Најбрже и најукусније пециво у журби

Да ли сте икада имали ситуацију када сазнате да ће ускоро доћи гости? Шта прво учинити: очистити кућу или открити куповину у најближој продавници и размислити како да се опходите са гостима? Ако у фрижидеру постоји одређени асортиман производа, нема ништа једноставније за припрему брзих и укусних пецива измућених.

И даље ће бити времена за враћање лепоте у кућу и да се уредите, док предивна пецива исијавају арому по кухињи и продиру у све углове. Ваша кућа ће дочекати госте не само по реду, већ и уз слатку арому предивног десерта. Чак и ако нема гостију, али само желите да своје драге особе размазите укусним десертом - једноставним и брзим рецептима за спас домаћице.

Свака домаћица у служби требало би да има неколико рецепата. Лако их је припремити код куће и састоје се од једноставног сета производа.

Цупцаке с јабукама и кандираним воћем

Овај колач ће бити вољен не само међу члановима породице, већ и међу гостима. Ако се очекује пуно гостију, удвостручим број производа. Наведена је количина брашна, али ја га узимам "оком", конзистенција је попут киселе павлаке. То кажем не за лепу реч, ово је мој рецепт, проверен временом. Његова свестраност и оригиналност је следећа:

1. Свестраност лежи у стандардном сету основних производа. Увек се чувају у фрижидеру, за сваки случај.
2. Напуњеност је оригиналност. Можете користити све што вам је при руци. Грожђице, орашасти плодови и кандирана наранџа стављају се стандардно (припремају се унапријед: кожице наранџе намочите неколико пута, нарежите и кухајте са шећером. Затворите као џем). Воће се користи између: јабуке, крушке, шљиве, трешње. Ораси су такође било који, стандардни - ораси. Поред грожђица, можете ставити и сухе марелице. Једном засићен мак испао је невероватно укусан и необичан. Једном речју - сет додатних састојака за избор и укус домаћице. И не бојте се ставити пуно, јер кажу „кашу не можете покварити путером“.

• У одговарајућој величини посуде помешајте јаја, шећер, со.
• Додајте уље (најбоље собне температуре). Промените.
• Сипајте растварач и делове, мешајући, брашно.
• Оперите воће, исеците на кришке. У тесто убаците грожђице, орахе, кандирано воће и воће, све измешајте.
• Покријте лист папиром, мастима. Ставите тесто на то.
• Пеците на 180 ° Ц 30-40 минута.

Сачекајте хлађење. За лепоту поспите шећером у праху и циметом. Цимет даје торти јединствен укус.

Цхарлотте пита

Вођа укусног и брзог печења био је и остао "Цхарлотте". Мирис ванилије и печене јабукепролијевање по кухињи допадаће се свима. Гости или вољени биће задовољни. Прашак за пециво се не користи у рецепту. Да торта буде прозрачна, добро истуците јаја.

• јаја - 3 ком .;
• шећер - 190-200 г;
• брашно - 160 г;
• јабуке - пар комада;
• ванилија
• цимет.

1. У посуду са високим странама победити јаја, постепено сипати шећер. Препоручљиво је користити миксер, јер се у супротном процес кухања неће брзо претворити.
2. Нежно да јаја не „седе“, додајте брашно, ванилију и измешајте. Сипајте прстохват соли. Једну кашику брашна можете заменити шкробом, тада ће се торта добро дигнути. Конзистенција теста се добија као густа павлака.
3. Покријте лим за печење посебним папиром. Подмажите уљем.
4. Оперите, огулите јабуке. Изрежите на произвољне комаде. Можете да исечете танке кришке за украс.
5. Ставите јабуке на лист, поспите циметом. Пажљиво излијте тесто. По жељи додајте кришке јабуке.
6. Припрема се на 180 ° Ц пола сата. Приликом печења не отварајте поклопац пећнице, хладан ваздух ће "посадити" тесто.

Послужити да се охлади. По жељи, због лепоте, можете посипати шећером у праху или кокосом.

Чоколадна торта

Веома укусан и брз рецепт за торте. Брзина је осигурана чињеницом да није потребно разваљати колаче и пећи сваки.

• јаја - 3 ком .;
• прашак за пециво - 4-5 г;
• шећер - 190-200 г;
• какао - неколико кашика;
• брашно - 160 г;
• уље - 70 г.

Састојци за крему:

• павлака - 450-550 мл (зависно од жељене запремине креме);
• ванилија
• шећер - 220 г.

1. Све помешајте, осим брашна.
2. Додајте брашно у деловима, добро измешајте.
3. Покријте лист ветра папиром, намажите уљем.
4. Тесто излијте на лим (средње је густине, попут киселе павлаке).
5. Пеците на 180 ° Ц пола сата.
6. Док печете, направите крему: туците павлаку (по могућности домаћу, да се добро победи), постепено сипајући шећер. Додајте ванилу.
7. Охлађени колач прережите на пола. Прву торту намажите кремом, ископајте, намажите другу и темељно намажите ивице. Импрегнира се брзо, за пола сата може да се послужи.

Схортбреад Цоокиес

Не можете занемарити пецива попут колачиће. Све је овде такође универзално и истовремено оригинално.

• јаје;
• уље - 90-100 г;
• прашак за пециво - 4 г (може бити сода, зачињена сирћетом);
• со - на врху ножа (у супротном колачићи ће имати свеж укус);
• брашно - 300-320 г.

1. Све помешати (осим брашна).
2. Додајте брашно. Замесите тесто.
3. Пола сата на хладноћи.
4. Извади. Кексе стисните сјецкалицама за колачиће или обичном чашом.
5. Распоредите на лим претходно подмазан.
6. Пеците на 180 ° Ц 20-25 минута.

Дете посебно воли рецепт када га радимо заједно. Одвојите део теста и додајте какао. Стиснем чашу кригле, а дете из тамног теста направи очи и уста. Испадају дивни емотикони. Пуно задовољства од креативног процеса и од испијања чаја још више.

Колачићи за здравље зрна

Оваква пецива су погодна за оне који прате њихово здравље, али желе мало слатког десерта. Узет је стандардни рецепт за пециво.

• житарице (зобена каша) - неколико кашика;
• ланена зрнца - неколико кашика;
• сезамове семенке - неколико кашика;
• семенке мака - неколико кашика;
• ораси.

1. Припремите тесто по класичном рецепту.
2. Додајте све врсте житарица, пахуљице, орашасте плодове, семенке мака. Ако нешто недостаје, може се искључити, то није важно. Можете додати сунцокретове семенке, тиквице.
3. Пеците на 180 ° Ц 20-25 минута.

Рецепти за брзо печење без рерне

Печење без рерне није стандардни концепт, али десерти су врло укусни и оригинални.

Медењак

Веома брз и укусан десерт се излупао.

• ђумбирски колачићи - 0,5 кг (по могућности мекани);
• павлака - 500 мл;
• ванилија
• шећер - 180-190 г;
• ораси, грожђице.

1. За крему: тукли павлаку са шећером, додајте ванилу.
2. Нарежите ђумбир на једнаке кришке, ставите подлогу тањира. Подмажите први слој.
3. Колачиће ђумбира нарежите на произвољне комаде, поспите у облику пирамиде, темељно размазујући сваки слој и сипајући грожђице орасима.
4. По врху поспите мљевеним орасима, кокосом или чоколадом.

Цхеесецаке

Водеће мјесто међу десертима за печење без рерне је цхеесецаке. Одличан десерт за доручак или за чај.

• колачићи - 200-220 г;
• путер - 55-60 г;
• скута - 0,5-0,6 кг;
• шећер - 220 г;
• јогурт - 150-200 мл;
• ванилија
• желатина - 25 г.

1. Намочите желатину у мало течности да набубри.
2. Самљети колачиће у мрвице, додати истопљени путер. Промените.
3. Дно посуде с високим странама прекријте папиром (пергамент). Извадите колачиће и добро нарежите. Ставите на хладно.
4. Помијешајте скуту са јогуртом, шећером, ванилијом, туците док не постане глатко.
5. Желатину загрејати, сипати у сирну масу. Важно! Маса не сме да буде хладна, иначе ће се желатина очврснути одмах, немате времена да се мешате!
6. Све помешај. Сипати у калуп. На хладном док се не стврдне.
7. Извадите га из облика, украсите какаом у праху, кокосовим пахуљицама или ренданом чоколадом.

Веома удобан облик са уклоњивим ивицама. За разноликост и лепоту десерта, можете користити боровнице, јагоде или малине. Можете одмах додати масу скуте, а затим ће колач добити другу боју. Можете додати засебно у сваки слој (направим три слоја), постепено смањујући концентрацију (дно је најмрачније, други је светлији, трећи је бели). Рез се испоставља врло лепо. Процес траје дуже јер је потребно сачекати да се сваки слој очврсне, али исплати се.

Слатка кобасица

Диван десерт, вољен од детињства. Универзална и истовремено разнолика.

• путер - 90 г;
• шећер - 110 г;
• какао - неколико кашика;
• млеко - 25 мл;
• колачићи - паковање (250 г, по могућности пециво);
• ораси.

1. Самљети орахе, колачиће. Одложите мале мрвице.
2. Измешајте млеко (можете да узмете врхње), шећер, какао. Прокухајте.
3. Додајте уље.
4. Додајте орахе и колачиће док се маса не згусне.
5. Ставите филм (храну), завијте, формирајте кобасицу.
6. На хладноћи да се стврдне.
7. Поспите мрвицама колачића. Исећи хладно.

Оригиналност лежи у чињеници да можете додатно променити компоненте пуњења. Ставите остале врсте орашастих плодова, додајте житарице (сунцокрет, сезамове семенке), сушено воће.

Торта са кратким пецивом

Брз за састављање и укусна торта која ће чак и одговарати Нова година. Колачићи ће требати квадратног или правоугаоног, равномерног облика.

• колачићи - 0,6-0,7 кг;
• путер - 220-240 г;
• млеко (кондензовано) - конзерва;
• ораси.

1. Направите крему: победите путер (препоручује се на собној температури) са кондензованим млеком.
2. Премажите колачима по слојевима и намажите кремом.
3. Поспите ренданим орасима.
4. Импрегнира се око сат времена, након што можете уживати у чајанству с породицом или пријатељима.

Корисни савети

• У печење, чак и ако то није предвиђено у рецепту, увек додајте мало прстохват соли, укус се одмах мења на боље.
• Узмите стандардне рецепте са класичним сетом производа и додајте додатне састојке који ће одговарати комбинацији укуса производа.

Учитавање ...

Не постоје ограничења за рецепте за кондиторије, током експериментирања са главним компонентама или пуњењем можете створити јединствене опције које ће постати понос и „врхунац“ домаћице.