Многи су склони поштовању традиција ракије. У исто време, постоје људи који не знају како правилно пити коњак. Ако спадате у ову категорију, погледајте материјал.
Мушкарци воле коњак. Није изненађујуће, јер пиће има богату арому и јак укус. Жене су познате по мушким овисностима, па га често бирају као новогодишњи поклон.
Многе познате личности преферирале су коњак. На пример, познати политичар Винстон Цхурцхилл преферирао је арменске произвођаче, а Јосепх Сталин био је горљиви обожавалац грузијског производа. Алкохолно пиће се може похвалити богатом историјом и митовима посвећеним његовом рођењу.
Коњак, попут вина, рођен је давно. У стара времена француски су винари производили пуно вина. Као резултат тога, није било довољно бачви за одлагање. Због тога су мајстори одлучили да направе вински концентрат. Додавањем воде, од ње су направили вино и уживали у укусу. Као резултат поновљене дестилације, добијен је раствор алкохола од јантара, који се показао необичним и оснажујући и имао је невероватан букет. Тако се појавило пиће.
Коњак захтева прави приступ. За ово је потребно одговарајуће посуђе, температура, предјело.
- Прави коњак не воли хладноћу. Препоручује се чување на топлом месту.
- Отклопите боцу пола сата пре пијења. У овом случају се укус потпуно открива.
- Производ се обично сипа у кристалне чаше. Само одговарајуће посуђе омогућава да се укус развија.
Да бисте доживели луксуз укуса:
- пити полако
- пре него што попијете шољу кафе,
- употпуњују укус са аромом кубанске цигаре.
Лимун није погодан за коњак, боље је узимати орахе, тврди сир или банане.
Видео савети и етикета
Отисак прста, који се види кроз чашу алкохола, указује на висок квалитет и одсуство нечистоћа. Ако кабл тече низ зид око 5 секунди, старост није већа од 5 година. Ако време истицања достигне четвртину минута, брзина затварача је 20 година.
Коњак са колом
Многи користе коњак без мешања. Ипак, пиће се популарно комбинује с коксом. Наручити такав коктел испустиће се у било којем ресторану или бару.
Ако желите знати како пити коњак са Цокеом, погледајте причу у наставку. Рећи ћу вам како да помешате састојке како бисте направили укусан смоотхие. Требаће вам охлађена кока-кола. Не препоручујем употребу Цола, који је отворен одавно.
Размотрите рецепте за прављење коктела, који укључују коњак и кола код куће.
Класични коктел
- Да бисте направили коктел по класичном рецепту, чашу напуните ледом, додајте Цола и коњак. Однос састојака је 1 према 1.
- Ако желите попити коктел током вечери, мало спустите степен. За један део алкохола узмите три дела кокса.
Не воле сви класични коктел. Неки верују да укус даје гума. Ако сте један од њих, онда ћу вам рећи како да решите проблем користећи додатне састојке.
Храбри Мачо
Обратите пажњу на коктел који се зове Браве Мацхо. Састав укључује Цоца-Цола, коњак инстант кафу.
- Сипајте 350 мл Цоле, 35 мл коњака у чашу пива и сипајте пола врећице инстант кафе.
- Остаје само да се добро измеша и сипа у чаше.
Кубанска ракија
Ако желите да уживате у укусу егзотичнијег пића, обратите пажњу на коктел који се зове "кубанска ракија". Састав укључује лимунов сок и лед.
- У шејкеру помешајте 20 мл лимуновог сока, 50 мл коњака и 4 комада леда. Сипајте добијену течност у чашу и додајте 30 мл Цола.
- Резултат је освежавајуће пиће избалансираног укуса.
Наведени коктели врло су популарни у баровима.
Видео упутства
Наведени коктели су мало алкохола, тако да предјело није потребно. Ако увек имате ужину, понесите воће или чоколаду.
Коњак са кафом
Комбинација укуса и мириса коњака и кафе је очаравајућа. Пиће се загрева, као кувано вино, напаја, подешава филозофски талас.
Класичан рецепт
Технологија кувања подразумева варење.
- Сипати кашику кафе у праху на дно фине посуде и добро промешати.
- Кафу наточим жличицом домаће или фабричке ракије. Налијте чајну кашику кафе.
- Ставим цједило преко шољице и полако залијем са око 100 мл кључале воде.
- Прекривам шољу тањиром неколико минута. Након што додам мало шећера и одмах попијем.
Афрички начин
Од прве методе се разликује додавање какаа и цимета.
- За кување узимам једну и по кашику кафе, мало млевеног цимета и пола кашике какаа.
- Сипајте кипућу воду и кувајте око 3 минута. Не могу да доведем течност до кључања. Узимам око 100 мл кључале воде.
- На крају кувања све излијем у шољу, једну и по кашику коњака и мало шећера.
Бечким путем
Врхунац пића је лимунова корица.
- Чајну кашичицу кафе у праху прелијте са 100 мл кључале воде. Кувам на лаганој ватри, не доводећи до кључања.
- У засебној посуди помешам две клинчића, мало цимета, неколико комада шећера и рендану кору. Сипајте добијену смешу у коњак и запалите је.
- У ово јело излијем кафу и оставим је неколико минута.
- Филтрирам течност и излијем је у шољу.
Не желе сви да стоје крај пећи како би направили шољу ракије и кафе. Можете и много лакше - загрејте шољу у микроталасну, улијте неколико кашика алкохола, додајте мало шећера и сипајте кафу.
Како угристи коњак
Према претпоставкама, аутор традиције грицкања коњака са лимуном је Никола ИИ. Може се претпоставити да је разлог ове комбинације била егзотика лимуна. Међутим, стручњаци кажу да лимун спречава отварање укуса за алкохол.
Коњак је рођен у Француској. Овде се пију без грицкалица из посебне чаше у малим гутљајима. Према традицији, Французи прво попију шољицу кафе, потом чашу пића и пуше цигарету. Овај налог се назива „три Ц“ правила. Правила се придржавају људи који ће пити више од сто грама алкохола.
Грицкалице су за пиће одабране као део велике гозбе.
- Аутохтони Французи имају залогај нежне зечје пасте, тврдог сира, фоие грасораси.
- Међу истинским гурманима уобичајено је да загризе кришку сира умоченог у грејани мед. Месо са мало масти се такође комбинује.
- Плодови мора откривају арому - слани лосос, црвени кавијар, остриге и тиквице
- Слатки зуб једе се с тамном чоколадом, лаганим грожђем или суффлеом од ораха.
- Неки радије пију сок од грожђа или минералну воду.
Како направити коњак код куће
Коњак се припрема помоћу софистициране технологије уз коришћење посебне сорте грожђа. Несумњиво, припремање пића код куће неће успети. Међутим, можете покушати нешто слично.
Представљам три рецепта која користим за прављење ракије. Заснива се на шећеру, вотки или разблаженом алкохолу, зачинима.
Класичан рецепт за ракију
Први рецепт вам омогућује да кухате класични коњак код куће.
- За литар вотке узимам једну кашику шећера и исто толико црног чаја. Додајте мало клинчића, бибера, ловоровог лишћа, ванилије и неколико корица лимуна. Све мешам.
- Инсистирам на тамном месту око 10 дана. Након тога неколико пута филтрирам и флашицу. Готово.
Коњак са кафом
Технологија кувања мало се разликује од класичне.
- У литри вотке растворим једну кафену шећер.
- У засебној посуди помешам кафену кафену праху, мало клинчића, бибер и ловоров лист. Добијену смешу умотавам у кесу газе.
- Ставио сам кесу у посуду са вотком. Инсистирам у потпуном мраку око недељу дана.
- Након седам дана, извадим кесу из флаше. Готово.
Кућни рецепт број 3
Трећи рецепт подсећа на други, али списак састојака је шири.
- Отопите чајну кашичицу шећера у литри вотке.
- У засебној посуди помешам прстохват ванилин, кашику црног чаја, пола кашике цимета, неколико каранфила и грашак бибера.
- Добијену мешавину замотам у кесу, коју накнадно умочим у вотку.
- Инсистирам око две недеље у мрачној соби. Након времена извадим кесу са зачинима и филтрирам. Готово.
Након кувања излијем га у прелепе боце. Наравно, домаћи коњак далеко је од маркираног производа, али гости су изненађени одличним квалитетом имитације.
Коњак припремљен по горе наведеним рецептима одликује се презентованим изгледом и необичним укусом. Поред тога, не морате да тражите посебно грожђе и држите га у бачвама годинама. Само неколико недеља и ракија код куће на столу.
На крају, додаћу да је боље купити коњак у специјализованим продавницама или то учинити сами. Не купујте на штандовима или малим радњама. Постоји могућност да уместо елитног алкохола продају сурогат лошег квалитета.
Учитавање ...Куповина у специјализованом мјесту коштат ће више, али здравље није вриједно уштеделог новца. Много је боље уопште не пити алкохол и одабрати здрав стил живота.
