Пржена јаја са парадајзом: пет ефикасних рецепата и трикова за кување

У свету постоји више од тристо опција за кување пржених јаја са различитим пуњењем. Моји рецепти укључују рајчицу, лук, пилетину, кобасице, сир, хлеб, свеже зачинско биље.

Тајна правилног кодширања јаја код куће је у томе да јаја буду на врху, а пржено поврће на дну. Остатак је слобода кулинарске маште: ако нема лука, можете користити зелено перје или пор, не можете наћи свежи парадајз - добићете подједнако укусна јаја са парадајзом конзервираним у сопственом соку.

Класичан рецепт за пржена јаја са парадајзом

Јело је изврсно погодна за вечеру. Време кувања: 15 минута. Сервисна вредност: 146,6 кцал.

• Парадајз и лук нарежите на коцкице или кришке.
• У великој тави загријте рафинирано уље. Прво пржите лук. Кад лагано порумени, додајте парадајз.
• Пустите све заједно две минута, разбијемо два јаја у тави, покушавајући да жуманце остане нетакнуто.
• Зачините по укусу.
• Кад се јело пржи, ставите лопатицу на тањир.

Занимљиви и укусни рецепти са прженим јајима

Класична верзија умјерених јаја је парадајз и лук.

Са парадајзом, кобасицом и сиром

Сир, парадајз, лук комбинују се са јајима. Можете користити било коју кобасицу. Време кувања: 15-20 минута. Калорије: 223 кцал.

• 7-6 комада јаја;
• 100 г сира;
• 80 г масти;
• 3 кобасице "Лов";
• 160-200 г парадајза;
• 1 велики лук;
• гомила першуна;
• 1 прстохват свеже млевеног црног бибера;
• за укус соли.

1. Сећи масти у малу коцку ставите мало загрејану тепсију са задебљаним дном. Ставити на лагану ватру да се маст постепено растопи. Трајаће око 5 минута.
2. Кобасице исеците на танке кругове, додајте сланини, наставите са кувањем.
3. Припремите састојке: лук насјецкајте танко на пола прстена, парадајз нарежите, нарибајте сир, насјецкајте зеље.
4. Подесите средњу топлоту, лук ставите у посуду за пржење, пржите. Затим додајте парадајз. Пржите, уз лагано мешање, 3 минута.
5. У засебној посуди умутите јаја, зачините сољу, бибером, додајте половину нарибаног сира, добро измешајте.
6. Сипајте јаја у таву и оставите на лаганој ватри. За пар минута ивице пржених јаја би требало да се стисну. Затим поспите сиром и ставите у рерну на 3 минута.
7. Пре послуживања поспите насјецканим першуном и оставите да се мало охлади.

Са парадајзом, пилетином и луком

Желим да вам скренем пажњу на кајгану са парадајзом, пилетином и луком. Јело се може сматрати чврстим, али не тешким. Време кувања: 15 минута. Калорије: 185 кцал.

• пилеће јаје - 2 ком .;
• 200 г куваног или печеног пилећи филе;
• 75 г лука;
• 80-100 г парадајза;
• за укус зачин.

1. Месо нарежите на кришке, лук и парадајз на коцкице.
2. Пржите филе са луком на врућем уљу. Чим порумени, ставите парадајз.
3. Да све заједно пирјате неколико минута, туците јаја, брзо измешајте, посолите, додајте мало соли и кувајте 5 минута на тихој ватри, покривајући таву поклопцем.

Са парадајзом и хлебом

Чланак са рецептима неће испасти занимљив ако не додам оригинални рецепт за пржена јаја са парадајзом и хлебом. Кување: 15 минута. Садржај калорија: 245 кцал.

• 4 округле лепиње;
• 1 парадајз
• пилеће јаје - 4 ком .;
• 4 кашике кашике мајонез;
• 55 г сељачког уља;
• 200 г кобасице "млеко".

1. Извадите путер из фрижидера да постане мекши.
2. Припремите лепиње: исеците сваку по дужини, извадите мрвицу. Изнутра подмажите меким уљем.
3. Исецкајте парадајз, кобасицу у мало коцке. Припремљене састојке ставите на дно ролне, зачините мајонезом по укусу. Њежно побијте јаје и поклопите капицом за хлеб.
4. На припремљену тепсију ставите пецива. Кувајте у рерни око 20 минута. Температура од 180 до 200 степени.

Како кухати умућена јаја у спорем шпорету

Данас се кајгана могу припремити не само у тави, на пример, помоћу споријег шпорета, испоставиће се да ће здраву храну пружити целој породици. Кување: 30 минута. Сервисна вредност: 235 кцал.

• 2 јаја
• 1 лук;
• 200 г конзервираног парадајза;
• 40 мл маслиновог уља.

1. Припремите храну и успорите шпорет.
2. Ољуштите лук.
3. Улијте маслиново уље у капацитет мултицоокер-а, подесите програм "Пржење", ставите лук, пржите око десет минута.
4. Додајте парадајз (огулити кору), сецкани копар, наставите кувати.
5. Умутити у јаја (разбити тако да жуманце остане нетакнуто). Посолите и кувајте под затвореним поклопцем још 5-6 минута.

Калорија пржена јаја са парадајзом

Вишак килограма нам није од користи, па пре него што кувате обратите пажњу на табелу са карактеристикама прехрамбених производа који се користе за умућена јаја.

Ако кувате јаја и парадајз с луком, а уместо куване кобасице ставите кришке куване или печене пилетине, узмите калорични сир, уместо путер - поврће, тада ће садржај калорија бити:

Да бисте израчунали садржај калорија у јелу са различитим јајима, користите табелу:

Корисни савети

Свака домаћица има неред, нема времена за кување, породица је гладна, али морате брзо да нађете нешто за вечеру. У животу се такве ситуације дешавају често. Хитна помоћ биће домаће умјерено јаје са парадајзом.

1. Брзо насјецкајте парадајз и лук, прво пржите лук, а затим парадајз. Ако није било могуће купити свежи парадајз, замените их конзервираним у сопственом соку, само прво уклоните кору са њих.
2. Додајте јаја и лагано разбијте тако да жуманце остану нетакнуте и не цури.
3. Доведите спремност за укус (многи воле течни жуманце, а не густ протеин, али неки воле да се јаје потпуно скува).
4. Ни у једном рецепту не злоупотребљавајте уље, масне месне производе.
5. Завршни додир је мало сецканог зеленила. Додаће посебан свеж укус.

Укусна пржена јаја са кришкама свежег парадајза популарна су у сваком дому, а називају га класичним.За кување лук се ситно исецка и мало попржи, затим се дода парадајз, а јаја убаце у биљну масу. Увек је прикладно - за доручак, ручак, вечеру.

Учитавање ...

Добро је додати јаја у кувана јаја пилеће месо, квалитетна кобасица, сир са мало масти, хлеб, свеже зачинско биље. А мрвицу можете извадити из лепиње, унутра ставити парадајз, сирово јаје па пећи у рерни. Постоји пуно могућности, јер зрели парадајз и јаја су одлична комбинација.