Hvordan lage rødbeter i mikrobølgeovnen

Alle brukte mikrobølgeovn, men ikke mange tenker på allsidigheten til denne enheten. Varmer ikke bare mat i mikrobølgeovnen. Jeg vil fortelle deg hvordan du koker rødbeter i mikrobølgeovnen raskt og velsmakende.

Kokte rødbeter kommer i mange oppskrifter, inkludert: salatrødbeter, salater, kald borsch, kaviar, lim.

Noen ganger behov koke rødbeter raskt til salat, men ingen tid. Hva gjør man i en slik situasjon?
For å løse problemet trenger du en mikrobølgeovn. Ved bruk av denne enheten vil det vise seg å koke raskere enn i en panne på komfyren. Jeg vil vurdere fire måter å tilberede kokte rødbeter i mikrobølgeovnen på. Og du bestemmer hvilken som er nærmere.

Kalorikokte rødbeter

Etter poteter tar rødbeter andreplassen blant grønnsakene som brukes til å tilberede din favorittmat. Og ikke forgjeves, fordi det er lyst, velsmakende, beholder et kompleks av vitaminer gjennom hele lagringsperioden og trenger ikke spesielle forhold for dyrking. Ikke rart at hun blir regnet som dronningen av russisk mat.

Forfedrene våre begynte å lage rødbeter, selv om de først bare brukte grønnsaksblader.
Å lage kokte rotgrønnsaker er veldig enkelt, og du kan lagre dem i kjøleskapet i flere dager.

Rask vei på 5 minutter

Jeg foreslår en rask måte å tilberede rødbeter i mikrobølgeovnen på 5 minutter.

• Vask og rengjør rotavlingen. Skjær i små biter.
• Legg bitene i en glassbolle eller annen beholder. Hell et glass vann i gulvet og dekk til.
• Sett bollen i mikrobølgeovnen, og skru den på med maksimal effekt i 5-7 minutter. Etter den sjekk tilgjengeligheten. Ta kniven og stikk tuppen. Hvis den kommer fritt inn, er rødbetene klare.
• Tøm vannet. Vent to til tre minutter på at den avkjøles.

Ikke la kokte grønnsaker ligge i vann, for de blir vannete og smakløse. Sørg for å tømme vannet.

Kok rødbeter i mikrobølgeovnen i posen

Vurder metoden for å tilberede rødbeter i mikrobølgeovnen, inkludert bruken av pakken. Jeg tar en perforert bakepose. Hvis det ikke finnes en slik pakke, er den vanlige pakningen passende, bare sjekk først at den ikke smelter i mikrobølgeovnen.

1. Vask rotavlingen og tørk den med tørkepapir. Legg deretter i en perforert pose eller cellofan. Etter å ha gjort flere punkteringer, slips.
2. Plasser posen i mikrobølgeovnen, og still bakekraften til det maksimale. La den bake i 15 minutter, og legg den deretter i posen i ytterligere 5 minutter.
3. Ta ut kokte rødbeter. Noen ganger, når du kutter produktet, oppdager vertinnen at det er midt i fukten. Det er ikke skummelt, rå rotavlinger er mer nyttige. Hvis denne ingrediensen ikke egner seg, kan du sette grønnsaken i mikrobølgeovnen i noen minutter til.

Kokte rødbeter er ikke bare velsmakende, men rike på vitaminer og mineraler, så det anbefales å bruke det for å normalisere tarmen og med forskjellige sykdommer. Det er spesielt nyttig for gravide i løpet av en periode med redusert immunitet.

Hvordan lage rødbeter i mikrobølgeovnen uten vann

For å mikrobølgeovn trenger du ikke vann. En mellomstor rotavling, en liten panne med lokk eller en stekepanne er egnet for denne prosessen.

MATLAGING:

1. Vask grønnsaken, skjær halen og toppen. Peeling er ikke nødvendig.
2. Tørk med et papirhåndkle, lag noen punkter med en kniv eller en tannpirker.
3. Sett i en panne og send til ovnen, og skru på kraften på 800 watt. Vent 10 minutter, og ta en titt. La det ligge i ytterligere 5 minutter hvis det er fuktig.
4. Fjern det ferdige produktet og fyll med kaldt vann for rask avkjøling.

Steketiden til rødbeter avhenger av kapasiteten til ovnen og størrelsen på rotavlingen. I gjennomsnitt tar det 10-20 minutter. Hvis du koker flere grønnsaker, er det lurt å velge dem en størrelse. Jo kraftigere mikrobølgeovn, jo mindre tid bruker du på matlaging.

Slik baker du rødbeter i mikrobølgeovnen

I en mikrobølgeovn bakes rødbeter i hele eller deler, og fjerner skallet. Jeg vil fortelle deg min versjon av hvordan jeg steker denne grønnsaken i mikrobølgeovn.

1. Vask rotavlingen og lag noen punkter med en kniv. Takket være hullene vil rødbetene ikke eksplodere under påvirkning av temperatur og sprute ikke saften med saften.
2. Legg et papirhåndkle på bunnen av mikrobølgeovnen, og en grønnsak på toppen av bunnen slik at halen ser opp.
3. Slå på ovnen med maksimal kraft og stek i 5-10 minutter. Hvis du koker flere rotgrønnsaker, øker du koketiden med en hastighet på 3 minutter for hver grønnsak.
4. Hvis rødbeterne er fuktige på slutten av tiden, pakk inn folie for å fullføre bakingen og sett den tilbake i ovnen.
5. Slå av mikrobølgeovnen, fjern den og vent til den avkjøles i folien.

Nå skal jeg avsløre hemmeligheten bak det rette valget av rødbeter i butikken. En kvalitetsgrønnsak har en jevn skall, lyse blader og en lang rot. Hvis roten er tynn - er rotavlingen god. Server grønnsaken i form av sugerør eller terninger til en sideskål. Og ikke glem om rødbeter kvass.

Nyttige tips

Mange tror at matlaging i mikrobølgeovn er dårlig for helsen din, fordi maten varmes opp fra innsiden. Det er bevist at dette er en feilaktig oppfatning. Mikrobølgeovnen fungerer etter prinsippet om en ovn, og mikrobølger faller på produktet utenfra. Derfor vil kokt mat bare være til nytte, ikke skade.

1. Kjøp rødbeter med en tynn skrell av en Bordeaux-sort i butikken, fordi den raskt koker og viser seg deilig hjemme.
2. Salt aldri grønnsaken mens du koker, det er bedre å salte den allerede kokte retten.
3. Ikke fjern skallet hvis du ikke spiser umiddelbart, ellers går vitamin C tapt.
4. Hell den tørkede rotavlingen med varmt vann og sett en stund. Han vil komme tilbake til den tidligere formen.
5. Hell ikke rødbeten buljong, det er bra for helsen.
6. Bruk rødbeteblader. Det er flest vitaminer.

Rødbeter er et terapeutisk produkt som vil bli en utmerket assistent for ulike sykdommer og deres forebygging. Det anbefales å bruke det for slike brudd i kroppen:

• fedme;
• smerter under menstruasjon;
• depresjon;
• redusert immunitet;
• onkologi;
• lavt hemoglobin.

Spis rotgrønnsaken rå og kokt. Drikk rødbetesaft, fordi det er enda mer nyttig. Men husk at du ikke alltid kan spise rødbeter med visse sykdommer, inkludert:

• diabetes mellitus;
• gastritt;
• kronisk diaré;
• gikt;
• artritt;

I andre tilfeller kan du prøve å skjemme deg bort med retter minst to ganger i uken, spesielt siden du allerede vet hvordan du raskt kan lage den i mikrobølgeovnen.

Strukturen til roten inkluderer vitaminer, fosfor, jod, kobber og mineraler. Rødbeter fjerner giftstoffer og renser blodet, normaliserer stoffskiftet og forstyrrer vektøkningen. I motsetning til andre grønnsaker, mister den ikke gunstige komponenter under påvirkning av varmebehandling.

Laster inn ...

Jeg håper at du likte mine måter å tilberede rødbeter i mikrobølgeovnen på, og at du vil forbedre kostholdet med et sunt produkt uten å tilbringe mye tid på kjøkkenet.