Како направити салату од јетре бакалара - 7 укусних рецепата по корак

Уље јетре бакалара налази се на листи невероватно здраве хране и свака особа која жели бити лепа и здрава треба је периодично да је једе. Научићу вас како да припремите укусну салату од јетре бакалара, за чији класични рецепт се не користи мајонез.

Предности овог производа за човечанство познате су већ дуже време. Векови су прошли, а јетра бакалара је и даље популарна, тражена и вољена у свим земљама света.

Напомињем да је изузетно важан у исхрани девојчица у положају и деце, јер подржава тело у доброј форми. Лекари препоручују деци да јетру користе јесен и зими, јер је богата витаминима, доприноси развоју интелигенције и повећаној активности мозга.

Вешти кулинарски стручњаци користе јетру бакалара и разне рецепте за припрему свих врста јела, међутим, салате су водеће у популарности. Неки од њих су једноставни, други се састоје од великог броја састојака. Овакве доброте изгледају прикладно на било ком столу.

Како направити салату од јетре бакалара са јајетом

Било која празнична салата има одличан укус, спектакуларан изглед и, наравно, висок садржај калорија. Срећом, можете направити прекрасну ужину, која ће ставити минимално оптерећење на организам - салату од јетре бакалара са јајетом.

• Кувам јаја, кромпир и шаргарепу за пар. Кухање на пари задржаће више хранљивих састојака у поврћу. Сјецкам лук и марину. Да бисте то учинили, поспите га шећером, додајте лимунов сок и оставите 30 минута.
• Парно поврће и снијег од бјелањака одвојено пролазе кроз рерну. Жуманце и јетру бакалара дробљем обичном вилицом. Не користим течност из конзервиране хране, јер ће у противном залогај испасти изузетно масан.
• Распоредим сецкани лук равномерно по дну тањира у коме планирам да кувам салату. Подмажите мајонезом и направите следећи слој јетре бакалара. Затим посипам нарибани кромпир, посолим и прекривам слојем мајонеза.
• Следећи слој је направљен од ренданог шаргарепе, намазан мајонезом и посипао нарибаним протеинима. Пажљиво их распоредим и након подмазивања мајонезом прелазим на украшавање јела. У ту сврху користим жуманце, зелени лук, конзервирани кукуруз и грашак. У средину стављам ваљани краставац.

Пре послуживања, препоручујем да држите одличну ужину неколико сати у фрижидеру. Као резултат тога, лисната салата се темељито натапа, што ће позитивно утицати на конзистенцију и укус. Недавно сам уместо соса из продавнице користио домаћи мајонез. Испало је много укусније и здравије.

Класичан рецепт

• Јетра бакалара - 250 г.
• Лук - 1 глава.
• Кувана јаја - 4 ком.
• Со

1. Ситно насјецкајте лук и јаја, пажљиво насјецкајте јетру и ситно сјецкајте јетру бакалара.
2. Ширим припремљене производе у малој салатној салати.
3. Солите, додајте кашику уља из стакленке у којој се налазила посластица, пажљиво измешајте. То је све.

Мали трик: зелени лук може лако заменити обични лук и салату учинити заиста летњом.

Као што видите, класична салата се лако припрема, али је невероватно укусна и здрава. На другу салату кувани пиринач или кромпира.

Једноставан рецепт са конзервираном јетром бакалара

На полицама продавница пуно укусних и здравих производа. На њиховој листи је јетра бакалара, богата витаминима, масним киселинама и хранљивим материјама.

Прегледаћу једноставан рецепт конзервиране јетре бакалара од бакалара. Грицкалице са пуно производа пригушују укус гурманског састојка и требало би само да надопуњују јетру бакалара.

• Јетра бакалара - 1 лименка.
• Јаја - 3 ком.
• Кромпир - 3 ком.
• Зелени грашак - 200 г.
• Конзервиране печурке - 200 г.
• Тврди сир - 100 г.
• Пор - 1 стабљика.
• Мајонез, лимун, зеље.

1. Извадим јетру из конзерве, гњечим виљушком и комбинујем са ситно сецканим претходно куваним јајима. Наредим пире од куваног кромпира, додајем мало уља и остатке јетре који су остали у тегли.
2. Исекао сам бели део стабљике порилука на кругове и ширио на тањиру. Испада диван јастук. Поспите насјецканим на врху печуркепомешати са пире кромпиром, премазати мајонезом и посути грашком.
3. Направим још један слој пире кромпира са печуркама, премажем мајонезом и посипам ренданим сиром.
4. Последњи слој је направљен од мешавине јаја са јетром. Послије украшавања зеленилом и пошкропљења лимуновим соком, предјело сервирам на стол уз столно вино.

Чак и са листе састојака можете схватити да је резултат елементарно кулинарско ремек-дјело. Такво јело увек ће наћи место на столу. Можете да прославите с њим годишњица венчања, рођендан или организовање породичне вечере.

Укусна пиринчана салата

Скоро све популарне салате припремају се уз месо или пилетину. Рибље грицкалице из недефинисаних разлога су ретке. На примјер, салата од јетре бакалара с рижом одликује се њежном текстуром и припрема се с кратког списка производа, али не чине је сви. Поред тога, потребно је неколико минута за кување. Са доњим рецептом се можете упознати.

• Јетра бакалара - 1 лименка.
• Јаја - 3 ком.
• Пиринач - 150 г.
• Лук - 2 главе.
• Мајонез - 150 мл.

1. Скухајте пиринач. Житарицу исперем неколико пута, сипам је у посуду и прелијем водом. Узимам течности двоструко више пиринча. Захваљујући овом омјеру, рижа ће испасти прхко. Додајте мало соли и кувајте док вода не испари у потпуности.
2. Јаја са сољу кувам у посебној посуди. Након хлађења очистим шкољку и прођем кроз крупну решетку. Извадим јетру бакалара из конзерве и лагано га промешам вилицом.
3. Ширио сам сецкани лук у посуди за салату, додам рендано јаје, јетру и кувани пиринач. Сипајте количину мајонеза предвиђене у рецепту и измешајте. Салата је готова.

Супротно једноставности, ова дивна салата задивиће својим укусом. Обавезно напишите рецепт у куварску књигу, бележницу или дневник. Вјерујте ми, у будућности ће вам бити корисно више него једном.

Зелена салата с јетром бакалара

Које је јело лагано и здраво? Природно зелена салата. Да бисте додали сито предјело, узмите мало меса, пилетину или јетру бакалара. Чланак је посвећен припреми салата користећи задњи од наведених производа, тако да ћу са њом поделити рецепт за зелену салату.

• Листови салате - 200 г.
• Јетра бакалара - 1 лименка.
• Маслине без семенки - 0,5 конзерви.
• Препелица - 4 ком.
• Першун - 1 мала гомила.
• Омиљено одевање.

1. Вадим воду на лишће салате, осушим је салветама, повраћам рукама и распоредим по јелу.
2. Ја сам јетру бакалара исекао на умерене коцкице, отопио маслине на пола и пажљиво исекао зеље.
3. Скухајте препелице, сачекајте да се охладе, огулите и прођите кроз рерну.
4. Ја сам јетру бакалара проширила на листове салате, припремала маслине и сјецкани першун.
5. За украшавање салате користим препеличја јаја и сецкани копар.

Салата, чија је технологија припреме подељена, једноставна је, брза за припрему и укусна. У стању је да обезбеди телу корисне материје. За постајати млађи а да бисте продужили младост, у прехрану уврстите салату.

Салата од мимозе са јетром бакалара

Постоји пуно варијација салате "Мимоза". Неки кулинарски стручњаци додају конзервирану рибу, други више воле ракове. Представљам вам салату Мимоса са јетром бакалара.

Ово предјело може украсити било који свечани сто. Има нежан укус и светао изглед. Ове особине су обдарене својим једноставним и приступачним компонентама.

• Јетра бакалара - 1 лименка.
• Лук - 1 глава.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Кромпир - 2 ком.
• Јаја - 5 ком.
• Незаслађени природни јогурт - 200 мл.
• Сенф - 2 кашике.
• Копар, сол, бибер.

1. Кромпир и шаргарепу прелијем водом, осушим, замотам у фолију и ставим у рерну на пола сата. Печем поврће на 180 степени. Поврће се може кухати, али печено поврће ће унети интензивнији укус салати.
2. Јаје тврдо, очишћено, подељено на протеине и жуманце. Ситно насјецкајте лук и прелијте кључалом водом. Након неколико минута у врућој води постаће мека и изгубити горчину.
3. Ја правим сос. Јогурт помешам са сенфом, мало соли и бибером.
4. Прелазим на формирање јела. Ставио сам кромпир прошао кроз рерну на тањир са високим равним странама и намазао сос.
5. Правим слојеве лука и шаргарепе. Сваки слој премажем сосом. Затим покренем јетру бакалара смрвљено вилицом и посипам насјецканим копром. Следећа два слоја протеина и жуманца направим.
6. И на крају, формирану грицкалицу пошаљите на хладно место сат времена. Ово време је довољно да се салата добро засити. За украшавање делиција користим гранчице копра.

Ненадмашан укус, предиван изглед, велика брзина кувања - ово није потпуна листа предности овог јела. Пробајте са сосом домаћи јогурт. Много је кориснији од продавнице.

Салата од краставца са зеленим грашком

Неколико пута сам споменуо предности јетре бакалара. Чини ми се да знате за ово. Важно је да ову карактеристику познају кулинарски стручњаци, који је радо додају јелима.

У завршном делу материјала ћу говорити о припреми салате са додатком краставца и зеленог грашка. Захваљујући овим састојцима, предјело добија изузетно занимљив укус.

• Јетра бакалара - 180 г
• Јаја - 3 ком.
• Слатка паприка - 1 ком.
• Зелени грашак - 100 г.
• Лук лук - 1 гомила.
• Краставац - 1 ком.
• Маслиново уље - 3 кашике.

1. Јетра бакалара пажљиво се размаза у малој посуди за салату, након што је промешам вилицом.
2. Кухајте зелени грашак 10 минута. Ако је грашак конзервиран, само проциједите течност и додајте јетри.
3. Јаја тврдо кувајте и ситно сецкајте, свежи краставац нарежите на умерене коцкице. Паприку сам исекао на мале кришке.
4. Све припремљене састојке заједно са сецканим зеленим луком шаљем у чинију за салату, помешам и зачиним са уљем. Да добијем посластицу с више масноће, додавам мало течности из тегле у којој је била јетра.

За крај ћу делити технологију украшавања салате. Изглед можете учинити ненадмашним уз помоћ букета јоргована направљеног од зеленила и рибаних протеина. Ширим свежину зеленки грозд, полажем на гомилу нарибаних протеина у облику ситних цветова. Протеински цветови могу се обојити декоцијом од цвекле.

Учитавање ...

Постоји много начина украшавања салата, чије рецепте сам прегледао.На Интернету постоје технике израде јестивих украсних елемената. Као резултат тога, јело ће постати прелепо, пријатно за стомак и очи. Сретно у кувању!