11 สูตรทีละขั้นตอนสำหรับตารางปีใหม่

วันหยุดที่สำคัญที่สุดของปีใหม่ การเตรียมการเริ่มต้นล่วงหน้าเมื่อพวกเขาซื้อเสื้อผ้าอุปกรณ์เสริมที่เลือกตกแต่งต้นคริสต์มาสวางแผนเมนูของปีใหม่

เมนูเทศกาลจะต้องมีการวางแผนโดยคำนึงถึงสัญลักษณ์ของปีใหม่ คุณต้องได้รับคำแนะนำจากความชอบของสัตว์ - นี่เป็นเกณฑ์หลักในการเลือกอาหารวันหยุด
รายการอาหารเรียกน้ำย่อย

1. แซนวิช
2. Canapes ของเห็ดและ gherkins ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
3. สลัดปีใหม่. เหมาะ - สลัดผัด
4. ปลารมควันและเค็มเล็กน้อย
5. ขนมผลไม้

สูตรคริสต์มาสสำหรับผู้ใหญ่

พนักงานต้อนรับจินตนาการถึงวันส่งท้ายปีเก่าอย่างไร เสื้อผ้าที่สวยงามอารมณ์ปีใหม่แขกที่รักและตารางงานรื่นเริง หากมีเด็ก ๆ ให้วางแผนเมนูแยกต่างหากสำหรับพวกเขา

สลัดอะโวคาโดและกุ้ง

• ปอกเปลือกอะโวคาโดปรุงกุ้งหั่นมะเขือเทศ
• ฉีกสลัดด้วยมือของคุณและวางบนจานเบา ๆ
• กุ้งกับผักบนใบ โรยด้วยน้ำมะนาวปรุงรสด้วยน้ำมัน
• เพิ่มชิ้นอะโวคาโดและเครื่องเทศบางอย่างเพื่อสลัด สลัดพร้อม

สลัดทูน่า

• ปลาทูน่า - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• เกลือ, มายองเนส, พริกไทย

1. ต้มแครอทและไข่ ใส่จานเล็กใส่ผ้าขาวที่มีไขมันต่ำและไขมันเบา ๆ กับมายองเนส
2. วางปลาทูน่าที่ด้านบนของกระรอก อาหารกระป๋อง บดขยี้ส้อมด้วยส้อมแล้วสะเด็ดน้ำมัน
3. ชั้นที่สามทำจากแตงกวาสดขูดใส่เกลือเล็กน้อยใส่ไขมันด้วยมายองเนส
4. ใส่แครอทขูดไว้ด้านบนของชั้นแตงกวา
5. โรยด้วยชีสขูดเพิ่มมายองเนสหนึ่งหยด
6. ชั้นสุดท้ายทำจากไข่แดงขูด ใช้ผักใบเขียวในการตกแต่งสลัด

ไก่สับปะรด

• กระเทียม - 3 กลีบ
• พริก - 1 ชิ้น
• ขิง - 1 ช้อนชา
• น้ำมัน - 60 กรัม
• เนื้อไก่ - 600 กรัม
• สับปะรด - 0.5 ชิ้น
• น้ำตาลทรายแดงเข้ม - 60 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น
• เกลือ

1. ปอกเปลือกและสับกระเทียมใส่เกลือและเครื่องเทศ ทำน้ำพริกจากส่วนผสมที่เกิดขึ้น ควรใช้ปูน ใส่น้ำมันลงไปในกระเทียม หลังจากกวนคุณจะได้น้ำดอง
2. ตัดไก่เป็นเส้นและส่งไปยังจานด้วยน้ำดอง คน ส่งเนื้อไปยังที่เย็นเป็นเวลาสองสามชั่วโมง
3. ปอกเปลือกสับปะรด และหั่นเป็นก้อน รับเยื่อกระดาษประมาณ 300 กรัม
4. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่เนยน้ำตาลน้ำตาลและน้ำมะนาว เมื่อน้ำตาลละลายให้เทเนื้อสัตว์หมักลงในหม้อผสม
5. เพิ่มสับปะรด ปรุงอาหารภายใต้ฝาปิดด้วยความร้อนต่ำประมาณ 5 นาที ความพร้อมของอาหารขึ้นอยู่กับความพร้อมของเนื้อ

ไก่สไปซี่

• อกไก่ 3 ชิ้น
• แชมปิญอง - 500 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว
• ไข่ - ชิ้น
• ผักใบเขียวมายองเนสเครื่องปรุงและเนย

1. ผัดเห็ดที่บดเล็กน้อยปรุงรสด้วยเครื่องเทศเกลือและเคี่ยวสักสองสามนาที
2. หั่นไก่เป็นชิ้นแล้วทุบให้เข้ากัน โอนเนื้อสัตว์ลงในจานลึกเพิ่มไข่และเครื่องเทศหลังจากผสมให้ละเอียดดองประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
3. อกไก่ ใส่แม่พิมพ์ pre- ทาน้ำมันและครอบคลุมด้านบนด้วยแหวนหอมใหญ่สับ
4. หอมใหญ่ด้วยเลเยอร์ เห็ดตุ๋น, ไขมันกับมายองเนส, โรยด้วยชีส
5. ใส่เนื้อในเตาอบสำหรับหนึ่งในสามของชั่วโมง อบที่อุณหภูมิ 170 องศา

ฉันแบ่งปันมุมมองของฉันในเมนูปีใหม่สำหรับผู้ใหญ่ หากคุณพบว่าสุภาพเกินไปอย่าลังเลที่จะขยายมันด้วยอาหารปีใหม่อื่น ๆ รวมถึง สร้อยข้อมือโกเมน, อาร์เมเนีย gata, ไวน์บด.

ตำรับอาหารสำหรับเมนูปีใหม่สำหรับเด็ก

สำหรับเด็ก ๆ เตรียมอาหารที่สามารถทานได้ด้วยมือโดยไม่ต้องใช้มีด ดียิ่งขึ้นถ้าคุณกำลังเตรียมงานฉลองกับเด็ก ๆ

มีทโลฟ

• เนื้อ - 500 กรัม
• หมู - 200 กรัม
• น้ำมันหมู - 50 กรัม
• น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ม้วน - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว
• ไข่ - 1 ชิ้น
• พริกไทยแครกเกอร์เกลือ

1. หั่นเนื้อและบดด้วยหัวหอม เพิ่มขนมปังสับน้ำมันหมูสับไข่และเกลือและพริกไทยลงในเนื้อสับ ผัดมวลที่เกิด
2. เนื้อบด แบ่งออกเป็นสองชิ้นม้วนบนกระดานโรยด้วย breadcrumbs ม้วนแบบฟอร์ม ทอดและอบในเตาอบเล็กน้อย
3. เสิร์ฟร้อน หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่จานรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ใส่ถั่วเขียวที่ด้านหนึ่งของม้วนและมันฝรั่งต้มโรยด้วยสมุนไพรสับด้านอื่น ๆ

ของเล่นที่กินได้

เด็กจะชอบกินได้ ของเล่นคริสต์มาส. สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องการผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด: ไข่ต้ม, ผัก, ชาชีส, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง ใส่ผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปลงบนจานที่ด้านบนด้วยมายองเนสและชีส

1. “ ตะกร้ากับผลเบอร์รี่”. ตัดไข่ครึ่งใช้ช้อนเพื่อเลือกส่วนของไข่แดง ใส่ในช่องเล็ก ๆ น้อย ๆ เมล็ดทับทิม และแครนเบอร์รี่ ทำปากกาออกมาจากพริกหวาน
2. "Amanita". จากอัณฑะทำขาหมวกมะเขือเทศ ใส่เห็ดที่เกิดขึ้นบนใบกะหล่ำปลีโรยหมวกด้วยโปรตีนสับ คุณสามารถใช้มายองเนสในการตกแต่งของเล่น
3. "เพนกวิน". จากแตงกวาสดตัดหัวของนกเพนกวิน ร่างกายของสัตว์จะเป็นไข่ต้ม กระดุมและตาทำจากบีทรูท, ปีกกะหล่ำดอก เพนกวินสามารถเกลือกกลิ้ง ตัดปลายไข่เพื่อเพิ่มความมั่นคง
4. "เป็ด". ตัดโปรตีนจากลูกอัณฑะไปตามความยาวแล้ววางลงบนแผ่นขนมปังทาน้ำมัน ใส่ลูกบอลที่ทำจากชีสบนกระรอก จงอยปากและตาที่ทำจากแครอท โรยเป็ดด้วยไข่แดงขูด
5. "ตัวตลก". หล่อลื่นขนมปังแผ่นสี่เหลี่ยมด้วยเนย วางลูกชีสขนาดน็อตด้านบน เพื่อให้ดวงตาใช้ผลเบอร์รี่ลูกเกดหรือแครนเบอร์รี่สอง ทำจมูกแครอทปากบีทรูทถ้วยไข่แดงหมวกพริกไทยหวาน

วิดีโอทำอาหาร

สลัดผลไม้ปีใหม่

• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
• ลูกแพร์ - 2 ชิ้น
• ลูกพีชกระป๋อง - 4 ชิ้น
• ถั่ว - 200 กรัม
• ส้มเขียวหวาน - 4 ชิ้น
• น้ำตาลไอซิ่ง - 100 กรัม
• ครีม - 1 ถ้วย
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• เชอร์รี่แยม
• น้ำผลไม้

1. แอปเปิ้ลลูกเต๋า, ลูกแพร์, โรยด้วยน้ำมะนาว, ผสมกับส้มเขียวหวาน, ถั่วสับและลูกพีช โรยมวลที่เกิดขึ้นด้วยน้ำผลไม้และผสมให้เข้ากัน
2. ใส่สลัดผลไม้ในแจกัน ฝนตกปรอยๆด้วยครีม, วิปปิ้งด้วยผง ตกแต่งด้วยแยมเชอร์รี่
3. เพื่อตกแต่งจานช็อคโกแลตขูดหรืออบเชยมีความเหมาะสม

ลูกหิมะแสนหวาน

• กล้วย - 2 ชิ้น
• ข้าวโอ๊ต - 250 กรัม
• ลูกเกด - 150 กรัม
• เกล็ดมะพร้าว - 100 กรัม

1. บดกล้วยด้วยส้อมเพื่อทำสารละลาย เพิ่มลูกเกตและซีเรียลสับละเอียด คน
2. ม้วนลูกจากมวลและม้วนในมะพร้าว เพื่อให้ก้อนหิมะแข็งแกร่งขึ้นทนต่อความหนาวเย็นได้เล็กน้อย

ลองตอนนี้เพื่อแนะนำตารางปีใหม่สำหรับเด็ก ในศูนย์มีอาหารจานใหญ่พร้อมของเล่นที่กินได้ชามสลัดผลไม้ตั้งอยู่ในบริเวณใกล้เคียงและมีก้อนหิมะอยู่ในบริเวณใกล้เคียง

สูตรสลัดที่นิยมสำหรับตารางปีใหม่

สลัดปีใหม่ - อาหารจานโปรดในการเฉลิมฉลองปีใหม่บางครั้งคุณต้องการสร้างงานศิลปะการทำอาหารใหม่ที่จะทำให้แขกประหลาดใจ

สลัดเนื้อแกะ

• เนื้อไก่ 500 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• สับปะรดขนมหวาน - 1 กระป๋อง
• มายองเนส - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งสด พริกไทยป่นโหระพาและพริกไทย

1. สับปะรดและข้าวโพดโยนในกระชอน ล้างและปอกเปลือกผัก
2. ต้มเนื้อไก่ เมื่อเนื้อสัตว์สุกแล้วให้เย็นและหั่นเป็นก้อน ตัดสับปะรดกระป๋องด้วยวิธีเดียวกัน
3. ในจานลึกผสมเนื้อข้าวโพดและสับปะรดเพิ่มมายองเนส คน เพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
4. สลัด จะใช้วงรีสองวงในการแกะที่สวยงามจากมวลสลัดบนจาน
5. ดำเนินการต่อเพื่อตกแต่งจาน ขูดชีสและแกะเสื้อขนสัตว์ ทำหลายสีจากแครอทต้ม ใช้สนามหญ้าล้อมรอบแกะสร้างทุ่งหญ้าวางของประดับอื่น ๆ ไว้ด้านบน

สลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางปีใหม่พร้อมแล้ว

ม้วนสีชมพู

• เนื้อปลาเฮอริ่ง - 100 กรัม
• ไข่ขาว - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• แป้ง - 25 กรัม
• หัวผักกาด - 200 กรัม
• ฟิลาเดลเฟียชีส - 75 กรัม

1. ใส่โปรตีนในชามแล้วตีด้วยเครื่องตี ปอกเปลือกหัวผักกาดต้มแล้วคั้นน้ำผลไม้ ตะแกรงชีสแข็ง
2. ครอบคลุมด้านล่างของแม่พิมพ์ด้วยฟอยล์ครัว ใส่โปรตีนในรูปแบบเพิ่มแป้งชีสและน้ำบีทรูท
3. ส่งแบบฟอร์มไปยังเตาอบเป็นเวลาหนึ่งในสามของชั่วโมง ในขณะที่ส่วนผสมกำลังทำอยู่ให้ผสมฟิลาเดลเฟียชีสกับแฮร์ริ่งในเครื่องปั่น
4. เอาเค้กที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ แพร่กระจายด้วยส่วนผสมของเครื่องปั่นแบบม้วน ครอบคลุมจานด้วยพลาสติกห่อและตู้เย็น
5. หลังจาก 30 นาทีตัดม้วนเป็นชิ้นวางบนจานโรยด้วยสมุนไพร ม้วนจะเปลี่ยนเป็นสีชมพูในเวลาประมาณ 180 นาที

มีสลัดและม้วนอยู่บนโต๊ะแล้ว มันยังคงเพิ่มจานเนื้อ หมูต้มเป็นตัวเลือกที่เหมาะ

หมูต้มในซอสน้ำผึ้ง

• หมู - 1 กก
• ซอสถั่วเหลือง - 60 กรัม
• กระเทียม - 8 กลีบ
• น้ำผึ้ง - 60 กรัม
• น้ำมันพริกไทยเกลือ

1. ปอกเปลือกกระเทียม ล้างเนื้อให้สะอาดเอาชิ้นส่วนของกระดูกไขมันและฟิล์ม
2. ตะแกรงหมูด้วยส่วนผสมของเกลือและพริกไทย ทำไม้กางเขนหลายรูในเนื้อชิ้นหนึ่งแล้วใส่กระเทียมลงไป
3. ย้ายเนื้อสัตว์ลงในชามขนาดใหญ่ตะแกรงด้วยซอสถั่วเหลืองและน้ำผึ้งเหลว ถือในตู้เย็นเป็นเวลา 90 นาที
4. ย้ายเนื้อไปบนแผ่นอบเทน้ำดองและใส่ในเตาอบ ปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา
5. ในระหว่างการอบเทน้ำผลไม้ที่เกิดขึ้นในระหว่างการปรุงอาหาร ตรวจสอบความพร้อมของจานโดยใช้มีดเล็ก ๆ ถ้าน้ำใสไหลออกจากช่อง หมูต้ม พร้อมแล้ว
6. เย็นเนื้อหั่นเป็นชิ้นเสิร์ฟ

วิธีการตกแต่งตารางปีใหม่

เราจะพูดคุยเกี่ยวกับการตกแต่งและให้บริการตารางปีใหม่ ให้เราอาศัยอยู่ในการตั้งค่าตารางและพิจารณาคุณสมบัติของมัน

วิธีการตั้งค่าตารางปีใหม่

1. ใช้องค์ประกอบที่ให้บริการที่สดใส มันจะดีกว่าที่จะลืมเกี่ยวกับอาหารประจำวันและมีดในช่วงวันหยุด
2. บนโต๊ะควรนำเสนอผลิตภัณฑ์และวัตถุจากวัสดุที่เป็นสัญลักษณ์ของปีใหม่
3. ตกแต่งตารางเทศกาลในสีเขียว, น้ำเงินหรือน้ำเงิน เสียงชั้นสูงมีความเกี่ยวข้อง: สีเบจ, พีช, ทราย
4. ในการออกแบบตารางเทศกาลใช้วิธีการสร้างสรรค์และเป็นต้นฉบับ กลอนสดสร้างจินตนาการแสดง
5. ในการวางคุณลักษณะปีใหม่บนโต๊ะ: ตุ๊กตาหิมะสัญลักษณ์ของสัตว์ปีใหม่, เลื่อน, เทียน, ต้นคริสต์มาส ทำของเล่นคริสต์มาสเช่นนี้ เป็นไปได้จากวัสดุกลอนสด

ตกแต่งตารางปีใหม่

เวลาได้มาพูดคุยเกี่ยวกับเครื่องประดับ พิจารณารายการที่สมบูรณ์แบบสำหรับการตกแต่งตารางปีใหม่

1. ผ้าปูโต๊ะ มันจะดีกว่าที่จะใช้วัสดุธรรมชาติ - ฝ้ายหรือผ้าลินิน คุณสามารถเลือกผ้าปูโต๊ะที่มีลวดลายปีใหม่ตัวเลือกโมโนโฟนิน่าเบื่อ
2. ผ้าเช็ดปากเป็นองค์ประกอบที่สำคัญของตาราง พวกเขาสามารถตกแต่งที่ยอดเยี่ยม คุณสามารถใช้กระดาษและผ้าเช็ดปาก
3. เทียน จะรื่นเริงและสวยงาม ซื้อเทียนหยิกหรือทำเอง
4. อาหารตามเทศกาลและอาหารสว่าง เลือกบริการที่สวยงาม ทำให้การตกแต่งที่สวยงามสำหรับจานของคุณ
5. อาหารสามารถตกแต่งโต๊ะได้ พอที่จะแสดงจินตนาการ สลัดสามารถวางในรูปแบบของ snowmen, แกะ, ต้นคริสต์มาส

อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรซับซ้อนและลึกซึ้งในการตกแต่งโต๊ะเทศกาล จะใช้เวลาเล็กน้อยความปรารถนาเล็กน้อยและจินตนาการเล็กน้อย ผลลัพธ์ที่ได้คือตารางปีใหม่ที่สวยงามและเป็นเอกลักษณ์ที่สุดในโลก

กำลังโหลด ...