Укусна јела од бундеве у спором шпорету и микроталасној пећници

Бундева се с правом може назвати јединственим производом који садржи све потребне храњиве састојке за људе. Јела од таквог чудо поврћа прави су налаз за људе који пате од болести желуца и срца.

Постоји огроман број рецепата за бундеве - супе и житарице, тепсије и пите, пире кромпир и још много тога. У правилу, домаћице кухају бундеву у рерни. Али можете користити модерна чуда кућанских апарата - микроталасну пећницу и спор штедњак. У овом случају је храна сочнија и богата укуса.

Калорични садржај

Бундева је нискокалорично поврће, тако да је може да је користи поштени пол током исхране. Кувано у различитим кухињским апаратима, мало ће се разликовати у односу протеина, масти и угљених хидрата, као и броју калорија у 100 грама.

Ако бучину печемо у спорој шпорету без додавања других састојака, она ће садржавати 45,87 кцал на 100 грама. Садржај протеина је 1,24 г, угљених хидрата - 6,09 г, а масти - 1,71 г.

Садржај калорија у микроталасној пећници биће мало другачији. Дакле, на 100 грама биће 56 кцал, 0,6 г масти, 15,4 г угљених хидрата и 2,6 г протеина.

Пеците тикву у шпорету

Савремене домаћице све више користе мултикукалу, па постоји много рецепата прилагођених овом кућанском уређају.

Класичан рецепт

Брз и лаган начин.

1. Мала бундева темељно се опере и исече на кришке средње величине. У посуди је боље да се кожа рашири на доле.
2. Сипајте пола чаше воде и поспите шећером. Од тада ће укус постати засићенији.
3. Пеците у режиму „Печење“ пола сата.
4. Готову посластицу ставите на тањир, а на врх сипајте мед.

Кашу од бундеве

Каша је једно од омиљених јела од бундеве. Укусна је и њежна укусу, складиште је витамина и хранљивих састојака. Таква храна је корисна и најмањим гурманима. Размислите о класичном рецепту, после којег можете експериментирати додавањем различитих житарица и сушеног воћа.

• Узмите пола килограма бундеве, огулите и нарежите на велике коцкице.
• Ставите бундеву у спор штедњак и додајте 150 мл воде, додајте 70 г путера. Подесите режим "Печење" на 25-30 минута. Ако дете спремате кашу, комадиће измрвите у пире кромпир.
• Кад истекне вријеме, додајте 160 грама опране риже, мало соли и 150 грама шећера. Со је боље узети ситну. Затим додајте 320 мл млека и измешајте. У режиму „млечне каше“ јело се кува 30 минута. Ако је овај режим одсутан, ставите "Гашење" на 50 минута.
• Када се огласи звучни сигнал, можете пажљиво отворити поклопац и ставити посластицу на тањире, након што додате мало ванилије.

Можете да кувате житарице са додатком сувог воћа, орашастих плодова и меда, метвице и цимета.

Бундева са месом и поврћем

Бундева са месом и поврћем биће једна од опција за свакодневна јела, као и освежење за празничним столом. Месо је сочно, поврће је изврсна прилог.

1. Оперите и огулите пол килограм бундеве, 1 шаргарепу, 1 главицу лука, неколико средњих кромпира. 1 парадајз и 1 слатка паприка само оперите.Затим све исеците на велике коцке. Лук исечен на пола прстена.
2. Пржите шаргарепу с луком у режиму „Печење“.
3. Док припремате лук са шаргарепом, припремите било које месо. Најниже калоријско јело биће са пилетином. Пола килограма меса исецкати на коцке од 2 цм.
4. Додајте месо луку са шаргарепом и пржите на истом режиму 10-12 минута. Не затварајте поклопац.
5. Ставите поврће унапред припремљено у посуду са више вођица и измешајте. Њима додајте и сецкани лук белог лука. Додајте со, зачин и зачинско биље по укусу.
6. Љубитељи сочних јела треба да поставе режим "Гашење" на 1 сат. Они који воле пржену храну могу да одаберу режим „печења“ и кухају 40 минута.

И у првом и у другом решењу, јело је необично и укусно. Поврће задржава своју индивидуалност, а свако даје јединствени укус.

Како пећи бундеву у микроталасној пећници

Ништа мање укусна су јела од бундеве која се кувају у микроталасној пећници код куће. Поред тога, кувајте их брже него у спорим шпоретима.

Најбржи рецепт

Укусан десерт од бундеве у микроталасној пећници може се припремити за неколико минута. Штавише, биће не само пријатно, већ и корисно.

Како кувати:

1. Килограм слатке бундеве огулити и исећи на мале кришке исте величине.
2. Бундева се ставља у тањир за микроталасну пећницу и пече се у пуном капацитету 5 минута. Затим се изваде, помешају и пеку на истој снази још 6 минута. Спремност је одређена мекоћом.
3. Кришке тиквице распоредите на тањир и поспите шећером или шећером од глазуре. Љубитељи цимета могу додати прстохват. Уместо шећера можете користити мед.

Десерт ће постати омиљено јело одраслих и деце.

Бундева са кромпиром и парадајзом

1. Огулите 6-7 средњих кромпира и средњи лук. Огулите мали комад поврћа тежак 0,5 килограма и извадите семенке. Све исецкајте на мање коцкице, лук на пола прстена.
2. У посуду за печење сипајте мало сунцокретовог или маслиновог уља, додајте лук и кромпир и додајте мало соли. Све се то шаље у рерну на 15 минута, укључује се пуном снагом.
3. Додајте тиквицу поврћу и кувајте још 7 минута.
4. У то време нарежите парадајз на мање кругове, које ставите на врх бундеве, поспите папром и сољу. Парадајз можете посипати нарибаним сиром.
5. Микроталасна још 20 минута.

Ово јело ће посебно обрадовати вегетаријанце.

Бундева са медом и грожђицама

Још један укусан, задовољавајући и укусан десерт може се назвати поврћем са медом и грожђицама. Можете кухати не само у рерни, већ иу микроталасној.

1. Бундеву, тежину 2 кг, добро оперите, огулите и семенке исеците на мале кришке.
2. Посуду за микроталасну пећницу намастите маслацем и ставите бундеву, додајте шећер и лагано пошкропите водом. Можете узети више шећера, до 300 грама.
3. Десерт пеците 12 минута на 800 вати. Након тога можете додати мало грожђица и цимета, кашику меда, измијешати и оставити у микроталасној пећници још 3 минута на истој снази.
4. Приликом послуживања украсите свежим листовима менте.

Десерт ће се свидјети најузбудљивијим гурманима.

Корисни савети

За кухање и у спором шпорету и у микроталасној пећници морате одабрати право поврће. Искусне домаћице слиједе ове савјете.

• Купујте само столно поврће. Чињеница је да на тржишту можете купити украсну сорту која је лепа, али неподобна за храну.
• Реп се не треба сећи. У зрелом воћу пада са себе. Кожа је густа, али не превише тврда.
• Не купујте веома велико воће. Могу бити презрели. Резано поврће чува се највише недељу дана, ако није замрзнуто.

Јела према разматраним рецептима добра су јер се припремају једноставно. Чак ће и почетнице домаћице моћи да их савладају. Бундева је право складиште хранљивих састојака са ниским садржајем калорија. Дакле, једите га за ваше здравље онолико колико желите.

Учитавање ...