Pannekaker er en godbit kjent for voksne og barn, som pynter bordet for å gi en festlig stemning. Duftende, saftig, rødlig - de minner om hjemmet ditt, foreldrene, der det er varmt og koselig.
tradisjonelt, pannekaker er laget av hvete mel, dette er en slags kulinarisk standard. Den originale måten å lage denne godbiten på er å bruke havregryn, som kan gjøres hjemme, men mer om det senere. Pannekakene er velsmakende, men lettere, med en behagelig skarp. Mange foretrekker oppskrifter med havregryn, siden de er mindre kaloririke.
Klassisk oppskrift
Hva skal til for å lage havrepannekaker i henhold til en standardoppskrift?
- melk 1 et glass
- havremel 1 et glass
- sukker 1 Art. l.
- kyllingegg 1 Pieces
- vegetabilsk olje 2 Art. l.
- salt ½ h. l.
- brus ½ h. l.
- eddik ½ h. l.
- Bryt egget i en dyp bolle, tilsett salt og sukker, slå blandingen med en visp til den skum.
- TIPS: Det er ikke nødvendig å ha en visp eller mikser for hånden. Du kan slå deigen med en gaffel. Smaken på pannekaker endres ikke avhengig av hvordan du brukte den.
- Sikt melet gjennom en sil og tilsett det til den resulterende eggeskum. Rør slik at det ikke er klumper igjen. Gå inn i bakepulveret: drypp noen dråper bordseddik i en halv teskje brus og tilsett det resulterende skummet i deigen.
- Hell i melken og bland igjen. Deigen er klar!
Stek pannekakene i godt humør. Forvarm pannen (helst støpejern eller med en tykk bunn, slik at pannekakene ikke brenner og går av uten problemer).
Kosthold Havrekannekaker
For å lage pannekaker med lite kaloriinnhold, trenger du ganske kjente produkter.
- To glass skummet melk (du kan også ordinære med et lavt fettinnhold på omtrent 1-1,5%);
- Et glass havregryn;
- To glass vann;
- Ett kyllingegg;
- En teskje fint sukker eller søtstoff, fruktose.
Kok havregryn: bland kaldt vann og melk i en kjele eller panne, tilsett havregryn. Grøt må være flytende, den vil tjene som grunnlag for testen.
Når grøten avkjøles litt, kvitt klumpene ved å blande den grundig med en visp, mikser eller gaffel. Tilsett egg, sukker og salt. Bland og deigen klar!
Kefir havrepannekaker
kan lag pannekaker med kefirog dermed redusere kaloriinnholdet.
- Et glass havregryn;
- Et glass kefir;
- To egg;
- En spiseskje vegetabilsk olje;
- En spiseskje sukker;
- En klype salt og en klype brus.
Bløt flak i kefir i en halv time. Tilsett egg, sukker med salt, brus og vegetabilsk olje. Rør til den er jevn. Kok med glede!
Havregryn pannekaker i melk
Og den følgende oppskriften vil ikke forlate deg og dine nærmeste likegyldige.
- To glass melk;
- Et glass øyeblikkelig havremel;
- To egg;
- Fire spiseskjeer hvetemel;
- To spiseskjeer sukker;
- En klype salt;
- En spiseskje vegetabilsk olje;
- En halv teskje bakepulver.
forberedelse:
Hell melk i en stewpan eller panne og kok den opp. Legg havreflak og kult. Slip de ferdige flakene med en blender, du kan bruke en mikser eller en visp (bare tilsett litt vann). I blandingen, legg inn all tørr mat og bland til klumpene forsvinner. Hell i vegetabilsk olje for ømhet og metthet av pannekaker. Deigen er klar!
Calorie Havre Pannekaker
Pannekaker er ikke den laveste kalorifaren, og havregryn reduserer belastningen på kroppen. Kalorinivået i en tallerken avhenger av oppskriften, men i gjennomsnitt utgjør 100 gram havrepannekaker omtrent 200 kalorier. Dette er en god indikator, spesielt for de som følger figuren, men vil bake. Et minimum av skade hvis du spiser frokost med pannekaker om morgenen, for etter at du har våknet fungerer kroppen mer energisk og karbohydrater hoper seg ikke opp.
Du kan prøve forskjellige oppskrifter. havregryn pannekaker, er det blant dem både kosthold og egnet i faste. For å gjøre deg kjent med forberedelsene, kan du ganske enkelt bla nedover på siden nedenfor. Vi tilbyr deg oppskrifter: klassisk, diett, med kefir, melk og havremel.
tips
Noen enkle tips for husmødre å merke seg:
- Pannekaker blir mykere hvis du kverner havregryn. Dette kan gjøres ved hjelp av en blender eller kaffekvern.
- Elskere av knasende kanter ved pannekaker trenger å fordele deigen i en panne slik at den dekker alle veggene med et tynt lag.
- Snu pannekakene lett over i en mindre panne.
Her er oppskrifter på deilige pannekaker og tips til hvordan du baker dem, vi vet, og nå deg. Kok med glede, eksperiment ved å tilsette interessante ingredienser. Bon appetitt, godt humør og god helse!
Laster inn ...
