Havrekremkaker - en koselig godbit til en hjemmelaget frokost

Alle vet fordelene med havregryn til frokost. Retter fra denne frokostblandingen absorberes godt av kroppen, gir en metthetsfølelse i lang tid. Du kan dra nytte av opplevelsen fra innbyggerne i Misty Albion og tilberede en klassisk grøt hver morgen. Et alternativ ville være å lage hjemmelagde havregrynskaker. Denne retten er enkel i tilberedning og har en rik, lys smak.

Forberedelse til matlaging

For å tilberede en velsmakende og sunn godbit hjemme i grunnversjonen, trenger du et minimum av produkter. Først av alt, må du bestemme hva du skal ta - havregryn eller frokostblanding? Valget vil avgjøre grunnlaget for fremtidige informasjonskapsler. Avhengig av preferanser bruker kokken:

• Stor havregryn.
• Øyeblikkelig flak som helles med kokende vann.
• Havregryn, knust i en morter eller kaffekvern.

Gluten i denne frokostblandingen lar deg nekte ekstra bindende produkter: egg eller hvetemel.

Ulike typer søtstoffer brukes også. Bruk i denne kapasiteten:

• Granulert sukker.
• Honning.
• Sirup.
• Søt tørket frukt.

Den tredje essensielle ingrediensen er vann eller melk. Tilhengere av en sunn livsstil og kostholdsmat velger havregryn for deig. For å få smør godbiter, trenger du smør, vegetabilske oljer kan bli et alternativ. En rekke oppskrifter lar deg lage en dessert uten tilsatt fett.

Du kan elte deigen i hvilken som helst dyp tallerken manuelt eller ved hjelp av en foodprocessor, mikser. Det er ingen spesielle krav til temperaturen på produktene. De kan tas fra kjøleskapet.

Havregryn Cookies - En klassisk oppskrift

• For en godbit, smaken som alle vet fra barndommen, må du blande havregryn eller frokostblanding med hvetemel.
• Hell forsiktig blandingen oppnådd ved å blande med en visp med kornet sukker, myknet smør, kyllingegg og en pose bakepulver i den resulterende sammensetningen. Som bakepulver er natron, slukket med sitronsaft eller eddik, egnet.
• Deigen står på et kaldt sted i omtrent halvannen til to timer.
• Etter det dannes flate sirkler fra det med våte hender, som er lagt ut på en bakeplate.
• Stek søthet i ovnen, forvarmet til 180 grader, ca 15-20 minutter.

Hercules bananoppskrift

Havremelkakene med banan vil overraske husholdningen med en smak og metthet under et morgenmåltid. Den kan bakes basert på en klassisk oppskrift eller ved å bruke det magre alternativet.

For å få en godbit tilsettes kjøttet av 1-2 bananer til den resulterende deigen, skrelles og moses med en gaffel eller en blender. Stek, som vanlige kaker, i ovnen i omtrent 20 minutter.

Hvordan lage magre havregrynskaker

På faste dager eller når du tilbereder kostholdsmåltider, kan du bake en mager versjon.

• Havregryn - 300 g
• Hvetemel - 2-3 ss.
• Sukker eller honning - 30 g.
• Salt - 0,5 ts.
• Solsikkeolje - 2 ss.
• Vann - 100 ml.

1. Flak helles med kokende vann og settes i en lukket beholder i 30 minutter. I løpet av denne tiden svulmer de opp.
2. I blandingen tilsett 2-3 ts sukker eller honning, ½ ts salt, 2-3 ss mel, 2 ss vegetabilsk olje, 100 ml vann eller annen væske. Etter elting får blandingen stå i halvannen til to timer.
3. Flatkaker dannes med våte hender og spres på en stekeplate. Stekes i omtrent en halv time ved en gjennomsnittstemperatur (160-180 grader) i ovnen.

Interessante og originale oppskrifter

Den klassiske oppskriften på smør eller mager hjemmelagde havremelkaker er praktisk med muligheten til å endre smaken på godbiter bokstavelig talt hver morgen. Det kan inneholde forskjellige produkter, og etter eget skjønn, velge sammensetning og ernæringsverdi.

Uten mel, på korn

Havregryn er praktisk i matlaging uten bruk av mel. Den har tilstrekkelig viskositet til å danne informasjonskapsler bare på grunn av sammensetningen.

For bakst brukes bare havregryn eller en blanding av frokostblanding og havremel i like store mengder. De resterende komponentene forblir kjent. Hvis deigen viste seg å være for flytende, kan den spres på en stekeplate med en spiseskje.

Sjokolade Havregryn Cookies

En favorittbit av barn og alle familiemedlemmer, når du "slikker fingrene", er en cookie med sjokolade. For å tilberede det, tilsett 50 gram kakaopulver eller en stang knust sjokolade til baserteigen.

På kefir

• Flak eller mel - 300 g.
• Kefir - 150-200 ml.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Sukker eller honning - 80-100 g.

1. Du kan få et kostholdsalternativ ved å bruke kefir. I dette tilfellet helles kornblanding eller havregryn med kefir i 12 timer og får stå og svelle.
2. 2 egg blir drevet inn i den resulterende blandingen, 80-100 gram sukker eller honning blir tilsatt.
3. Massuluchshe forlater å forlate noen timer.
4. Spre deigen med våte hender eller en skje på bakeplaten. Stek ca 20 minutter.

Fordelene og skadene ved havregrynskaker

Bruken av havregryn når du baker hjemmelagde kaker, gjør retter nyttige og mindre næringsrike enn alternativet, bare på hvetemel. Fordeler med komposisjonen:

• I havregryn, selv etter varmebehandling, beholdes en stor prosentandel av B-vitaminer.
• Fiberstrukturen er nyttig for personer som lider av gastrointestinale sykdommer.
• Fiberkjeks øker tarmens bevegelighet.

Med moderat bruk er en slik dessert bare gunstig. Imidlertid kan den klassiske versjonen være farlig for mennesker som er overvektige på grunn av høyt kaloriinnhold. I dette tilfellet kan du bruke retten uten smør. Strukturen og smaken er nesten fullstendig bevart når du bare velger kostholdsprodukter. For eksempel kefir eller vann.
Kalorier havremelkaker

Kaloriinnholdet i klassiske informasjonskapsler er omtrent 450 kcal per 100 gram. Planlegger å redusere denne indikatoren, ekskluderer husmødrene smør, sukker, et stort antall egg fra oppskriften. En oppskrift med et minimum antall komponenter vil tillate deg å bake et diettalternativ med en indikator på 150-170 kcal per 100 gram. Å redusere kalorier vil også hjelpe med bruk av silikonformer som ikke trenger å smøres før du legger ut deigen.

Nyttige tips

Erfarne kulinariske eksperter anbefaler følgende regler.

• Sørg for å plassere deigen i minst en til to timer på et kaldt sted. Bedre igjen over natten. I dette tilfellet vil havre absorbere fuktighet og gi opp den maksimale mengden næringsstoffer.
• Når du tilbereder deig fra korn, er det bedre å velge herculesflak, der komponentene i kornet er mest bevart.
• Informasjonskapsler bakt inn ovnen ved en temperatur på omtrent 180 grader. For å holde den myk, senk temperaturen 10 minutter før du steker den.
• På bakeplaten legges de dannede småkakene ut med våte hender.
• Det er bedre å lagre det ferdige produktet i en papirpose eller en tett lukket trebrødboks. På denne måten beholder den tekstur bedre.

Avslutningsvis er det verdt å merke seg at havremelkaker er et universelt alternativ for godbiter. Selv en nybegynner vertinne vil takle forberedelsen. Kostnadene for det ferdige produktet vil hyggelig overraske med effektivitet. En slik deilig, tilfredsstillende og sunn dessert er like passende for familiemedlemmer å spise frokost eller som en festlig godbit for gjestene.

Laster inn ...