Воћни напици од брусница, лингона, вибурнума - корак по корак рецепти и предности

Сок од бруснице је укусно пиће које чак и почетник кухар може да скува. Лако превладава жеђ и доноси телу бројне предности.

Брусница је неприкосновени лидер међу бобицама по количини хранљивих састојака. Нашла је примену у области козметологије и медицине, али се чешће користи у кувању.

Класични сок од бруснице

• Сорте брусница нарежите, исперите, прелијте кипућом водом и поново исперите у охлађеној прокуханој води.
• Кашиком бруснице измрвите кашику, прелијте чашу воде, измијешајте и масу брусница проциједите кроз густу газу.
• Ставите спин у посуду, напуните га чашом воде, промијешајте и додатно исциједите. После још једне операције, кашику проциједите и сок помијешајте са хладном водом и додајте шећер.

Сок од бруснице у лаганој шпорет

• Водитса - 2 литра.
• Бруснице - 2 шоље.
• Шећер - 1 шоља.

1. Сорте и прерађене бобице бруснице нарежите на додатак и згњечите кашиком. Извршите поступак на посуди. Сок који ће дати бобицама одводи се у посуђе.
2. Сипајте шећер у посуду са мултикукаром, улијте сок од бруснице и унесите торту. Прелијте кипућом водом преко свих састојака. чајник. Након мешања оставите сок од бруснице под поклопцем 4 сата.
3. Сој и укус.

Како направити замрзнути сок од бруснице

• Смрзнута брусница - 500 г
• Прокухана вода - 6 чаша.
• Шећер - 300 г.

1. У почетној фази кувања извадите бруснице из замрзивача и држите ноћ у фрижидеру.
2. Попрскајте је водом, ставите на густу газу и дробите дрвеном дробљењем док се не појави сок.
3. Притисните добијену масу. Сок разблажите топлом прокуханом водом и додајте шећер.
4. Након мешања сок од бруснице је спреман. Пар листова менте украсит ће напитак.

Сок од бруснице и меда

• Бруснице - 1 шоља.
• Вода - 1 литар.
• Мед - 2 кашике. кашике.

1. Опране и опране бруснице самљети у блендеру и сок исциједити газом.
2. Сипајте сок у стаклену посуду, затворите и ставите на место на ниској температури.
3. Воду прокухајте, прокухајте и кувајте 5 минута. Након хлађења, проциједите течност, комбинујте са соком од бруснице и додајте душо.
4. Воћни напици од брусница и меда добри су и грејни и хладни.

Воћне напитке на бази бруснице лако је направити. Дивно пиће ће узвратити било коју соду сода.

Корисна својства сока од бруснице

Брусница је вриједна црвена бобица пречника 1,5 цм, а расте у мочварним пределима Северне хемисфере. Чак су се и древни људи уз његову помоћ борили против болести.

Дивна бобица садржи богат витамински комплекс, због чега је најважнији прехрамбени производ.Сок од бруснице повећава тјелесни тонус и помаже у борби против разних инфекција, изузетно је користан за лијечење и превенцију болести, јача имунитет.

• Садржи пуно антиоксиданата. Они ометају причвршћивање опасних бактерија и других микроорганизама на мембрану мокраћне бешике, што спречава развој инфекција.
• Садржи бетаин. Ово биолошки активно једињење може лако убити бактерије које уништавају желудачну слузницу, која врши заштитну функцију.
• Има антипиретска и противупална својства. Брусница помаже у неутрализацији бактерија које изазивају отитис, тонзилитис и разне болести респираторног система.
• Бобица је богата полифенолима који побољшавају рад срца и нормализују ниво холестерола. Као резултат, смањује се ризик од развоја можданог удара и атеросклерозе.
• Сок од бруснице користи се у лечењу гинеколошких болести. Садржана киселина из гуипуре појачава ефекат антибиотика на патогене микроорганизме.
• Садржи флавоноиде који повећавају снагу и еластичност капилара, подстичу апсорпцију витамина „Ц“. Као резултат тога, вероватноћа појаве хипертензије је смањена.
• Стимулише производњу панкреасног и желудачног сока. Брусница се често користи за спречавање упалних процеса у пробавном систему, у борби против дијареје.
• Спрјечава бактерије које узрокују болест десни и пропадање зуба. Болести усне шупљине су мање узнемирујуће и зубобоља не изазива нелагоду.
• Бруснице имају много калијума, што има благотворан утицај на хормоналне жлезде. Због тога што се сок од бруснице препоручује да се пије људима који су доживели хормонални застој.

Корисна својства напитка су заиста импресивна. Пошто садржи обиман витамински комплекс, пуно органских киселина и пектина, препоручује се да га пију људима са слабим апетитом, главобољом или несаницом.

Како кувати сок од јагода

Лингонберри се сматра лековитом бобицом, а напитак припремљен на његовој основи карактерише невероватна лековита својства и богат је витаминима.

Немогуће је прецијенити предности пића. Рећи ћу вам како да направите воћни сок од брусница код куће, а о лековитим својствима ћете се уверити у пракси. У томе ће помоћи утажити жеђ чак и на најтоплијем летњем дану.

Класично воћно пиће од јагода

• Вода - 2 литра.
• Лингонберри - 300 грама.
• Шећер по укусу.

1. За припрему напитка погодне су свеже и смрзнуте лубенице. Оперите бобице и исциједите сок у керамичку, стаклену или порцуланску посуду. Не препоручујем употребу металних посуђа, јер киселине садржане у бобицама боровнице утичу на метале.
2. Исциједите сок кроз сито или помоћу соковника. Исциједите бруснице у посуду, прелијте прокуханом водом и пошаљите до штедњака. Када смеша прокључа, извадите је, охладите и проциједите.
3. Измешајте добијени састав са претходно припремљеним соком, додајте мало шећера и помешајте. Затим сипајте воће из јабука у мали врч и ставите на хладно. Пре употребе, саветујем вам да загрејете нектар.

Воћни напитак од јагода и менте

• Јагоде - 300 грама.
• Вода - 2 литра.
• Шећер по укусу.
• Мента

1. Након сортирања, исперите и осушите јагоде. Затим је ставите у теглу, додајте мало шећера по укусу, неколико листова свеже менте и прелијте кључалом водом.
2. Сигурно зачепити стаклену робу, замотати топло ћебе и издвоји за ноћ. Ујутро проциједите напитак и исциједите бобице јагода. Међутим, поступак са бобицама може се провести пре него што сипате кипућу воду. Окус воћног напитка се не мења.

Воћни напитак од јагода и цвекле

• Јагоде - 1 кг.
• Репе - 1 кг.
• Вода - 3 л.
• Шећер - 200 г.

1. Сипајте сок од брусница у тамну посуду и ставите на тамно место.Истуците кашику литром чисте воде, прокухајте и проциједите.
2. Ољушћену репу прелијте кроз крупну решетку, прокухајте у води која је остала након бруснице и исциједите сок.
3. Сједините сокове, додајте шећер и прокухајте.

Као што видите, воћни сок од јагоде прави се у основним условима кућне кухиње. Главна ствар је имати бобице при руци. Када пијете пиће, напуните своје тело енергијом, побољшајте здравље и спречите појаву различитих обољења. Тешко је поверовати да тако једноставан напитак од бруснице има толико користи, али јесте.

Корисна својства воћних напитака од јагода

По броју корисних елемената, сок од јагода ће се надметати са соком од цитруса, грожђа или јабуке. У народној медицини пиће се користи још од античких времена, лако је и брзо се припрема код куће.

Настављајући тему разговора, размотрићу корисна својства сока од бруснице. Овај еликсир здравља, који даје мајка природа, мора бити присутан у сваком фрижидеру.

1. Нормализује крвни притисак. Омогућује исцрпљујуће и антипиретско дејство, што га чини релевантним у периоду прехладе. Побољшава апетит и уклања проблеме са варењем.
2. Редовна употреба побољшава нервни систем. Спавање је нормализовано, поражено депресија и стицај отпорности на стресне ситуације. Воћни напици од јагоде могу побољшати човеково стање, спречити појаву болести зглобова, очистити бубреге.
3. Љекари савјетују да се пије воћни сок од бобица код многих болести, укључујући: недостатак витамина, анемију, тровање, гљивичне инфекције, респираторне болести.
4. Вредна алтернатива апотекарски лекови против кашља. Има бактерицидно и противупално својство, елиминише упалу грла и спречава развој акутних респираторних вирусних инфекција.

Воћни сок од бобица током трудноће

Пиће од јагода је дозвољено чак и да пије трудницекоји пате од анемије недостатка гвожђа. Током овог периода често се појављује. То заситива организам недостатним супстанцама, јача имуни систем и побољшава расположење.

Помаже код промене расположења током трудноће, умирује живце, спречава опстипацију и елиминише отицање.

Препоручује се пажљивије конзумирање сока од бруснице, јер може изазвати контракцију материце, што је прерано због порођаја или побачаја. Љекари савјетују да почнете да пијете након првог тромјесечја.

Ако сте у положају, обавезно се обратите лекару за савет пре него што укључите пиће у исхрану. Лекар ће одредити изводљивост употребе и израчунати оптималну стопу.

Воћни сок од бобица је природни диуретик, али конзумирање у ненормалним количинама доводи до дехидрације, појаве мигрене и оптерећује бубреге. Морате га пити највише три недеље заредом.

Рецепти за воћни сок од вибурнума

Воћни сок из вибурнума сматра се еликсиром здравља, неисцрпним извором хранљивих састојака, одликује се одличним укусом и народни је лек.

Размотрите рецепте за сок од вибурнума. Готов безалкохолни напитак од вибурнума истовремено карактерише освежавајућа киселост и пријатна слаткоћа, што укус чини јединственим.

Традиционално воћно пиће од вибурнума

• Калина - 400 г
• Шећер - 150 г.
• Вода - 1 л.

1. Излијте бобице вибурнума водом и уклоните коњски реп. Затим их ставите у малу посуду и здробите дрвеним крекером. Добивену кашу сипајте са водом, додајте шећер и ставите на шпорет.
2. Чим балони почну да се дижу с дна, причекајте две минуте и уклоните посуђе из шпорета. Након хлађења, проциједите га преко сира и сипајте боцу вибурнума из вибурнума.

Воћни сок од вибурнума са соком

• Калина - 400 г
• Шећер - 150 г.
• Вода - 1 л.

1. Подијелите бобице вибурнума на три дијела. Одвојите један део, а преостала два исперите, здробите у лонцу, прекријте шећером и оставите неколико сати.
2. Исциједите сок из одложеног вибурнума.Не саветујем да избаците торту. Пошаљите је у посуду са кандираним вибурнумом, напуните је водом, кухајте две или три минуте, охладите и проциједите.
3. У добијени напитак додајте бобица сок, промешајте и пробајте са шећером. По потреби засладите. Чувајте у фрижидеру највише два дана.

Неке домаћице додају мед у воћни сок од вибурнума, али преполовљују количину шећера. Врућу напитак сипајте у шерпу, причекајте да се охлади и додајте две кашике меда. После растварања, боца.

Традиционални рецепти за воћни сок од вибурнума не укључују употребу адитива. Ако желите, саветујем вам да додате четвртину мале кашике ренданог ђумбира. Учините то пре него што прокувате уље. Клинчићи или цимет такође су погодни. Главна ствар је не претјеривати, јер ове зачине могу угасити бобицу.

Воћни сок од вибурнума: користи и штете

Становници Русије дуго су се заљубили у вибурнум, а до сада се тај осећај није исцрпио. У древна времена стабло вибурнума сматрало се симболом девојчинске чистоће, верности и љубави.

Данас се на бази вибурнума праве различити лекови, јер је бобица изузетно корисна. А сок је пријатнији од лекова из апотеке.

Бенефит

• Извор минерала и витамина без којег људско тело не може нормално постојати. Састав воћног сока од вибурнума укључује аскорбинску киселину у већим количинама него у наранџама и мандаринама.
• Препоручује се за употребу код хемијских тровања, јер садржи природни шећер и пектин. Има антимикробне, цхолеретиц и антиалергијске ефекте.
• Освежава и побољшава апетит. Треба га укључити у исхрану људи који пате од јетре или чир на желуцу. Такође убрзава стварање крви.

Штета

Није за жаљење, међутим, осим корисних квалитета, воћна пића из вибурнума имају и контраиндикације.

1. Не може се конзумирати с повећаном киселошћу желучаног сока. Снижава крвни притисак и контраиндициран је хипертензивним пацијентима.
2. Жене током трудноће злоупотреба пића се не препоручује, јер смањује материцу, што негативно утиче на дојење бебе. Ненормална употреба вибурнума доводи до појаве вишка црвених тела у крви.
3. Особе са бубрежном болешћу, артритисом или гихта, само ће штета добити од пића. Редовна употреба повећаће вероватноћу стварања угрушака у крви.

Сада можете да направите сок од вибурнума, сока од бруснице или бруснице код куће у било које време и угодите породици. У предности нема сумње, али неким људима ипак не смета да буду опрезни и конзумирају воћна пића у разумним количинама. Надам се да ћете уживати у рецептима, а пића ће пружити телу здравље, енергију и виталност.

Учитавање ...