• 4 ขนมปังกลม
• 1 มะเขือเทศ
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• 4 ช้อนชา มายองเนส;
• 55 กรัมของน้ำมันชาวนา;
• ไส้กรอก "นม" 200 กรัม

1. เอาเนยออกจากตู้เย็นเพื่อให้นิ่ม
2. เตรียมขนมปัง: ตัดตามความยาวแต่ละครั้งเอาเศษ หล่อลื่นภายในด้วยน้ำมันนุ่ม ๆ
3. สับมะเขือเทศไส้กรอกในก้อนเล็ก ๆ ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ที่ด้านล่างของม้วนปรุงรสด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส ค่อยๆตีไข่และปิดด้วยฝาขนมปัง
4. วางม้วนบนกระทะที่เตรียมไว้ ปรุงในเตาอบประมาณ 20 นาที อุณหภูมิตั้งแต่ 180 ถึง 200 องศา

วิธีการปรุงอาหารไข่กวนในหม้อหุงช้า

วันนี้ไข่กวนสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ในกระทะเช่นใช้หม้อหุงช้าก็จะเปิดออกเพื่อให้อาหารเพื่อสุขภาพให้กับทั้งครอบครัว ทำอาหาร: 30 นาที มูลค่าการให้บริการ: 235 kcal

• 2 ไข่
• 1 หัวหอม;
• มะเขือเทศกระป๋อง 200 กรัม
• น้ำมันมะกอก 40 มล.

1. เตรียมอาหารและหม้อหุงช้า
2. สับหัวหอม
3. เทน้ำมันมะกอกลงในขีดความสามารถของผู้เล่นหลายคนตั้งโปรแกรม "ทอด" ใส่หัวหอมทอดประมาณสิบนาที
4. เพิ่มมะเขือเทศ (เปลือกเปลือก) ผักชีฝรั่งสับปรุงต่อ
5. ตีไข่ (แตกจนไข่แดงยังคงอยู่) ปรุงรสและปรุงอาหารภายใต้ฝาปิดใช้เวลาประมาณ 5-6 นาที

ไข่ดาวแคลอรี่กับมะเขือเทศ

ปอนด์พิเศษนั้นไร้ประโยชน์สำหรับเราดังนั้นก่อนปรุงอาหารให้สนใจโต๊ะที่มีลักษณะของผลิตภัณฑ์อาหารที่ใช้สำหรับไข่กวน

หากคุณปรุงไข่และมะเขือเทศด้วยหัวหอมและแทนที่จะใส่ไส้กรอกต้มใส่ชิ้นไก่ต้มหรืออบให้นำชีสไขมันต่ำแทนเนย - ผักแล้วปริมาณแคลอรี่จะเป็น:

ในการคำนวณปริมาณแคลอรี่ของจานที่มีไข่แตกต่างกันให้ใช้ตาราง:

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

แม่บ้านทุกคนมีระเบียบไม่มีเวลาทำอาหารครอบครัวหิว แต่คุณต้องรีบหาอะไรทานอย่างรวดเร็ว ในชีวิตสถานการณ์เช่นนี้เกิดขึ้นบ่อยครั้ง รถพยาบาลจะเป็นไข่กวนกับมะเขือเทศ

1. สับมะเขือเทศและหัวหอมอย่างรวดเร็ว, ทอดหัวหอมก่อนจากนั้นตามด้วยมะเขือเทศ ถ้ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะซื้อมะเขือเทศสดให้เปลี่ยนเป็นมะเขือเทศกระป๋องในน้ำผลไม้ของพวกเขาก่อนอื่นให้เอาเปลือกออกจากพวกเขาเท่านั้น
2. เพิ่มไข่และแบ่งเบา ๆ เพื่อให้ไข่แดงยังคงอยู่และไม่ไหล
3. นำไปสู่ความพร้อมในการลิ้มรส (หลายอย่างเช่นไข่แดงเหลวและไม่ใช่โปรตีนหนา แต่บางคนชอบไข่ที่จะปรุงสุกอย่างสมบูรณ์)
4. ในสูตรใด ๆ ที่ไม่ละเมิดน้ำมันผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ไขมัน
5. การสัมผัสครั้งสุดท้ายเป็นบิตของสีเขียวสับ เธอจะเพิ่มรสชาติสดชื่นพิเศษ

ไข่ดาวแสนอร่อยกับมะเขือเทศสดชิ้นหนึ่งเป็นที่นิยมในบ้านทุกหลังและพวกเขาเรียกมันว่าคลาสสิกสำหรับการปรุงอาหารหัวหอมสับละเอียดและสีน้ำตาลอ่อนจากนั้นจึงใส่มะเขือเทศลงไปและไข่จะถูกขับเข้าไปในมวลผัก เหมาะสมเสมอ - สำหรับอาหารเช้าอาหารกลางวันอาหารเย็น

กำลังโหลด ...

เป็นการดีที่จะเพิ่มไข่ต้มลงในไข่ เนื้อไก่ไส้กรอกคุณภาพ ชีสไขมันต่ำขนมปังสมุนไพรสด และคุณสามารถเอาเศษขนมปังออกจากขนมปังใส่มะเขือเทศไข่ดิบข้างในแล้วอบในเตาอบ มีตัวเลือกมากมายเพราะมะเขือเทศและไข่สุกเป็นส่วนผสมที่ลงตัว