Hvordan lage gjedde abbor i ovnen - 4 trinnvis oppskrifter

Vi kan si at det er godbiter fra zander til alle anledninger. Personlig lager jeg zraza, koteletter og til og med ruller av det. Det er perfekt for hverdagens måltider og godbiter. Gjedde abbor tilberedes, stekes, tilsettes som en fylling til paiene. I artikkelen min skal vi snakke om oppskrifter på zander i ovnen.

Pike abbor er en sunn og velsmakende fisk, som en rekke retter lages fra. likevel, forberedelse skiller seg ut i noen subtiliteter. Hvis du observerer dem, vil alle fordelene med fisk og den fantastiske smaken på retten bli bevart. for nyttårsmeny bakt pikeperch passer perfekt.

De 4 mest populære oppskriftene for å lage kaker sand i ovnen

Klassisk oppskrift

Hvis du vil lage saftig og velsmakende fisk, må du bruke den klassiske oppskriften på zander i ovnen. Stekeprosessen er rask og enkel.

• Jeg rengjør fisken og vasker den godt. Etter det gjør jeg tverrgående kutt på den. Jeg gnir med pepper og salt. Etter å ha forlatt ham i et kvarter.
• Mine tomater og sitron, kutt deretter i tynne sirkler. I kutt spredte jeg en sirkel med tomat og sitron. Det resterende snittet blir sendt inni fisken.
• Etter det tar jeg folien og legger fisken på den. Klem juice ut av en halv sitron og bland med sennep. Saus den resulterende fileten.
• Jeg renser løken og skjærer i halve ringer. Strø dem deretter over med zander. Jeg la greener på toppen. Så pakker jeg fisken i folie, sprer den på en stekeplate og sender den til ovnen.
• Stek i en halv time ved en temperatur på 200 grader. Noen minutter før jeg var klar, åpner jeg folien og lar retten brune.

Jeg serverer forfriskninger med kokte poteter eller bokhvete.

Vi koker gjedde abbor i ovnen raskest

Ovnstekt gjedde abbor er sunn, velsmakende og tilfredsstillende. For å koke fisk er det ikke nødvendig å ha kulinariske ferdigheter raskest.

• zander - 1 stk
• hard ost - 200 gram
• hvitløk - 3 fedd
• smør, rosmarin, salt, safran, pepper og koriander

1. Aller først renser jeg fisken, tar den, tørker den med et papirhåndkle, gnir den med pepper og salt utenfra og fra innsiden.
2. Etter det lager jeg snitt og stapper med hvitløk. Det er best å skjære hvitløksfeddene i to. Jeg blander en spiseskje smør med krydder, tilfører brødsmuler og belegger fisken med den resulterende massen.
3. Jeg smører en stekeplate godt med olje. Så spredte jeg gjedde abbor fylt med hvitløk og smurt med en krydret masse. Det gjenstår å strø fisken med hard ost.
4. Jeg steker i ovnen i omtrent en halv time. Jeg forvarmer den til 180 grader.

Når parabolen er klar tar jeg den ut av ovnen og lar den avkjøles litt. Gjedden abbor tilberedt i henhold til oppskriften min er velduftende og har en guddommelig smak. Retten smaker akkurat som stekt østers sopp.

Matlagingsvideo

Oppskrift på zander under grønnsaker

En annen oppskrift er zander under grønnsaker. Disse inkluderer gulrøtter, courgette og løk. Det viser seg veldig velsmakende, og i mykhet er ikke dårligere selv for saftig koteletter. Så oppskriften.

• gjedde abbor - 750 gram
• en halv sitron
• zucchini - 1 stk
• bue - 3 hoder
• gulrøtter - 2 stk
• hard ost - 100 gram
• majones, ketchup, dill, persille, salt

1. Vask først fisken min, tørk og skjær i biter. Dryss deretter over sitronsaft, smør med vegetabilsk olje, salt og smak til. Jeg drar i denne tilstanden et kvarter.
2. Jeg renser gulrøtter og løk. Jeg anbefaler også å bruke en ung zucchini. I dette tilfellet må du ikke rengjøre den, og parabolen er smakligere. Jeg kuttet løk i halve ringer, squash og rasper gulrøtter.
3. Jeg spredte fisken på en stekeplate, etter at jeg tidligere hadde lagt pergament på bunnen. Du kan servere i oppvasken han forberedte seg i. Den ferdige parabolen ser vakker ut i glass eller keramiske retter.
4. Dryss fisken jevnt oppå fisken. Deretter, i skrå striper, spredte jeg gulrøtter og courgette etter tur. Til saltet.
5. Jeg klemmer majones på strimler av gulrøtter. Ketchup klem på courgette. Jeg satte ingrediensene i ovnen i en halv time. Temperaturen inne i ovnen er 180 grader.
6. Jeg tar et stekebrett med fisk fra ovnen og drysser revet ost. Etter det sender jeg pannen tilbake til ovnen i ytterligere 15 minutter.

Strø ferdiglagd zander med greener. Retten er velsmakende på både kald og varm.

Diett gjedde abbor med rømme

Jeg presenterer deg en fantastisk diettmat zander parabolen under rømme. Etter min mening er den lett og har en fantastisk smak.

• fersk gjedde abbor - 2 kg
• 1 middels løk
• rømme - 200 gram
• tørket timian - 1 klype
• svovel pepper, vegetabilsk olje

1. Jeg hugger løken, hugger greenene. I en liten beholder blander jeg rømme, timian, urter og løk. Bland pepper og salt lett, bland den resulterende sausen godt.
2. Jeg tar fileten fra fisken og skjærer den i biter. Tilsett pepper og salt. Det er ikke nødvendig å fjerne huden fra fisken.
3. Jeg la fisken i en keramisk form, hell den med solsikkeolje og bland godt. Council. Legg fiskeskiver loddrett. I dette tilfellet vil sausen trenge mellom alle bitene.
4. Tilsett deretter sausen på toppen og fordel den godt over fisken. Jeg sender skjemaet med zander i ovnen i 50 minutter. 30 minutter er nok til fisk, men jeg bruker en keramisk form der gjedde abbor varmes opp saktere og sausen varmes godt opp. Derfor holder jeg retten i ovnen litt lenger.

Når parabolen er klar tar jeg den ut av ovnen og lar den ligge på et lunt sted i et par minutter. Serverer med salat eller med poteter.

Laster inn ...

I artikkelen delte jeg med oppskriftene mine for å lage zander i ovnen. Kok, eksperiment, glede dine pårørende med deilige retter, og de vil takke deg for innsatsen.