Палачинке од овсене каше - лагана дијета

Палачинке су посластица позната одраслима и деци која украшавају сто и дају им свечано расположење. Мирисне, сочне, рђаве - подсећају на ваш дом, родитеље, где је топло и пријатно.

Традиционално палачинке се праве од пшенице брашно, ово је нека врста кулинарског стандарда. Оригинални начин стварања ове посластице је употреба овсене каше која се може учинити код куће, али о томе касније. Палачинке су укусне, али блаже, са пријатном хлебом. Многи људи воле рецепте са овсеном кашом, јер су мање калоричне.

Класичан рецепт

Шта је потребно за прављење овсених палачинки према стандардном рецепту?

• Разбити јаје у дубоку посуду, додати сол и шећер, тукли мешавину шлагом до пена.
• САВЕТ: Није неопходно да у руци буде врч или миксер. Тесто можете победити виљушком. Укус палачинки се неће променити у зависности од тога како сте је користили.
• Просијте брашно кроз сито и додајте добијеној пјенастој јајету. Помешајте тако да нема преосталих грудвица. Унесите прашак за пециво: укапајте неколико капи столног сирћета у пола кашичице соде и додајте добијену пену у тесто.
• Сипати млеко и поново измешати. Тесто је спремно!

Добро попржите палачинке. Загрејати таву (најбоље од ливеног гвожђа или са дебелим дном, како се палачинке не би прегореле и отпале без потешкоћа).

Дијетне овсене палачинке

Да бисте скухали нискокалоричне палачинке, требат ће вам прилично познати производи.

• Две чаше обраног млека (можете и обичне са малим процентом масти од око 1-1,5%);
• Чаша зобене каше;
• Две чаше воде;
• Једно пилеће јаје;
• Једна кашика финог шећера или заслађивача, фруктозе.

Кухајте овсену кашу: помешајте хладну воду и млеко у лонцу или тави, додајте зобене каше. Каша мора бити течна, послужиће као основа за тест.

Кад се каша мало охлади, решите се с квржицама темељитим мешањем шлагом, миксером или виљушком. Додајте јаје, сецер и со. Промените и тесто готов!

Кефир овсене палачинке

Може направите палачинке од кефира, смањујући на тај начин калоријски садржај.

• Чаша зобене каше;
• Чаша кефира;
• Два јаја;
• Кашика биљног уља;
• Кашика шећера;
• Ступ соли и прстохват соде.

Потопите пахуљице у кефиру пола сата. Додајте јаја, шећер са сољу, соду и биљно уље. Мешајте док не постане глатко. Кувајте са задовољством!

Палачинке од зобене каше у млеку

А следећи рецепт неће вас и ваше најмилије оставити равнодушним.

• Две чаше млека;
• Чаша инстант зобене каше;
• Два јаја;
• Четири кашике пшеничног брашна;
• Две кашике шећера;
• Прстохват соли;
• Кашика биљног уља;
• Пола чајне кашике прашка за пециво.

Кување:

Улијте млеко у шерпу или таву и прокувајте. Додај зобена каша и цоол. Измрвите готове пахуљице блендером, можете да користите миксером или шлагом (само додајте мало воде). У смешу унесите сву суву храну и мешајте док не нестану грудвице. Сипајте биљно уље за нежност и сито палачинки. Тесто је спремно!

Калоричне овсене палачинке

Палачинке нису јело са најмање калоријама, а зобене каше смањују оптерећење на организам. Ниво калорија у јелу зависи од рецепта, али у просеку 100 грама овсених палачинки отпада на око 200 калорија. Ово је добар показатељ, посебно за оне који прате фигуру, али желе је испећи. Минимално штета ако доручкујете палачинке ујутру, јер након буђења тело делује енергичније и угљени хидрати се не накупљају.

Можете испробати различите рецепте. палачинке са овсеном кашом, постоје међу њима и дијетални и погодни за пост. Да бисте се упознали са њиховом припремом, једноставно пређите доле испод странице. Нудимо вам рецепте: класичне, дијеталне, користећи кефир, млијеко и зобене каше.

Савети

Неколико једноставних савета које треба напоменути домаћицама:

1. Палачинке ће бити мекше ако самљете овсену кашу. То можете учинити помоћу миксера или млинца за кафу.
2. Љубитељи хрскавих ивица на палачинкама морају да распореде тесто у лонцу тако да покрива све зидове танким слојем.
3. Палачке палачинке лако окрените у мањој тепсији.

Ево рецепата за укусне палачинке и савета како их испећи, знамо, а сада и ви. Кувајте са задовољством, експериментишите додавањем занимљивих састојака. Добар апетит, добро расположење и добро здравље!

Учитавање ...