Jablečný ocet - recepty na vaření krok za krokem

Domácí jablečný ocet je přírodní a velmi zdravý. Dal bych nějaké recepty na vaření z vlastních rukou.

Jablečný ocet má řadu léčivých vlastností. Široce se používá k léčbě, hubnutí a dokonce se o ně postarat. Není divu, že mnoho lidí má zájem o to, jak je správně přijmout a připravit.

Jak vyrobit jablečný ocet s kvasinkami

• Důkladně rozeberte jablka, rozřežte poškozené části a vylijte čistou vodou. Poté jemně nakrájejte, nakrájejte nebo rozetřete.
• Výsledná hmota se umístí do mísy, přidá se hnědý chléb, voda, droždí a med. Dobře promíchejte. Nádoba se směsí víka nemusí být zakryta. V tomto stavu by výsledná hmotnost měla stát deset dní. Doporučuji míchat několikrát denně.
• Přesuňte obsah nádoby do gázového sáčku a dobře vytlačte. Zfiltrujte šťávu, která se ukáže, nalijte do nádoby s širokým hrdlem a přidejte cukr. Po důkladném promíchání nechte hmotu fermentovat po dobu 50 dnů.

Všiml jsem si, že v průběhu času se ocet jablečného octa začne zesvětlovat. To znamená, že je připraven. Procházím to sýrem a pak ho lahví a korku. Nyní může být použit v kulinářských recepty.

Domácí jablečný ocet recept

Výroba kvalitního jablečného octa doma je snadná. Stačí se zásobit trpělivostí a časem. K vaření doporučuji používat sladká jablka.

Když dojde k fermentaci, objeví se nad tekutinou užitečná pěna, která se nazývá „ocetní děloha“. Nedoporučuji jej odstraňovat, naopak, musí být smíchán s kapalinou. Není nutné měnit uspořádání plavidla, protože nedbalostí je možné poškodit užitečnou „ocetovou dělohu“. Nyní pojďme mluvit o receptech na vaření.

Jako surovinu používám fermentovaný mošt, který neobsahuje cukr. Za normálních podmínek přeměňují bakterie ve vzduchu alkohol na kyselinu octovou. Podle popsané technologie trvá příprava asi dva měsíce.

Další dobrý tip. Pokud nemáte kvašený mošt, připravte jej z jablečné šťávy. Čerstvá jablka lze najít kdykoli, ale doporučuji používat ovoce sklizené na podzim.

1. Řezal jsem si jablka a rozmačkal je v třecí misce. Výslednou hmotu jsem vložil do pánve a přidal cukr. Na jeden kilogram sladkých jablek beru 50 gramů cukru. Pokud je ovoce kyselé, zdvojnásobte množství cukru.
2. Výsledná hmota se nalije převařenou vodou. Měl by být o několik centimetrů vyšší než jablka. Hrnec jsem dal na teplé místo. Hmotu mísím několikrát denně.
3. Po 14 dnech se kapalina filtruje a nalije do velkých nádob k fermentaci. Je důležité, aby na vrchol bylo asi pět centimetrů, protože během fermentačního procesu stoupá naše kapalina. Po další půl měsíci je můj ocet připraven.

Péče o exteriér a tělo s jablečným octem

Jablečný ocet je dlouhodobě můj oblíbený přírodní produkt. Je to proto, že si tato látka zachovává prospěšné vlastnosti surovin - jablek.

1. Vlasy. Pro vypláchnutí vlasů používám ocet.Vlasy jsou hedvábné a lesklé, odstraňuje křehkost a vyživuje kořeny. Přidám lžíci octa do šálku vody a opláchnu si vlasy po mytí.
2. Zuby. Tento vynikající přírodní lék může bělení zubů a odstraňte z nich skvrny. Po čištění zubů jsem nejprve vypláchl ústa octem a poté čistou vodu.
3. Kůže na ruce. Pokud mísíte octový ocet a olivový olej ve stejném množství, získáte nástroj, který eliminuje drsnost vašich rukou. Večer před spaním jsem si to vtřel do kůže. Pak jsem si na noc oblékl rukavice.
4. Ovládání pocení. I vysoce kvalitní terapeutický deodorant není vždy schopen zvládat nadměrné pocení. U octu jablečného moštu se to však děje. Zpočátku jsem se osprchoval. Poté jsem otřel podpaží ručníkem navlhčeným v octě zředěném vodou. Tento produkt ničí bakterie, které způsobují nepříjemný zápach a obnovuje rovnováhu kyselin v pokožce.

Regenerace a detoxikace jablečným octem

Podle kvalifikovaných odborníků na výživu je jablečný ocet vysoce účinným přípravkem proti nadváze. Věřím, že mají pravdu. Zřeďte lžičku octa v šálku studené vody a vezměte si ji denně na prázdný žaludek. Dělám to ráno.

Otrava jídlem je běžný jev, jehož boj proti důsledkům je někdy velmi obtížný. Tento přírodní lék však problém rychle vyřeší. Na jeden litr vody beru dvě polévkové lžíce produktu. Dobře promíchejte a užívejte po celý den.

Takže můj článek skončil. Nyní znáte recepty na výrobu octa jablečného moštu doma, jak jej používat k péči o váš vzhled a jak pomáhá léčit tělo.

Načítám ...

Všechny tipy týkající se použití octa jablečného moštu pro terapeutické a profylaktické účely jsou poskytovány pouze pro vzdělávací účely. Před použitím octa byste se měli poradit se svým lékařem.