Сви су користили микроталасну пећницу, али много људи не размишља о свестраности овог уређаја. У микроталасној пећници се не загријава само храна. Рећи ћу вам како кухати репе у микроталасној пећници брзо и укусно.
Кувана репа набраја се у многим рецептима, укључујући: винаигреттецвекла, салате, хладни борсцх, кавијар, паста.
Понекад треба брзо скувајте репе за салату, али нема времена. Шта учинити у таквој ситуацији?
Да бисте решили проблем, потребна вам је микроталасна пећница. Помоћу овог уређаја испоставиће се да кључа брже него у лонцу на пећи. Размотрићу четири начина кухања кухане репе у микроталасној. И ти одлучиш који је ближи.
Калорична кувана репа
Након кромпира, репа је на другом месту међу поврћем које се користи за припрему омиљене хране. И не узалуд, јер је ведар, укусан, задржава комплекс витамина током целог периода складиштења и нису му потребни посебни услови за узгој. Није ни чудо што је сматрају краљицом руске кухиње.
Наши су преци почели кухати репе, иако су у почетку користили само листове поврћа.
Кувати кувано поврће врло је једноставно и можете их чувати у фрижидеру неколико дана.
Брз пут за 5 минута
Предлажем брз начин печења репе у микроталасној пећници за 5 минута.
- цвекла 4 ком
- Оперите и очистите корекцију усјева. Исецкајте на мање комаде.
- Комаде ставите у стаклену посуду или другу посуду. Сипајте чашу воде у под и покријте.
- Ставите посуду у микроталасну, укључите је на највећу снагу, 5-7 минута. Након тога проверите расположивост. Узми нож и залепи врх. Ако уђе слободно, репе су спремне.
- Испустите воду. Сачекајте две до три минуте да се охлади.
Кувано поврће не остављајте у води, јер постаје воденасто и без укуса. Обавезно испустите воду.
Кухајте репе у микроталасној пећници у кеси
Размотрите начин кухања репе у микроталасној пећници, укључујући употребу паковања. Узимам перфорирану кесу за печење. Ако таквог пакета нема, уобичајено је паковање, само прво проверите да се не топи у микроталасној.
- Коренину усјева оперите и осушите папирним пешкиром. Затим ставите у перфорирану кесу или целофан. Након неколико убода, вежите.
- Врећицу ставите у микроталасну пећницу, тако да моћ печења буде максимална. Оставите да се пече 15 минута, а затим лежите у кеси још 5 минута.
- Извадите кувану репу. Понекад, режући производ, домаћица открива да се налази у средини сирове. Није застрашујуће, сирове кореновке су корисније. Ако овај састојак није прикладан, ставите поврће у микроталасну још неколико минута.
Кувана репе није само укусна, већ је богата витаминима и минералима, па је препоручујемо да је користите за нормализацију црева и разних болести. Посебно је корисно за труднице у периоду смањеног имунитета.
Како кухати репе у микроталасној пећници без воде
За микроталасну пећницу вам не треба вода. За овај поступак су погодни усјеви средње величине, мали лонац са поклопцем или печење.
ЦООКИНГ:
- Оперите поврће, исеците реп и врх. Пилинг није потребан.
- Осушите папирним пешкиром, направите неколико пробоја ножем или чачкалицом.
- Ставите у посуду и пошаљите у рерну, укључивши снагу од 800 вати. Сачекајте 10 минута, а затим погледајте. Оставите још 5 минута ако је влажна.
- Извадите готов производ и напуните га хладном водом за брзо хлађење.
Време печења репе зависи од капацитета пећнице и величине усјева. У просеку, то траје 10-20 минута. Ако кувате неколико поврћа, препоручљиво је да их одаберете једну величину. Што је микроталаснија јача, то мање времена проводите за кувањем.
Како пећи репе у микроталасној пећници
У микроталасној рерни пек се пече у целости или у комадима, уклањајући коре. Испричаћу вам своју верзију како кувам ово поврће у микроталасној.
- Оперите коријен и ножем направите неколико убода. Захваљујући рупама, репе неће експлодирати под утицајем температуре и неће прскати сок соком.
- На дно микроталасне пећнице ставите папирни пешкир, а на дну поврће, тако да реп изгледа према горе.
- Укључите рерну на највећој снази и пеците 5-10 минута. Ако кувате неколико кореновог поврћа, повећајте време кувања са 3 минуте за свако поврће.
- Ако је репе на крају времена влажна, замотајте у фолију да бисте довршили печење и вратите је у рерну.
- Искључите микроталасну пећницу, извадите је и сачекајте да се охлади у фолији.
Сада ћу вам открити тајну исправног избора репе у продавници. Квалитетно поврће има глатку кору, свијетле листове и дуги коријен. Ако је корен танак - усев корена је добар. Поврће послужите у облику сламке или коцке за прилог. И не заборави о репу од кваса.
Корисни савети
Многи људи мисле да је кување у микроталасној пећници лоше за ваше здравље, јер се храна изнутра загрева. Доказано је да је то погрешно мишљење. Микроталасна рерна делује на принципу рерне и микроталасне пећнице падају на производ споља. Стога ће кувана храна имати само користи, а не штету.
- Купите репе у танкој коре Бордеаук-а у продавници, јер се брзо куха и испада укусно код куће.
- Никада не солите поврће док кувате, боље је солити већ скувано јело.
- Не уклањајте коре ако не једете одмах, јер се у супротном витамин Ц губи.
- Улијте осушени усјев коријена врућом водом и ставите неко време. Вратиће се у свој бивши облик.
- Бујон од цвекле не сипајте, то је добро за здравље.
- Користите лишће цвекле. Има највише витамина.
Цвекла је терапеутски производ који ће постати одличан помоћник за разне болести и њихову превенцију. Препоручује се употреба код таквих кршења у организму:
- гојазност
- бол током менструације;
- Депресија
- смањен имунитет;
- онкологија;
- низак хемоглобин.
Коријење јести сирово и кувано. Пијте сок од цвекле, јер је још кориснији. Али запамтите, не можете увек да једете репе с одређеним болестима, укључујући:
- дијабетес мелитус;
- гастритис;
- хронична дијареја;
- гихта
- артритис;
У осталим случајевима покушајте да се мажете посудама бар два пута недељно, посебно јер већ знате како то брзо скувати у микроталасној.
Структура корена укључује витамине, фосфор, јод, бакар и минерале. Цвекла уклања токсине и прочишћава крв, нормализује метаболизам и омета дебљање. За разлику од другог поврћа, под утицајем термичке обраде не губи корисне компоненте.
Надам се да су вам се свидели моји начини кухања репе у микроталасној пећници, а побољшаћете исхрану здравим производом, а да не проводите пуно времена у кухињи.