Салата од пилећих груди - 4 једноставна и укусна рецепта

Пилећа прса одличан су састојак свакодневне и празничне салате. Број рецепата за ужину ограничен је само маштом домаћице, воле је због ниске цене, брзине кувања и добре комбинације са многим производима, чак и воћем.

Припрема за кување

За породични буџет, исплативије је купити читав пилећи леш, а затим га сами исећи на комаде, обично за 8: пар батака, бедара, груди, крила. Груди за салате треба уклонити. Може се оставити ако се месо пече - то ће спречити да се осуши. Сочност куваног меса се чува хлађењем у јухи.

Калорични садржај

Пилетина се односи на дијеталне производе, постоји чак и дијета која се заснива на мајчином месу. Овај део лешине је складиште протеина и, са најмање масти, је богаташ за оне који се желе ослободити досадних вишка килограма. Садржај калорија зависи од прелива и начина припреме: најмање ће бити на куваним или куваним дојкама, што је корисније и укусније - 113 кцал на 100 грама. По жељи можете узети димљену дојку, њен калорични садржај ће бити 117 кцал.

Класичан једноставан и укусан рецепт за салату од пилећих прса

Салате с дојкама су укусне и задовољавајуће. Штавише, на пример, у овом рецепту може бити укључено само неколико састојака. Врхунац у дизајну, изгледа сјајно чак и на празничном столу.

• Кухану груди и краставац нарежите на коцкице, сир нарежите, маслине нарежите на комаде, оставите 2-3 дела за украс. Све помешајте са мајонезом.
• За парадајз нарежите врхове висине око 1-1,5 цм, изаберите средину, напуните их слајд. Притисните шешир са једног краја, исеците целе маслине на колутове, „лепите“ очи на избочени део пуњења.
• Од половина протеина из препелице, изрезане дужином на тањире, направите уста „Сенор Томато“.
• На равни тањур размажите салату или зеље, ставите парадајз.

Раинбов салата са сиром и јајетом

Оригинална салата сложеног састава од готово десетак састојака, али међу њима нема делиција. Испада врло укусно, а гости га памте дуго.

• 200 г куване дојке;
• 100 г конзервираног ананаса;
• 1 краставац;
• 2 јаја
• 100 г тврдог сира;
• 1 парадајз;
• 100 г ораха;
• 100 г перја зеленог лука;
• 100 г маслина;
• 200 г мајонеза.

1. Груди и поврће нарежите на тракице, орахе оперите, огулите и насјецкајте. Зелени лук ситно насецкајте, јаја грубо нарибајте, маслине нарежите на колутиће.
2. Дно плитке плоче намажите комадом мајонеза. У средину ставите траку (ширину око 3 цм) од меса. Са сваке стране положите тракицу следећим редоследом: ананас, краставци, ораси, парадајз, опет месо, сир, зелени лук, јаја, колутићи маслине.
3. Украсите врх мрежицом мајонеза, измешајте непосредно пре употребе, тачно за столом.

Рецепт за краставце и шаргарепу

Веома лагана и задовољавајућа инстант салата код куће. Ако не кисели краставци, можете узети и посолити, само што би требали бити мали, хрскави и са ситним камењем.

• 300 г дојке;
• конзерва зеленог грашка;
• 2 шаргарепе
• 1 шоља куваног пиринча;
• 4 киселе краставце;
• 5 јаја;
• 2 лука;
• укус соли са бибером;
• 250 мајонеза.

1. Лук нарежите на мале коцкице, шаргарепу нарибајте. Пржите лук када постане прозиран, додајте шаргарепу, кувајте док не омекша.
2. Огулите краставце, исечене на мале коцкице. Пиринач са сољу, бибером, помешати са пржењем шаргарепе, сецканим јајима и зеленим грашком (одцедити течност), коцкицама меса, зачинити мајонезом, измешати.

Руби Стар: Салата од крумпира и пилетине

Салата која се лако припрема од производа који се обично налазе у кући. Месо са кромпиром није најбоља комбинација за одржавање витке фигуре, али пружаће осећај ситости дуже време. Да бисте смањили калорије, мајонез ½ помешајте са павлаком. Употреба шипак није обавезна, али даје пикантну ноту.

• 300 г пилећих прса;
• 2 репе;
• 3 гомоља кромпира;
• 2 јаја
• 200 г сира;
• лук;
• шипак;
• мајонез.

1. Пилетину нарежите и брзо пржите, да се не би осушио, лук насјецкајте на пола прстена, прелијте кипућом водом и одмах охладите, помешајте са охлађеним месом.
2. Шипк сортиран у житарице, цвеклу, јаја и кромпир грубо нарибани, сир - ситно.
3. Положите у слојевима на равни велики тањир у облику звезде (ради практичности можете обрисати мајонезом) следећим редоследом: кромпир, пилетина са луком, јаја, чипс од сира, репа са мајонезом.
4. Сваки слој премажите мајонезом (не дирајте цвеклу), а на врху поспите сјеменкама шипак. Пре послуживања оставите га у фрижидеру четрдесет минута за бољу импрегнацију.

Корисни савети и занимљиве информације.

• Боље је узимати охлађено месо. Смрзнуто након кувања испоставиће се да је суво, па је боље да га не кувате, него печете у фолији. Можете узети пржено, али тада је пре кувања боље маринирати. Димљена дојка дат ће свакој салати необичан окус.
• Јаја тако да око жуманаца не настане ружни зелено-сиви слој пробавити.
• Скувајте кромпир у „униформ", Вода густе конзистенције гомоља, добро усољена. Све поврће мора се охладити пре мешања, у противном салата ће брзо постати кисела.

Учитавање ...

Салате од пилећих прса су различите: свакодневне, састоје се од неколико састојака или су свечане и сложеније, али увек успевају добро. Чак и не баш искусна домаћица неће имати потешкоћа, познавајући неколико њихових рецепата, буквално у покрету „измислити“ своје производе који се налазе у фрижидеру.