Kā cept kartupeļus lēnā plītī

Ir vēlme pagatavot neparastu ēdienu, bet fantāzija ir izžuvusi? Kulinārijas speciālisti zina daudzas receptes no kartupeļiem: vārītas, formas tērpā, ceptas, ceptas folijā utt. Mēģiniet mājās gatavot kartupeļus ar šķēlītēm lēnajā plītī. Šī opcija ir piemērota pusdienām vai vakariņām, pat svētku galdam. Kartupeļi lēnajā plītē izrādās kraukšķīgi un smaržīgi, tāpēc visiem ģimenes locekļiem tas patiks.

Gatavošanas recepte ir vienkārša, jebkura mājsaimniece ar to tiks galā. Lietotus pārtikas produktus un garšvielas parasti virtuvē ir uz rokas.

Klasiskā recepte

• Noskalojiet kartupeļus, mizojiet.
• Sagrieziet 4 daļās un apvienojiet dziļā kausā ar olīveļļu.
• Pievienojiet sāli, piparus, baziliku un itāļu garšaugus, labi samaisiet.
• Atsevišķi sagrieziet dilles un sasmalciniet ķiplokus. Atstājiet uz šķīvja.
• Ielieciet bumbuļus multicooker traukā un 60 minūtes iestatiet režīmu “Cepšana” vai “Cepšana”.
• Lai kartupeļi izceptu un garoza kļūtu rožaina un kraukšķīga, pēc 30 minūtēm atveriet vāku un apgrieziet sagatavi.
• 10 minūtes pirms vārīšanas pievienojiet ķiplokus un dilles. Viņi pievienos izsmalcinātu aromātu.

Pasniedz ar skābo krējumu, ķiplokiem, saldskābo vai tomātu mērci.

Kartupeļu folijā lēnā plītē

Atklāšu jauno kartupeļu vārīšanas noslēpumu folijā lēnā plītē.

1. Labi izskalojiet bumbuļus un mizojiet, ja vēlaties (bet nav nepieciešams).
2. Iemērciet olīveļļā un pēc garšas apkaisa ar garšvielām un sāli.
3. Aptiniet katru bumbuļu atsevišķi folijā. Iestatiet režīmu: “Cepšana” 60 minūtes.
4. Gatavošanas laikā vairākas reizes apgrieziet.

Pasniedziet ar iecienīto mērci un kā garnīru pamatēdienam.

Cepiet kartupeļus lēnā plītē ar cūkgaļu

Trauks ir sirsnīgs un aromātisks, patiks daudziem gaļas cienītājiem.

• Jaunie vidēja lieluma kartupeļi - no 7 līdz 10 gabaliņiem.
• Augu eļļa - 3 ēdamkarotes.
• Skābais krējums 15% - 200 ml.
• Cūkgaļa 500 - grami.
• Sāls un pipari pēc garšas.
• Sīpols - 1 gabals.

1. Kartupeļus nomizo, sagriež ne vairāk kā 1 cm biezās plāksnēs.
2. Sagrieziet sīpolu plānos pusgredzenos.
3. Sagrieziet cūkgaļu porcijās 2-3 cm, sāli un piparus.
4. Bļodā sajauc visas sastāvdaļas, pievieno skābo krējumu. Ja nepieciešams, pievieno 50 ml ūdens.
5. Iestatiet režīmu “Cepšana” vai “Sautēšana” 60 minūtes.

Pasniedz ar dārzeņu salātiem vai mērci.

Kaloriju saturs

Neapstrādātos kartupeļos apmēram 77 kcal uz 100 gramiem, atkarībā no šķirnes. Tiem, kam patīk uzraudzīt savu veselību un svaru, patiks multicooker ēdiens, jo kartupeļi ir cepti, un kaloriju saturs ir 98 kcal uz simtu gramiem. Ja pievienojat taukus vai sviestu, kalorijas palielināsies trīs reizes.

Noderīgi padomi

• Cepšanai izvēlieties tās šķirnes, kurās ir mazāk cietes. Viņi vārās ilgāk. Izmantojiet blīvas struktūras sakņu kultūras.
• Kartupeļus pagrieziet ik pēc 15-20 minūtēm, lai vienmērīgi ceptu un veidotu kraukšķīgu.
• Ja vārīšanas beigās pievienojat rīvētu sieru, kartupelis ir piesātināts ar maigu krēmīgu garšu.
• Pievienojot ķimeņu sēklas, jūs iegūstat smaržīgu ēdienu, kam nav vajadzīgas papildu sastāvdaļas.
• Multicooker bļodu var iepriekš ieeļļot ar sviestu, lai iegūtu zelta garoza.
• Jūs varat cept kartupeļus ar bekonu, ēdiens izrādīsies trekns, bet ļoti garšīgs.Kaloriju saturs palielināsies līdz 370 kcal uz 100 gramiem.

Kartupeļu cepšana lēnā plītī ir ļoti vienkārša. Trauks ir viegli pagatavojams un sirsnīgs. To var variēt ar sieru, speķi, muskatriekstu, žāvētām plūmēm - tas ir atkarīgs no jūsu gaumes.

Lēna plīts darīs jebkuru. Bļodā ar lielāku tilpumu jūs varat pagatavot lielu porciju, taču garšas atšķirības nebūs. Kaloriju saturu viegli kontrolē to pārtikas produktu sastāvs, kurus ēdat ar kartupeļiem. Lielisks papildinājums un garnīrs ir vieglie dārzeņu salāti, skābēti kāposti un marinēti gurķi.

Notiek ielāde ...

Lēnas vārīšanās dēļ kartupeļi tiek pagatavoti vienmērīgi, iegūstot rožainu krāsu un pikantu aromātu. Pavadot minimālu laiku, jūs varat pagatavot dažādus ikdienas un svētku ēdienus. Ieslēdziet iztēli, un lēnā plīts palīdzēs realizēt visdrosmīgākās kulinārijas idejas!